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销售实习报告

时间:2021-11-13 18:22:43 销售 我要投稿

有关销售实习报告范文合集7篇

  我们眼下的社会,报告对我们来说并不陌生,通常情况下,报告的内容含量大、篇幅较长。你还在对写报告感到一筹莫展吗?下面是小编精心整理的销售实习报告7篇,希望能够帮助到大家。

有关销售实习报告范文合集7篇

销售实习报告 篇1

  汽车贸易公司的形式一般都是从外国引进的“4S”店形式,在国内汽车销售市场还不算饱和的情况下,这种以店销为主的方式占了销售量的90﹪以上,只有少量车型如:微型客车、小型客车、重卡、厢货等销售商在人员推销方面下了很大功夫,而轿车走的都是店销形式,而在全面建设小康社会的今天,汽车已进入越来越多的百姓家庭,成为普通人出行的代步工具。

  一、 实习目的:

  1、更快的适应社会,增强自身的素质学习更多的销售技巧,学会与顾客接触,交流

  2、了解XX汽车各种品牌,价格,性能

  3、了解公司管理模式,进一步加深对理论知识的理解,进一步熟悉理论和技能在实践中的应用

  4、通过实习加深我们对汽车专业在国民经济中所处地位和作用的认识,巩固专业思想,激发热情

  二、时间:20xx年6月14日——7月14日

  三、地点:XX汽车有限公司

  四、实习内容:

  1、掌握XX汽车的销售流程

  2、与销售人员搞好关系,从他们那里学习更多的经验

  3、学会运用相应的销售技巧

  4、更好的了解汽车各方面的信息,对各种车型进行比较

  5、真正了解“4S店”的含义

  五、汽车销售流程图:

  接待——咨询——车辆介绍——试乘试驾——报价协商——签约、成交——交车——售后跟踪

  1、接待:接待环节最重要的是主动与礼貌。销售人员在看到有客户来访时,应立刻面带微笑主动上前问好。如果还有其他客户随行时,应用目光与随行客户交流。目光 交流的同时,销售人员应作简单的自我介绍,并礼节性的与客户分别握手,之后再询问客户需要提供什么帮助。语气尽量热情诚恳。

  2、咨询:咨询的目的是为了收集客户需求的信息。销售人员需要尽可能多的收集来自客户的所有信息,以便充分挖掘和理解客户购车的准确需求。销售人员的询问必须 耐心并友好,这一阶段很重要的一点是适度与信任。销售人员在回答客户的咨询时服务的适度性要有很好的把握,既不要服务不足,更不要服务过度。这一阶段应让 客户随意发表意见,并认真倾听,以了解客户的需求和愿望,从而在后续阶段做到更有效地销售。并且销售人员应在接待开始便拿上相应的宣传资料,供客户查阅。

  3、车辆介绍:在车辆介绍阶段最重要的是有针对性和专业性。销售人员应具备所销售产品的专业知识,同时亦需要充分了解竞争车型的情况,以便在对自己产品进行介绍的过程中,不断进行比较,以突出自己产品的卖点和优势,从而提高客户对自己产品的认同度。

  4、试乘试驾:在试车过程中,应让客户集中精神对车进行体验,避免多说话,让客户集中精神获得对车辆的第一体验和感受。

  5、报价协商:通常就是价格协商,销售人员应注意在价格协商开始之前保证客户对于价格、产品、优惠、服务等各方面的信息已充分了解。

  6、签约成交:在成交阶段不应有任何催促的倾向,而应让客户有更充分的时间考虑和做出决定,但销售人员应巧妙地加强客户对于所购产品的信心。在办理相关文件时,销售人员应努力营造轻松的签约气氛。

  7、交车:要确保车辆毫发无损,在交车前销售员要对车进行清洗,车身要保持干净。

  8、售后跟踪:一旦汽车出售以后,要经常回访一下顾客,及时了解顾客对我们汽车的评价及其使用状况,要提醒顾客做保养。

  六、实习总结:

  短短的一个月的实习期过去了,而我在XX汽车有限公司实习的这一个月感受颇深,让我学到了一些学习中学不到的东西,教会了我怎样去与顾客接处,让我认识到,生活中的很多事情不是那么轻易就能做好的,要靠自己的不断努力和坚韧的毅力才能做好。同时,也让我与顾客得到了好多次近距离接触,我现在基本上已经有了销售技巧,并且能够把车卖出去。

销售实习报告 篇2

  一、实习目的

  1.1实习单位简介

  河北德泽龙医药有限系股份制有限公司,是原河北省医药公司配送中心改制重新成立,是符合国家gsp标准的大型医药批发、物流、配送中心,公司现位于石家庄市裕华区方村工业区石栾路99号,与308国道相邻,交通十分便利。

  公司凭借有口皆碑的有效的商品质量管理,良好的经营条件,一流的服务水准和雄厚的经济实力,逐步建立起了覆盖河北省地市县的医药经营网络,以及山西、山东、内蒙等外省市的医药物流配送业务,并与全国700多家药品生产企院保持着良好的业务往来与合作关系。

  德泽龙公司凭借齐全的品种,可靠的质量,合理的价格,优质的服务,健全的网络,良好的信誉和科学的管理,致力于发展成为全省及至全国最具影响,最具规模,最具潜力的药品经营企业之一。为了创造未来我们携手共进!为了超越现在我们将不断努力!!让您满意,是德泽龙永恒的追求!!!

  1.2实习目的及意义

  1、检验和考察了我们对所学专业知识和技能的理解和掌握程度,锻炼了我们综合运用所学专业知识和技能,分析解决工作中实际问题的能力。

  2、进一步培养了我们调查、分析、研究连锁企业工作中的实际问题的能力,培养其在其在研究中搜集、归纳、整理资料的能力和理论联系实际,实事求是的工作作风,及踏实认真、吃苦耐劳、勇于创新的工作精神。

  3、通过实际工作中与他人的广泛接触,进一步锻炼了我们的表达能力和交际能力,培养了我们的团队意识。

  4、进一步熟悉连锁企业工作的主要内容和职责要求,做好就业的心理准备和知识储备。

  二 实习单位 河北德泽龙医药公司

  三 实习岗位 销售员

  四、实习内容

  1、了解企业的经营思想和战略方针,了解企业制度形式、组织机构设置情况,分析其存在的合理性。

  2、了解并分析企业的经营项目和内容,了解企业是否重视市场调查工作,是否建立起科学的市场信息收集和信息管理系统,企业市场信息的来源渠道是什么,市场环境对营销活动的影响。

  3、重点了解企业的采购、物流、销售情况、促销情况、定价情况、运营情况,观察并思考企业工作人员遇到问题的解决措施。

  4、了解各部门的职能和管理控制措施,思考各部门职能是否得到了充分的发挥。

  5、了解并分析企业管理中的困难和障碍,思考解决的措施或方案。通过完成上述实习内容,对企业建立起完整、全面、清晰、深入的认识。

  五、实习要求

  (1)严格遵守实习单位的各项规章制度,按实习单位的规定时间上、下班,注意交通安全,饮食安全。

  (2)不乱动实习单位物品,遵守实习单位的有关保密制度。

  (3)勤学好问,踏实肯干,谦虚谨慎,抓住机会锻炼自己的沟通能力、社交能力。

  (4)在整个实习中,应注意培养自己的责任心,培养自己认真、虚心、勤勉、自强、创新的精神,严格要求自己。

  (5)听从实习单位和指导教师的安排和指挥,未经允许,不得随意更换实习岗位。

  (6)实习期间,每人撰写实习周记,记录实际的实习情况与主要实习内容,实习结束后将周记附在实习报告后面交由指导教师检查。

  (7)有事请假,违者按学院有关规定严肃处理。

  六 实习过程

  这次实习,我班分为两个部分,一大部分去爱普医药材有限公司,而一小部分在河北德泽龙医药公司。我们六人很荣幸的分到了德泽龙公司,20xx年5月9日,这天,我们这个团队早早的来到了办事处,在赵经理的介绍下,我们六人初步了解了实习岗位和意义,那就是销售药品。缬沙坦分散片,由于我们第一次接触销售业务工作,我们对于销售的产品的功效也不是很清楚,这天下午,经理给我们进行了培训。经过培训,我们深入的明白了销售员的基本操作工作,一个成功的销售员具备的条件以及准备,除此外,我们明白了我们销售药品的功能。于是我们开始了三周实习销售工作的经历。我们六人分为三组,每两人一组,我和安琪进行了我们的工作。刚开始,我们去寻找药店和诊所的路线,于是我们商量买了一幅地图,慢慢地我们发现离小区附近有大量的药店和诊所,在这次推销药品中,我们遇到了不少问题,比如,你们的药品给的价位高了,比如,我们这不需要抗高血压的药,比如,你们实习生给我们的信任度等等,虽然开始认为销售不是一个太难的职业,但是亲临其境或亲自上阵才意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。在这短暂的实习期间,我深深感到了自己的不足,专业理论知识和实践应用上的差距。在以后的工作学习中,我会更加努力,取长补短,虚心求教,不断提升自我。销售过程中,很幸运我们卖出了几盒,虽然销售的不怎么好,可我们收获了颇多,明白了销售员的工作,也明白了以怎么样的态度面对顾客,也让自己变得能说和体会了以后走上社会的经历。同时,在销售实习的这三周里,我学到了许多东西,拓宽了视野,增长了见识,也体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验,为将来自己走创业之路做准备。

  七 实习总结

  这次的实习,让我懂得了许多道理。

销售实习报告 篇3

  实习地点:北京汇源饮料食品有限公司――咸阳汇源分工厂销售部

  陕西省咸阳市乾县

  实习日期:XXXX年5月12日——XXXX年6月15日

  指导老师:刘振华

  实习内容:咸阳市乾县市场业务员

  工作职责:

  1、完成上级下达的销售回款与工作目标

  2、在所辖的县级市场完成乡镇市场的分销与县级市场的铺货陈列等工作;

  3、按计划及要求拜访客户,并填报经销商拜访跟踪表与终端拜访表;

  4、按要求建立客户档案,并保持良好的客情关系;

  5、收集市场动态与竞品信息,及时上报上级领导;

  6、进行市场调查,发现有市场潜力的地区和客户;

  7、按规定与要求张贴公司推出的各种宣传品;

  8、完成上级领导交给的其他工作任务

  公司

  北京汇源饮料食品集团有限公司于1992年成立,是主营果蔬饮料的大型现代化集团公司。公司成立以来,在全国各地创建了20多个分公司,链结了60多个优质优势果蔬茶奶等原料基地,建立了基本遍布全国的营销服务网络,构建了一个庞大的农业产业化经营体系。

  汇源集团引进了100多套世界先进的果蔬加工、饮料灌装等设备,拥有pet、利乐、康美无菌冷灌装生产线60多条,其中有14条世界最先进的pet无菌冷灌装生产线。水果原浆加工的冷破碎、浓缩果汁加工的超微过滤、饮料生产的无菌冷灌装等项技术,处于世界领先地位。健全和实施了iso9001、haccp体系,通过了两个体系认证和安全饮品认证。汇源商标为中国驰名商标,汇源果汁为中国饮料市场产品质量用户满意第一品牌,汇源果汁饮料为中国名牌产品,汇源无菌冷灌装饮料荣获绿色产品奖,汇源果汁及果汁饮料、蔬菜汁及蔬菜汁饮料荣获产品质量国家免检资格。

  北京汇源食品饮料集团共有31家生产工厂,而咸阳汇源就是主管西北五省的生产工厂,是北京汇源饮料食品集团有限公司的全资子公司,注册资金8000万元。引进了世界最先进的pet无菌冷灌装生产线,主要灌装橙、桃、苹果、草莓、葡萄、菠萝等果汁饮料。pet无菌冷灌装生产线实行高温瞬时灭菌和无菌环境灌装,实施haccp管理控制体系,可最大限度地保留产品的营养成分和口味,可保证产品质量零缺陷。

  汇源的发展历程:

  汇源果汁集团靠贸易起家,其第一桶金来自浓缩苹果汁。当时一吨浓缩苹果汁的出口价格为1800——XX美圆,而成本只有200美圆,仅靠浓缩汁一项,汇源就完成了企业的原始资本积累。而后来由于跟进的企业过多,浓缩苹果汁的大规模降价,很多企业都纷纷落马,折戟沉沙。这时汇源已经从原料加工过度到健康果汁的生产销售。朱新礼总裁以良好的信誉保证和人格魅力得到世界知名企业的信任,以贸易补偿的形式引进国际高水平流水线,开始在北京及周边地区销售“汇源”品牌的果汁产品。直到96年主要采用经销商和员工叫卖的粗放型经营模式,没有专职的销售部门。

  汇源果汁的发展正赶上国家对民营企业的大力扶持阶段,加上人们对物质生活的更高要求,职业人士白领的大量出现,健康饮料市场的迅速膨胀等原因,因此汇源果汁在几乎没有竞争对手的前提下走的艰辛而甜蜜。于是汇源集团1996年开始开始组建销售公司,并且还是以贸易补偿的形式引进世界上最好的流水线,扩大生产,在北京、河南、山东、山西、江西、四川、陕西等省市建立工厂,截止现在,已经拥有30家工厂,200多个销售分支机构,累积销售收入70多亿元,是当之无愧的果汁王国。

  实习心得:

  就我而言,实习也算是我今后人生旅程的一部分,比如城乡结合部一样,一边在农村的边缘看见了城市的一点繁荣而在城市的边缘又看见了农村些许破落般,都没有深入的去研究明白,这就是找家单位实习,而后人生的经历就是深入农村和城市,发现城乡结合部给人的不过是一些表象,城市有城市的龌龊,农村却也有农村的山清水秀。

  想想从99年开始,大学生已经不再是天之骄子了。一届更胜一届的扩招把在校大学生的数目提升到一个惊人的水平,本科生找工作都很难,更何况我们大专生,对于实习单位和工作,我真的很迷茫……

  当时进咸阳汇源,也是一种巧合,通过朋友的介绍,认识了汇源果汁在咸阳市场的岳经理,由于自己诚实和丰富的理论知识打动了岳经理,我俩通过交流,我来到了咸阳汇源。也应该说我的运气还不错,陕西大区把我分到我咸阳市乾县,乾县是我们整个咸阳市场的根据地。

  到乾县工作后,汇源的同事都说,乾县的市场业绩下划的比较厉害,而你又是一个应届毕业的大学生,在这儿工作的任务完成难度是很大的,咱们经理把你分到了乾县的县城,相对而言工作比较轻松,……。可是,刚刚出学校的我,会适应这儿的工作氛围吗,有这个能力吗,像汇源这样的大r集团,人才济济,我可以吗?等等一系列的问题伴着我进入了我的工作岗位。

  XXXX年5月12日正式进入乾县市场。“你先在市场统计客户资料,学习咱们公司的各个系列产品。”就这样开始了第一天的工作,到市场统计各个客户的详细资料。统计资料花了整整一周的时间,看着别人都在市场上为业绩而忙碌,自己却在统计资料,心里真不是滋味,在5月28日的时候我们陕西省所有新业务回工厂召开培训课,深刻学习汇源的制度,业务员的工作职责,汇源果汁的各种产品,汇源果汁的生产线原理等基础性知,使我们能更好的了解汇源,为客户更好的提供服务。在公司里,尤其是新进员工,要学会“听话”,而不是自做小聪明。

  进入乾县市场的时候由于前期的陈货积压太多,我的首要任务就是处理陈货,经过1周的客户资料的统计,接下来就转到了铺货上,我们身知我们的产品在生产日期上没有绝对的优势,所以我就在原价的基础上多给客户一些搭赠,500ml的真系列,我们在原价一件28元的基础上在赠送两瓶500ml的本品两瓶,1。5l的真系列在原价一件29元的基础在赠送本品一瓶,2l的亦是如此,这样有利于我们产品在市场上的上架率,从原来的40%不到,达到最后的80%以上。市场最后虽有好转,但在其中卧游好几次都想退出,我们的岳经理像哥哥一样对我进行市场指导,和我谈心,要不是岳经理的给我的支持,恐怕现在已经没有这篇实习报告了。

销售实习报告 篇4

  为期1个月的实习结束了,我在这一个月的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益非浅,销售类顶岗实习报告。现在我就对这一个月的实习做一个工作小结。

  首先介绍一下我的实习单位:乐昌市造纸厂。该厂位于乐昌市河南镇武江河畔是一间地方国营企业,主要生产卫生纸、瓦楞纸等产品,产品主要销往粤北、湘、赣南和珠江三角洲地区,年产量可达六、七千吨,产值一千多万元。该厂产品曾多次在省级、部级的评比中获奖,深受广大消费者和用户青睐。

  自元月20日起,在一个月的工作中我参加了该厂的供销实习工作。实习可以分为两个阶段。第一阶段该厂领导安排我在厂的供应室工作,主要是组织收购原材料。通过对这一阶段的工作使我知道了一般造纸的原理。造纸生产分为纸浆和造纸两个基本过程。制浆就是用机械的方法、化学的方法或者两者相结合的方法把植物纤维原料离解变成本色纸浆或漂白纸浆。造纸则是把悬浮在水中的纸浆纤维,经过各种加工结合成合乎各种要求的纸页。我负责收购的原材料是纸皮。把从附近城乡收购到的纸皮再经过车间用机械打碎成浆,高温蒸煮等加工程序后制成卫生纸。不要小看这只是简简单单的购买纸皮,其中还真有学问。以前只是会卖纸皮,现在可要买纸皮了,而且还是大批大批的买入。这里就要把自己在学校学到的诸如商品学、经济数学、统计学和会计学等知识和实践结合起来用在里面。例如:为了降低成本必须要以一个较低的价格买入原材料,那就要了解,分析市场上的收购价格,作好记录,而且要兼顾长期联系的老顾客、运费等因素,最后购买了还要作好验货、入仓等工作。其中更有些是课本学不到的经验,就像是买纸皮时要注意纸皮的湿度,湿度大的纸皮就越重,价钱就越高,有些纸皮商就是从中获利不少。虽然在供销室实习只有两周但相信这对我今后工作尤其在供销方面有了一个很好的开始!

  接下来的第二阶段我被安排到销售室工作。为该厂联系销售业务,推销该厂的主要产品:卫生纸和瓦楞纸,实习报告《销售类顶岗实习报告》。虽然我学的专业更适合推销,但实际上这并不是件好差事。对于我这个毫没有实际工作经验又没有业务联系初出茅庐的人来说推销一种商品确实很难的。所以刚开始那两天真的无从下手,只能跟着单位的同事跑那些有业务联系的老顾客去学学看看。通过一个星期的学习观察和老同事的分析我总结了一下:该厂瓦楞纸主要是销往珠江三角洲地区,在我们粤北地区确实市场不大,而且自己工作时间短,经验少,又没有很广的交际面,与其推销瓦楞纸和卫生纸两种产品而分散力量倒不如集中力量推销在粤北地区也很大市场的卫生纸。

  “皇天不负有心人”通过努力我终于在最后一个星期里做成了两挡生意。虽然有一挡是推销到自己亲戚的门市部那里但生意成功总是值得高兴。另外一挡就是自己努力的结果更值得骄傲。这挡生意是一间零售商店。为了这挡生意我做了很多功夫:背熟资料,市场调查,打听该店实际情况,总结前几次失败原因等等。通过这两个星期的推销实习使我深深明白到推销的重要性和搞推销是一件很辛苦的事,根本不是读书时想象的那样简单。同样也使我深刻体会到在学校学好专业知识固然很重要,但更重要的是把学到的知识灵活运用到实践中去。

  在为期1个月的实习里,我象一个真正的员工一样拥有自己的工作卡,感觉自己已经不是一个学生了,每天7点起床,然后象个真正的上班族一样上班。实习过程中遵守该厂的各项制度,虚心向有经验的同事学习,一个月的实习使我懂得了很多以前不知道的东西,对乐昌市造纸厂也有了更深的了解,通过了解也发现了该厂存在一些问题:

  (1)由于受市场影响的客观因素和主观努力不够,产品质量不够稳定,使销售工作陷入被动,直接影响工厂生产的正常运转;

  (2)销售业务工作管理还不够完善,资金回笼有时不够及时,直接影响工厂的正常运转;

  (3)市场信息反馈较慢,对发展新客户的工作作得不够细。

  实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,他使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野,长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。我想,作为一名即将毕业的大学生,建立自身的十年发展计划已迫在眉睫,不是吗? 信奉在哈佛广为流传的一句话: If you can dream it, you can make it! 最后衷心感谢乐昌造纸厂给我提供实习机会!

销售实习报告 篇5

  做网站推广要注重细枝末叶

  摘要:在网络营销中,网站优化时你需要注意什么问题呢?这里网站推广编辑就来告诉你需要注意哪些优化细节获得推广的成功。

  网站更新要及时有效网络推广编辑特别指出:站长们要特别注意网站地图的及时更新。网站内容每天都会有更新,当增加一些新目录时,一定要随着网站推广内容的更新而及时的更新网站地图,以方便网络营销搜索引擎能更好地捉取到全部信息。

  网站导航分类要简单明了 网络推广编辑特别提醒:网站的各项不宜分类过多,只要合

  适客户体验就可以了,分的太多,用户找起来也会麻烦,导航底下子导航类目同样如此,一般最优状态是点击三次之内到达所有的页面。而且最好每个页面都要有一个导航,这样更方便用户查找对应的栏目信息,面包屑也是一样,要符合搜索引擎的良好习惯。

  总结:在网络营销中,一个网站的成功并不是仅仅做到以上几点就可以完全获得自己想要的成功,但是这些是你赢取网络营销市场的关键,所以我们要认真做好。

销售实习报告 篇6

  一、实习目的

  1、加强和巩固理论知识,发现问题并运用所学知识分析问题和解决问题的能力。

  2、锻炼自己的实习工作能力,适应社会能力和自我管理的能力。

  3、通过毕业实习接触认识社会,提高社会交往能力,学习优秀员工的优秀品质和敬业精神,培养素质,明确自己的社会责任。

  二、公司概况

  中和商贸有限公司总部位于济南康桥工业园, 专业研发、生产、销售清洁类日用百货,地级市以上级别的地区都有其分公司,如沈阳、石家庄、烟台、淄博、济宁等。公司成立于XX年,烟台公司员工数十人,销售总公司生产的产品。

  三、实习内容

  我在中和商贸有限公司做销售工作,通过培训及亲身实践学习熟悉业务。公司首先对我们进行基本的产品销售培训。负责培训的工作人员首先给我们讲解产品的功能、成分、使用方法等知识。经过几天跟着师父出去作业的真正实践,我熟悉了销售过程。虽然知识并不复杂,但要想很快记住还是有一定难度的。整个培训虽然简单,但整个流程下来还是很费心的,我也深深体会到工作和上学的不同。

  培训之后,正式开始接触销售了。通过不断地向顾客介绍推销过程中,让我懂得销售员是需要高度的激情和恒心的,这些天的销售工作提高我的交际能力,能锻炼我们的口才。在这一个多月的实习当中我接待了很多客户,也不断的积累着自己的.销售经验和技巧。从刚开始觉得销售只是运气使然,没什么技术含量,到后来真的认识到了销售其实真的是一门伟大的艺术。我也深深体会到销售行业必须遵循的第一原则,那就是顾客就是上帝,无论顾客多么刁钻,要求多高,都要尽量满足顾客。在实习的过程中,态度要求也很高,首先就是自己的仪表必须要整洁,给人一种干净的感觉,其次就是要有礼貌,脸上要尽量带着微笑,这样就保证了员工的基本素质,同时也是给顾客留下一个良好的印象。这也让我深刻的了解到,无论在何处工作,细节都是必须要注意的,因为细节决定成败。

  四、实习总结和收获

  在实习过程中我也遇到各种不同的顾客,他们会用各种各样的态度来对待你,这就要求你有很强的应变能力。实习中不仅要面对顾客,还要搞好和同事与上级的关系,要自己自动自觉的去做事,才能得到大家的肯定。

  两个多月来,我在公司部门领导和同事们的热心帮助及关爱下取得了一定的进步,综合看来,我觉得自己还有以下的不足之处:

  1.思想上个人主义较强,随意性较大;实习

  2.有时候办事不够干练;

  3.工作主动性发挥的还是不够,对工作的预见性和创造性不够;

  4.业务知识方面特别是与客户接触沟通方面没有足够的经验,所掌握的沟通技巧还不够扎实等等。

销售实习报告 篇7

  一 实习名称 综合实训

  二 实习时间 四周

  三 实习目的

  了解和掌握基本的业务知识,巩固和丰富以学习过的专业知识。通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实践结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。巩固食品专业的主要知识,提高实际操作技能,丰富实际工作和社会经验,掌握操作技能,将所学知识用于实际工作。

  四 企业介绍

  晨光生物科技集团股份有限公司(简称晨光生物,证券代码300138),是农业产业化国家重点龙头企,专业生产天然植物提取物的出口创汇型企业。晨光生物拥有15家子(分)公司,主要研制和生产天然色素、天然香辛料提取物和精油、天然营养及药用提取物、植物蛋白和油脂等四大系列80多种产品,其中天然色素产销量居全国之首,70%以上出口,是世界最大的辣椒红色素生产供应商。建有全国最大的脱酚棉籽蛋白生产线。

  人与企业共发展"是晨光集团的核心文化理念,以博士生、硕士生为核心、大学生为骨干、庞大专业人才为主体的开拓型、创新型优秀人才队伍,再加上先进的设备工艺和科学高效的技术创新体系,使晨光集团的技术和产品稳居国际前沿。

  晨光集团是国家高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业;建有国家认定企业技术中心、院士工作站、省级天然色素工程技术研究中心等科研平台;拥有六十三项国家专利技术、三项国家重点新产品、二十九项省部级科技成果,其中“辣椒红色素、辣椒素的规模化生产工艺技术”20xx年获河北省科技进步一等奖,“辣椒红、辣椒素连续生产技术和装备研发及产业化”20xx年获中国轻工业联合会科技进步一等奖;“晨光”商标20xx年获中国驰名商标。

  晨光植物蛋白项目,是晨光生物的主要业务板块,目前在河北、新疆等地已建成三条棉籽加工线,可年加工棉籽30万吨以上,主要生产高质量的脱酚棉籽蛋白、棉籽油、棉短绒、棉壳等产品。晨光植物蛋白分公司,是中国粮油学会会员单位、河北省饲料协会理事长单位,建有国内唯一一家棉籽加工全自动化控制生产线。“棉籽综合利用项目”荣获河北省科技进步一等奖,其中有三项科技成果被认定为国际先进水平,1项被认定为国内领先水平。此外,晨光植物蛋白分公司还加工油葵,生产优质葵花籽油,同时晨光生物副产品饼粕类如葵花籽粕、辣椒粕、菊花粕、小麦胚芽粕及葡萄籽粕等原料丰富。其中,脱酚棉籽蛋白的生产能力全国最大。

  进入棉籽加工行业,晨光植物蛋白分公司就立志整合产业资源,做产业龙头。

  晨光植物蛋白分公司将依靠雄厚的集团实力、先进的技术优势、高层次人才优势和全过程的检测优势已经将棉籽加工业做到了国内领先地位,促进我国棉籽加工产业的持续进步。

  技术优势:公司利用自己一流的植物萃取技术,自行设计工艺流程,并由自己设备子公司——营口晨光制造的预处理、浸出设备,生产上拥有设计的连续提取设备和全国首家全自动化油脂浸出生产线,拥有4条中试生产线。在棉籽技术行业,首家利用全自动化控制系统对生产实时监控。强大的技术优势将支持公司产品的优质化。

  人才优势:现在公司拥有博士生2名,硕士研究生49名。其中在棉籽蛋白项目拥有研究生15人,高级工程师9人,员工80%以上为本专科院校毕业生,同时公司与中国农大、河南工业大学等行业知名大学建立长期人才培养和技术合作关系。农产品加工业的高层次人才聚集区,将聚力打造科技型企业。

  检测优势:公司重视产品质量,建有国家认可的国家实验室,配有国内先进的气相色谱仪、高效液相色谱仪、核磁共振分析仪、液质连用仪等检测仪器。斥巨资购买波通在线近红外光谱分析仪,对从原料采购到生产加工至产品销售,进行全过程质量检测控制,能有效保证产品的质量。品质出色 自然领先是晨光人坚信的理念。

  坚持“人与企业共发展”是晨光公司的文化,依靠一批扎身农业发展的高技术人才,打造植物蛋白产业的龙头,促进我国棉籽加工业的进步是晨光人又一个发展目标。

  五 实习内容

  本次实习为四周,本次实习选择在晨光生物科技大植物蛋白开发有限公司,是一家以生产大豆组织蛋白,食品和大豆油的粮油加工企业。该企业共分为综合办公室、大豆油生产部、蛋白生产车 间、生产技术部、品控中心、仓储部、采购部、人事处、安保部、销售部与财务结算中 心等职能部门组成。 本次实习共计四周,领导安排我们在大豆油生产部的三个车间实习,每个车间10天,即前处理车间10天,浸出车间10天,精炼车间10 天。

  实习的第一天来到了前处理车间,前处理车间主要负责大豆油生产的原料—大豆的预处理,提供高温膨化豆粕给下一车间,在这 10 天内我们通过生产实习大致了解了前处理的一般工艺流程及相关的设备,该车间除生产高温膨化豆粕外还生产低温豆粕;第二个车间是浸出车间该车间具体负责前处理完毕的大豆粕提油工作,工艺流程较复杂,设备较精密,提油采用正己烷作有机溶剂利用液-液萃取原理从豆粕中提出大豆中含在16%左右的大豆油最后10天我们来到了精炼车间它具体负责浸出的毛油提纯精炼,工艺流程及设备相当复杂,该车间是油厂所有车间中最卫生的,已通过ISO9001 认证及HACCP 食品安全管理体系,并受到国家领导人的好评,产品多次被评为“省、市名牌产品”以及“消费者放心食品”。 前处理车间工艺流程:浸出车间工艺流程:公司坚持“以人为本、关爱生产”的经营理念;坚持“绿色、美味、营养、健康”的产 品理念,坚持“质量第一,产量服从质量、成本服从质量”的产品质量观,在激烈的市场 竞争中始终立于不败之地,凭借企业综合实力成为同行业的佼佼者。公司现任领导具有朴素而明确的经营哲学,她认为,质量是企业的生存之本,立足之本,正是秉承这种思想态度公司实现了初期的长足发展,经过十二年的努力公司由员工数十人发展至今天企业员工达二百余人并在前段时间成功隶属于中央储备粮调控中心的大型粮油、植物蛋白加工企业。 在发展过程中为了追求品质的精益求精和独具特色的产品,公司不惜重金引进先进 的科学技术和进口的生产设备用于生产和研发。晨光生物科技植物蛋白开发有限公司曲周市开发区,园区采用花园式工厂的模式,按照国际标准建造,建筑面积 7 万余平方米,包括办公大楼、生产大楼群、公寓楼三个主体部分和相关的生产保障系 统及大面积的绿化带。工业园规划了局域网管理系统,生产体系以 ISO9001 认证及 HACCP 食品安全管理体系及食品企业的相关规范建立,通过科学合理的工艺布局,创建一流的生产环境。工业园还将在现有基础上,购进一批具有国际先进水平的生产设备,在硬件设施的支持下,通过现代化的管理手段,实现无尘、无菌、恒温、恒湿的生产要 求,确保产品质量的优良和稳定。

  近年来,面对我国大豆产业面临的激烈的国内外市场竞争,晨光生物科技植物蛋白开发有限公司以“振兴大豆,产业报国”为己任,实施“三步走”(即:1、扩产改造,走 出晨光集团,走向中央储备粮。为巩固国产大豆生产和加工产业优势,扩产改造老厂,生产规模由6 万吨增加到30 万吨。2、兼并收购,走出省门,辐射全国。隶属于中央储备粮调控中心后以国家为后盾在全国各地兼并、收购一大批粮油生产企业。3、到全国各地建厂,跨出曲周,走向沿海,融于世界。立足国内外市场谋划构建新的产业发展格局,在沿海地区开辟大豆加工“第二战场”。)构建起了市场战略体系,企业规模由小到大,竞争实力由弱到强,经济效益稳步增长,形成了既立足于国内,又面向国际的经营发展新格局。公司坚信:企业的成功建立在永续经营的基础上,而永续的经营离不开两个重要的前提,即外部的社会资源环境和内部的企业文化环境。未来企业竞争的实质将会以产品竞争为基础,以人才竞争为核心。公司在过去经营管理的实践中建立起来的良好的企业 文化将逐步发挥出其在市场竞争中的优势。公司在人才教育中,不仅重视专业技术的培 养,更重视培养干部的管理方法和工作态度。在未来的一定时间内,公司还会选拔出更 多的优秀人才输送到企业的中高层管理队伍中。正是凭借着良好的企业文化和人才优势,晨光生物科技植物蛋白开发有限公司将 有信心和实力在中国市场建立多个生产和销售基地,把更好的产品带给广大消费者。 面 对未来的机遇和挑战,公司将不仅在外表上,还要在内在实质上树立起一个“健康快乐” 的企业形象,以回报社会大众。

  六 实习体会

  实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,为我以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。 刚开始对于从未接触的岗位,我感到是那么的陌生和惧怕,因为我不想做不好,但是我相信只要有信心,就一定能做好。 晨光生物在人员管理上是比较系统的,分工比较明确。不同的工作都由不同的部门经理管理。我公司大致可分为两个部门,其中包括连锁事业部和生产事业部。产品事业部大致可分为六个部门,其中包括物流部、保管部、品控部、财务部、销售部和生产车间。连锁事业部由董事长领导,产品事业部由总经理和厂长负责。各个部门又分设部门经理。其中保管部隶属于物流部。生产及销售由总经理负责,其他事情由厂长负责。

  我在实习的这段日子里,晨光生物让我体会到了很多,最大的满足就是学到了很多的书本以外的知识和处世的道理。我是做品控的,工作在生产一线,大部分时间都是在车间度过的,我的工作主要是通过感官检测泡菜的口感、色泽、组织状态、口味。没有正式工作的时候觉得品控的工作比较单调,但是自己真正从事这份工作的时候才体会到并非如此。这个工作不仅仅需要感清晰,更需要果断的判断力,不能有一点点的马虎,通过不断的品尝、记忆各种泡菜的味道,慢慢积累,最后才能掌握它。时间长了就没有了当初的困惑,日积月累经验也就多了不少,这些都是我在书本上学不到的。刚开始上由于和别人一起工作都是别人做着我看着,并没有感受到工作所带给我的压力,当有一天我自己独立工作的时候才真正体会到了自己肩上的担子有多么的重,体会到了作为一名品控所承担的任。 公司里的领导对待员工都很好。在我们完成了自己工作的前提下,可以有自己的空间,做一些自己喜欢做的事情。公司的领导对待员工就象自己的亲人一样,员工之间相处的也很融洽。在这样的环境下工作是比较轻松和愉快的,这样我们会更加热爱自己的岗位和工作。 我能有今天的收获要感谢公司给我的这次工作的机会,是公司让我学会了很多的东西。也要感谢领导对我的信任和关心,让我圆满的完成了这次实习任务。我将在今后的学习、工作中,更加努力的。

  我在实习中的收获主要有以下四个方面:

  (1) 通过车间的生产实习,学到了实践知识,同时进一步加深了食品安全控制和生产管理的理解,是理论和实践知识都有所提高,圆满的完成了本科教学的任务。

  (2)提高了实际工作能力,为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。

  (3)了解了食品行业的现状,为毕业后正式工作做好准备。

  感谢老师联系了这一次的实习,也感谢实习中各个单位对我们的支持!厂区的实习,给了我一个良好的平台熟悉各种生产操作流程,是踏入工作岗位的必要基础。在以后的学习工作中,我都会严格要求自己,虚心向他人学习,切实提高自己的实践能力。而现在的我,只有把它们写下来,再重新审视与思考中,获得进步!

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