【实用】暑假实习报告模板集锦六篇
在经济发展迅速的今天，报告使用的次数愈发增长，我们在写报告的时候要避免篇幅过长。你还在对写报告感到一筹莫展吗？以下是小编帮大家整理的暑假实习报告6篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
暑假实习报告 篇1
短短两周的金工实习,随着今天下午最后一节铸造课的结束而结束了.在这段时间,我学到了很多东西,见识了许多新奇的工艺,也了解到了技工人员的工作环境.我想这两周的实习将给我以后的工作带来许多宝贵的经验.
还记得金工实习前的一天,我还为第二天的实习而烦恼.因为之前听说实习时要做的工作都会是很危险的,尤其是在观看的实习第一天的安全教育片以后,我更是提心吊胆,忐忑不安.但是在我接触到我实习的第一个工种钳工时才发觉,金工实习并不像我之前想象的和教育片讲的那么危险的.只要我规范操作,发生危险的机率就会非常小.
尽管如此,我还是感受到了金工实习的另一种感觉,就是累.第一天做钳工,真是累得不得了.钳工要做的工件是全部手工的,挫平面,锯铁棒是我那天觉得最累的两个步骤.但在最后看到自己一天的劳动成果时,又会觉得很满足,一块粗粗的铁柱被我做成一个很标准的六角螺母.终于,实习的第一天总算安全地度过了.
因为有了第一天的经验,第二天半天的车工也顺利地完成了.不过,其中也出现了不少乱子,操作车床错误,切削时计算错误等问题常有发生,但最后还是完成了工件.
就这样,我完成了两天的实习.我自己的最大感觉就是又累又热.接下来的几天都是的工种都比较轻松,铣工坐的时间比站的时间还长,那天做的作业的将一根半径为25mm圆柱体铣削成16mm*17mm的长方体.其间坐着在铣床前的时间比较长.以后两天的都是乖乖地坐在电脑前画零件,那时倒觉得很闷很无聊,可能是因为自己天天晚上都在玩电脑的缘故吧.
很快地,金工就这样过去了一周,下来的感觉就是比去上课要好一点,尽管那是又热又累的事情,但是因为少了一份学习的压力,所以觉得很轻松,时间也好像过得非常快.
然而到了第二周,我才发现到金工实习的有趣之处,特别是电火花和化学加工.电火花是在加工过程中通过工具电极和工件电极间脉冲放电时的电腐蚀作用进行加工的一种工艺方法.我们那天要做的工作就是放置好工件,对好刀,其它的事情就留给电脑去完成.由此加工出来的工件上就会留下一个凹陷的心形或都是星形(因为那天现成的工具电极的形状就只有这两种),看上去非常好看.
而化学加工更是新鲜,其流程是这样的:对铝及其合金零件进行机械加工 除油脂清洗 化学抛光或电抛光 清洗 阳极氧化 清洗 中和 (染色 清洗 )封闭处理 画图 雕刻 化学腐蚀 清洗 中和 清洗 烘干.按这样的加工流程加工出来的成品就像一块艺品,鲜艳明亮的底色再加如精雕细
琢般的图画,栩栩如生的浮现在那块铝合金零件上.有时真让人不敢相信那是自己做出来的, 实在是太不可思议了.倘若不是金工实习,自己可能真得一辈子也不会知道图画也可以这样 画的. 接下来的一天的电焊和气焊,那里火光闪烁,火花四溅.可是对我们来说用一天的时间去掌握两种焊接方法,确实有一定的难度.因此,我们那天做出来的作业,效果一般般.那 天的总体收获就是了解了一下电焊和气焊这两种焊接工艺及其有关知识,其它就什么也没有了.
今天下午是最后一天,是铸造,确切地说应该是做砂模.可能是因为最后的一天,心里 有点不舍,但不管怎样,两周的金工实习还是就这样过去了.说实在的,我觉得金工实习对我自己来说非常有意义,非常实在.它给我的大学生活添上了精彩的一笔.它让我更贴近技术工人的生活,让我增长了更多的专业知识,让我认识到 自己的长处与不足.
再见了,难忘的那两个星期!
暑假实习报告 篇2
特别侥幸我睡觉在地点的练习单位是碰碰凉冷饮食物有限公司，我地点的部分是品控部，工作的岗亭是品控员。我的工作紧张是对冰淇淋的全部出产进程的把握及成品查验。
冰淇淋的全部出产工艺流程的关键把握点是：稠浊料的配制|、稠浊料的杀菌、老化和凝冻。
1．稠浊料的配制
稠浊料在配制时必定要严厉根据冰淇淋的配方领料和称量。同时还要把握好稠浊料的酸度。因其对成品的风韵、组(来历fanwen.jc51.net范文大全）织状况和膨胀率有很大的干系。配料配置及东西要进行完全消毒与清洗，以防成品中理化指标和微生物含量超标。
2.稠浊料的杀菌
稠浊料在杀菌时必定要严厉把握温度和时候。平常采取巴氏杀菌，温渡太高或太低均会感化冰淇淋的质量。
3.老化
经过议定杀菌后的稠浊料在进入老化罐后，要对其进行品味。老化罐的温度和老化的时候也有其必定的标准。
4．凝冻
冰淇淋的膨胀率平常在８０％～１４０％之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风韵、构造状况均有感化。
冰淇淋成品的要求也很严厉，此中就感官来讲，要求其光彩均匀，形态完好巩固形，不软塌，不收缩，且构造细致腻滑，无凝粒，无明显粗糙的冰品，无气孔，滋味和谐具有该品种应有的滋味、气息、无异味、无外来可见杂质，并且包装完好，内容物无袒露。理化指标及卫生指标均能到达国度行业标准。
碰碰凉的总部在沈阳，沈阳和郑州各配置一个出产奇迹部和连锁奇迹部。产品奇迹部是专业从事贸易冰淇淋等冷冻食物的出产、销售、配送企业。沈阳和郑州的两个出产厂均具有年出产万吨冰淇淋的本领，具有千吨以上的低温冷库与储存本领，具有冷藏车辆３０多辆。
碰碰凉公司于1995年5月创业，如今已有800余家连锁店，遍及全国各地，一跃成为中国冷饮市场的驰名品牌。我公司的主导产品有“雅蜜”7.7升冰淇淋、美特好12升冰淇淋、碰碰凉12升冰淇淋、瑞雪冰淇淋、高兴工坊冰淇淋、快客冰淇淋、果粉、冰咖啡、蛋卷粉等。每个品种又分为很多口味。
我公司在人员办理上是比较系统的，分工比较明了。差别的工作都由差别的部分经理办理。我公司大抵可分为两个部分，此中包括连锁奇迹部和出产奇迹部。产品奇迹部大抵可分为六个部分，此中包括物流部、保管部、品控部、财务部、销售部和出产车间。连锁奇迹部由董事长带领，产品奇迹部由总经理和厂长当真。各个部分又分设部分经理。此中保管部从属于物流部。出产及销售由总经理当真，其他事原因厂长当真。
我来到这里练习已经四个多月，练习的这段日子，碰碰凉让我领会到了很多，最大的满足便是学到了很多的册本以外的知识和处世的道理。我是做品控的，工作在出产一线，大部分时候都是在车间渡过的，我的工作紧张是经过议定感官检测冰淇淋的口感、光彩、构造状况、口味。异国正式工作的时候觉得品控的工作比较单调，可是但本身真正从事这份工作的时候才领会到并不是如此。这个工作不但仅必要感清楚，更必要坚定的判别力，不能有一点点的马虎，经过议定连续的品味、记忆各种冰淇淋的味道，缓缓积聚，最终才华把握它。时候长了就异国了当初的狐疑，穷年累月经验也就多了很多，这些都是我在册本上学不到的。刚入手下手上因为和他人一路工作都是他人做着我看着，并异国感觉到工作所带给我的压力，
暑假实习报告 篇3
实习的最后的一天当所有的同学都离开了，教室都回复原状，一个人静静地呆呆的在自己实习的座位上，久久不想离开。像刘老师所说的那样，这种经历也许大学里也只有一次吧!
今年的实习之前稍微准备了一下，为了避免出现去年让自己很郁闷的事情，提前找了几个很有很有实力的人一组，希望能够合作愉快，顺利高效的完成任务。虽然结果证明并不是想象中的那么完美，但也很不错，有很多意外的收获。
回想过去的四周，日子过得好快呀!好像有些遗憾和不舍，遗憾的是在如此高温的天气里，大家的心情难免有些浮躁，也有些影响实习的质量，加上实习完就可以回家，很多同学归心似箭，都在忙着赶进度，似乎有点“为了完成任务而去做”，排除这些因素。也许收到的效果会更好吧!说到不舍，是因为很喜欢这种以小组为学习单位的学习方式，可以尽情的discuss,talk and speech.
开始的前几天进行的很顺利。气氛很活跃。我们基本上是在边聊天边工作的状态下进行的，进行了很多有益的交流。正是在这个过程中。了解了更多的同学的是和学习情况，得到了很多新的思路，从他们身上学到了很多东西，他们对于自己兴趣的狂热追求，对于生活的好奇的执着。当然每个人又会有自己的问题，不解和烦恼。当然有得必有失，有时候会感觉到做的很慢，有点每当的情绪。
有时候任务能够抬起完成，本来可以抽出一些时间来准备注会考试的，可是又感觉时间太短了，于是疯狂的看从图书馆借的书，时间消耗完了，就又开始懊悔自己太没自制力了，不过都是在学习嘛!
其实我们四人一组，由于进度不可能完全一致，组内又分了两个小组。我和小王同学一组，我们组的大部分数据也是我们算出来的。关于我们之间有很多有意思的事情!我们经常会放下手中的任务来谈论一些话题，分享一些东西，也常常会忘记了时间，导致有时会把任务完成的比较慢，但最后我们还是比较顺利的完成了任务。有时我们会同时把自己的PC带到教室分享一下彼此的东西。我有时会推荐他看一些东西，而每次他看完后，都要告诉我他自己的感受和想法，听后总会产生一些共鸣，很有志同道合的感觉!
有时我们会讨论一些敏感的话题，很激烈，很过瘾，这样才有利于思想的火花的迸发!我们谈论一些关于未来，关于梦想的话题，总会产生共鸣，也会有些疑问和想法!
通过这短时间的合作，发现了男生的很多特点。他们的思维很活跃，喜欢谈论问题;对于很多新鲜事物有冒险精神，比如他们对Win7系统的探索，对远足旅行的构想和计划等等，很多东西我很羡慕。当然有时他们的耐心明显不如女生，对于繁杂的不需要太动脑筋的事情有些烦躁和抵触情绪。这次的长时间的近距离的接触，我对很多同学有了更多的了解，应该说我们的友谊有增进了。好好珍惜并享受大学里的友情吧!
暑假实习报告 篇4
今年暑假我参加暑期社会实践活动，七天的时间活动让我觉得很值得，我从中锻炼了自己，并且学到了很多课堂上学不到的东西。通过这十天的实践，使我有了些关于社会基层建设的心得体会。炎炎夏日列日当头。正是因为有这样的环境，正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。
“艰辛知人生，实践长才干”。通过开展丰富多彩的社会实践活动，使我逐步了解了社会，开阔了视野，增长了才干，并在社会实践活动中认清了自己的位置，发现了自己的不足，对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位，增强了我努力学习的信心和毅力。我是一名大一学生，即将走上社会，更应该提早走进社会、认识社会、适应社会。
一.实习目的
1.理解林业生产生产所涉及的主要概念、基本原理和方法;
2.掌握至少一种林业技术的典型工艺流程，如造林的基本知识和基本技术，造林施工与管理技术;
3.知道林场的组织结构、管理方法和林木保护措施; 4.知道与林业生产相关的发展状况;
二.实习时间
XX年7月9日—XX年7月15日
三、实习地点
山阳县红旗林场
企业性质:国营
地址:陕西省山阳县五竹乡土桥
实习单位介绍：
山阳县红旗林场，于1959年正式成立，公司位于五竹乡土桥，拥有员工102人。本公司资金实力雄厚，生产经营能力强大。加上公司总裁吴成儒的英明领导，目前已发展成为业内一家较具实力的生产型企业。我公司主营森林防火，木材，竹子加工，林特产购销，采育，造管，森林资源。厂址位于陕西省山阳县五竹乡土桥，占地面积4560平方米，固定资产155万元。从业人员72人，工程技术人员30人，主要从事林木种苗生产、森林营造、森林经营、森林调查、森林资源管理、森林保护、林业生态工程施工与管理，累计完成生态环境建设104.02万亩。企业自建厂至今，标准化管理起步较高，生产过程严格执行企业标准以及相关的国家标准。制定了质量管理制度、产品检验制度、原材料管理制度、计量管理制度、不合格产品管理制度等一整套保证产品质量的管理制度，厂长、工程师及各部门负责人组成质量管理委员会，建立了完整的质量保证体系， 使产品合格率达100%。从业人员都经过厂里的专门培训，部分人员经省林业局专业培训，并持证上岗。
四、实习过程
1、XX年7月9日到达山阳县红旗林场;
2、7月9日进行安全和环保意识教育;
3、7月10日正式到林场见习参观;
4、XX年7月11日—XX年7月11日学习林木嫁接;
5、XX年7月12日—14日学习林木灾害防治;
6、XX年7月15日见习总结，实践正式结束。
五、实习过程部分简介
核桃高效嫁接技术是山阳县红旗林场技术员们经过XX年的试验研究探索出的一套成功的核桃嫁接技术。该技术采用蜡封接穗，进行保湿保鲜，利用蓄热保湿材料吸收太阳热能等，以提高嫁接植株接口或土壤温度及湿度、增强生理机质活力，克服伤流，促进接口迅速愈合，使平均嫁接成活率达到85.74%，最高达98.00%，比常规嫁接法提高1倍多。
(一)、嫁接材料
1、良种接穗 1月中下旬采集漾濞泡核桃及大姚三台核桃健壮1年生果枝或发育枝作接穗 。将采下的接穗经修剪后，及时用100℃~105℃的石蜡液(加少量蜂蜡)蜡封后，立即贮藏于地窖甲种或种材料中。贮期15~45天。
2、砧木 采用3个月生(芽砧)至4年生铁核桃作砧木。
3、增温保湿材料 分甲种(含水率57.1%)种(含水率5.90%)、丙种材料等。
(二)、嫁接方法
1、蓄热保湿嫁接法
根据接口采取不同蓄热保湿措施，核桃蓄热保湿嫁接分4种处理。
(1) 1处理
嫁接方法采用破头接、腹接及插皮接3种。接后用甲种材料增温保湿接口。增温保湿袋内接口平均温度19.35℃，相对湿度95%，嫁接成活率86.15%，接口仅需25天就愈合好，效果最好，时间最短。此法只适宜于枝接，不宜用于芽接。 此种处理技术主要适用于我省海拔较高及纬度偏北，经济落后的干冷及冷凉地区的苗木嫁接及铁核桃改造。
(2) 2处理
选择向阳平整的'地方挖深1米，宽1.5米，长度视嫁接苗多少而定的嫁接愈合池一个，池顶搭弧型塑料棚。嫁接时间1月下旬日至2月底;将挖取的砧木苗采用破头接、腹接及插皮接嫁接后，分别依次直立藏于甲、乙种增温保湿材料中(砧木及接穗均不外露)。甲种材料温床内平均温度12.7℃，相对湿度95%;乙种材料平均温度14.45℃，相对湿度90.%5。两相比较，用乙种材料效果比甲种材料好，成活率高，接口35天愈合，时间较短。 适用地区、气候类型与“1处理”相同。
(3) 3处理
在温室内建立嫁接苗木埋藏愈合池。挖取砧木经嫁接后，移栽在营养内。营养袋嫁接苗排放入愈合池中，浇透水，用甲种材料埋藏接口，厚5㎝~10㎝。嫁接时间、方法、管理同前。
此处理技术主要在经济比较发达的地区进行规模化工厂育苗。
(4) 4处理
嫁接时间1月中旬至4月上旬;采用破头接、腹接。砧木苗经嫁接后(在室内及阴凉地方嫁接)移栽至苗床。株行距15㎝40㎝，浇透水，覆盖丙种材料在湿热地区，露出接口以上部分;在干冷地区，覆盖住接口。覆盖苗床土壤厚10㎝~30㎝、平均温度22.7℃，相对湿度数92.10%;接后7~10天浇1次水，并进行除萌等管理。此处理方法主要在我县中海拔及纬度较低的温湿、温凉地区进行嫁接育苗时用。蓄热保湿嫁接只适宜枝接，不适宜芽接。成活率最高的是“2处理”中的乙种材料保湿方法。
2、露地芽苗砧嫁接法
于9月份采收铁核桃种子，并进行催芽处理，发芽后于翌年1月中旬至4月上旬在室内或阴凉地方进行嫁接。嫁接苗直接移栽至苗床，不进行愈伤处理。移栽后，床面覆盖率丙种材料(露出接穗)覆盖苗床，土壤厚10㎝~30㎝，平均温度22.7℃，平均相对湿度67.40%。接后7~10天浇1次水，进行除芽砧上萌发芽及除草、施肥等管理工作。此方法出苗快、成本低，从育苗、嫁接到起苗只需一年时间。 总之，(1)嫁接植株的接口温度以12.7℃~19.35℃，相对湿度以90%~95%为适宜。在此适宜的湿度条件下，接口愈合的快慢，时间的长短与接口的温度成正相关，接口温度与愈合时间成反相关。(2)给嫁接植株接口及根系土壤提供适宜的温湿度是克服嫁接植株接口伤流，提高嫁接成活率的关键。(3)嫁接最佳时期为2月中旬到3月上旬;1月下旬到3月上旬次之。
六、实习感受：
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。社会实践使我找到了理论与实践的最佳结合点。作为当代大学生，只重视理论学习，忽视实践环节，往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。通过实践所学的专业理论知识得到巩固和提高。就是紧密结合自身专业特色，在实践中检验自己的知识和水平。通过实践，原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固，原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿，加深了对基本原理的理解和消化每一天，捧着厚厚的问卷，怀着一份份坚定的信念，我们在烈日下奔跑着。感谢这次暑期实践活动，让我们在这过程中成长了不少，懂得了不少。
做为一名大学生，我深深地感到初会实践的重要性。并希望以后能够经常参加实践，这种社会实践活动是在大学中的社团生活所无法比拟的，只有在真正的社会实践活动中体验生活，亲身的接触社会、了解社会，才能使自己得到锻炼，才能使自己所学的理论知识得以运用到实践，才能使自己成为真正有用于实际，使自己成为真正有用于社会的学生。社会实践弥补了理论与实际的差距和不足，社会实践的意义也在于此。
社会实践活动不仅使我的各方面能力得到了提高，也使我增强了扎根实践吃苦耐劳的精神。亲身地服务于群众，服务于社会，真的很有意义，我想以后我还会一如既往地支持大学生的暑期实践。
七、实习建议
暑期社会实践活动是大学生从象牙塔迈向社会的桥梁，它有助于大学生认识社会，了解社会，适应社会。实践活动可以提高自己的动手能力，锻炼自己的交际能力，加深对社会的全面认识。但是，在实践中，我们是要真正走进基层，体会基层农民的生活，所以我们要放下学校里的纸上谈兵，放下家里的娇生惯养，虚心学习.既要对自己有只要我干我能行的信心，又不能自满自负，要踏踏实实一步一步地进行，急于求成只能是欲速则不达.虽然我们是受过高等教育的大学生，但我们了解的都是理论知识并没有实际经验，所以或许还不如未受过高等教育的农民，因为他们在实践中总结了许多宝贵的经验.因此，我们要摆正心态，拥有一颗平常心，一颗谦虚求教的心，一颗乐观的心去面对社会里的人.在实践中不如意和挫折是不可避免的，但是我们不能轻言放弃，我们要把它当作是走。
暑假实习报告 篇5
暑假期间，我在临沂市中裕燃气公司进行了实习。时间是XX年年2月1日至2月28日。实习期间努力将自己在学校所学到的理论知识向实践方面转化，尽量做到理论与实践相结合，在实习期间不迟到、早退，认真完成领导和同事们交办的工作，得到领导和同事们的肯定，同时也发现了自己的许多不足之处。
回顾实习生活，感触是很深的，收获是丰硕的。实习期间我被分配在公司办公室实习，办公室在一个机关中，是沟通上下、协调左右、联系各方，保证机关工作正常运转的枢纽。能有机会在办公室实习对我来说是一次很好学习的好机会，同时也是一场挑战。作为一名助理，我的主要工作具体方面包括文件发送，电话记录，指令下达，传真以及信件收发等。由于这项工作便于对企业整体运作模式的观察，因此担任此项实习工作更能够将学过的专业知识与实际相对比。
刚开始去的时候，还真的有点不适应，感觉自己什么都不会做，还好后来在老师的鼓励和帮助下，我也开始有了点感觉，对公司环境开始渐渐适应了。由于以前在学校里的时候条件的限制，我对日常办公自动化和工具维护这两个方面接触的比较少。虽然大的服务器、激光打印机、传真等我都见过，但是都没有具体的操作和维护过，所以对这些方面我都只有一个大概的印象而已。不过后来在老师的一一介绍下，我对一般的打印机和传真等方面都有了一定的了解。在开始的工作中，由于对人员和工作环境还不太熟悉，因此工作效率比较低，也出现了一些错误，比如发错报价单、文件指令下达效率低等，但是经过后来的弥补，没有造成经济损失，同时总结经验教训并且努力在与员工沟通和协调方面下功夫，了解人员关系，适应企业环境，渐渐比较熟悉的掌握了业务技能，后面的类似工作便能应付得比较得心应手。由于业务方面的熟练，企业领导对我提高了信任程度，并且交给了我一些较为复杂的工作。
在这里通过协助同事们工作，我学到了办公室的一些日常事务管理知识。这里经常组织一些活动，通过组织和参与对我的组织能力和处理事情的能力有了很大的提高，并有机会参加一些社交场合，对自己以后的发展也奠定了一些基础。
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”在短暂的实习过程中，我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中知识的匮乏，刚开始的一段时间里，对一些工作感到无从下手，茫然不知所措，这让我感到非常的难过。在学校总以为自己学的不错，一旦接触到实际，才发现自己知道的是多么少，这时才真正领悟到“学无止境”的含义。这也许是我一个人的感觉。不过有一点是明确的，即课堂教育与社会实践的关系，以课堂为主题，通过实践将理论深化。
千里之行，始于足下”，这近一个月短暂而又充实的实习，我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用，过渡的作用，是人生的一段重要的经历，也是一个重要步骤，对将来走上工作岗位也有着很大帮助，可以避免我毕业后的眼高手低现象。向他人虚心求教，遵守组织纪律和单位规章制度，与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻，好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和同事们的教导，这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入大学面临走向社会的人来说，需要学习的东西很多，他们就是最好的老师，正所谓“三人行，必有我师”，我可以向他们学习很多知识、道理。
在此次的实习工作中，我严守职业道德规范，认真完成了领导交给的各项任务，利用学习到的理论知识投入到现实的工作中，利用自己学到的知识解决现实中发生的问题，利用自己的特长为企业提高效率。做好了自己的本职工作的同时，带头做出了一些如打扫卫生等各个方面的义务劳动，利用自己的组织协调能力，使得自己和员工之间的工作配合默契，提高工作效率，受到领导和员工的好评。
通过这次的实习，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用。从这次实习中，我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，并且需要进一步的再学习。虽然这次实习并没有真正接触到企业的高层管理，业务有的与企业管理联系并不是太紧密。但是，这帮助我更深层次地理解企业运行的模式，对专业学习和今后的工作提供了极大的帮助，使我在企业管理专业方面，不在局限于书本，而是有了一个比较全面的了解。俗话说，千里之行始于足下，这些最基本的业务往往是不能在书本上彻底理解的，所以基础的实务尤其显得重要，特别是目前的就业形势下所反映的拥有实践的工作经验的竞争力要远远大于仅仅局限于理论知识。从这次实习中，我体会到，如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起，用实践来检验真理，用我们的实际动手操作在真正理解和学习我们学习过的理论知识，这才是我们学习与实习的真正目的。
社会实践是每个大学生必须拥有的一段经历，他是我在实践中了解社会，让我学到了很多在课堂上根本就学不道的知识，也打开了视野，长了见识，为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。我想，作为一名大学生来说，建立自身的十年发展计划已迫在眉睫。
很快，一个寒假又过去了，面对最后半年的校园生活，想着刚刚过去的最后一个寒假，紧张沉默之后更多的是感慨，印在脑海里的每一个足迹都是那么的深，真的说不出是什么感觉，伴着时间，就像是在和自己的影子赛跑，不可能从真实的两面去看清它，只是经意不经意的感受着有种东西在过去，也许更适合的只有那句话：时不待我，怎可驻足。一个月，短短的一个月，说不上是每一份经过都会成为内存，但紧张沉默之后更多的确实是感慨。
最后，十分感谢临沂市中裕燃气公司给我这样一个宝贵的实习机会，让我对社会、对工作、对学习都有了更深一步的理解和认识，为我即将走上工作岗位增添了信心，让我在大学生活中留下了美好的一页！
暑假实习报告 篇6
一、 德克士工作介绍
（一）德克士简介
德克士，连锁快餐店，与麦当劳、肯德基并列中国三大西式快餐。德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州，1994年出现在中国成都。1996年，顶新集团将德克士收购，并投入5000万美元，健全经营体系，完善管理系统，并重新建立了CIS系统，使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。自1996年至今，店面覆盖了全国382个城市，辐射的消费群超过3亿人，年营业额超过27.3亿，为上万名员工创造了就业机会，成为了国人最为喜爱的西式快餐品牌之
一。
（二）工作分类及内容
德克士的店内工作主要分为以下几个方面，首先是内场和外场和前线，内场主要负责食物的制作工作，又分为H,CK和PVT，分别指汉堡，炸鸡，米饭汤品制作和紧急支援。外场又称为OCU，主要进行外部顾客就餐场所的清洁和打理，由于德克士提供三公里内免费送餐，外场工作人员还会被安排送外卖，由餐厅提供交通工具。同时外场还安排有专门的接待员处理与顾客的关系，带领儿童游乐，进行满意度调查，进行商业拜访等活动。前线主要指收银服务人员和配餐员。每天的上午十点半到下午两点，下午两点到五点半，下午五点半到晚上九点会专门安排DM，即优惠宣传单的发放工作。每个人的岗位不固定，根据班表安排及个人能力会承担不同的岗位。
以上人员属于服务组，除此之外还有管理组，每天会有当班的经理以及助理经理，会计和仓储。店长也会安排有亲自带班，店长之上有区域督导，负责整个焦作地区四家德克士的管理工作。
德克士每天早上八点开门，晚上十一点半打烊，实行小时工资制，每日工作时间约为六小时，DM工作时间为三个半小时，在每周六日，卡友日等较忙的时候会安排连班，除此之外还会有加班，每天都会有休息的员工，一周约有一天的休息时间。
二、德克士工作过程
在德克士工作的一个月中，由于时间较短，而一些工作需要较强
的专业性和一定时间的培训，我主要从事不需要较高技巧的外场清洁工作，DM和送餐。
工作的前两天为试用期，上的是早上八点开铺的班，由于是第一天上班，我早上六点多就起床了，七点四十就到达了餐厅,在狭小的工作间换完工作服就开始进行开铺打扫。德克士安排的每周外场清洁表会有详细安排每日的重点清洁工作。桌底的十字架常常会有许多食物残渣，需要用铲子清理出来，桌椅的表面则需要用清洁剂进行严格的擦洗，地板上的口香糖渍也需要用铲子铲掉。餐厅每日大约九、十点顾客就开始多起来，这时候外场的主要工作就转变为收拾餐盘，抹桌子，扫地上的食物残渣。由于是快餐店，德克士总会有很多小孩子，在我上班期间，平均每天都会遇上小孩子随地撒尿的现象，就需要及时打扫，用拖布拖干净。还会有很多顾客把饮料洒的到处都是，只用拖把拖地会使得地板变得非常粘，就需要用水稀释拖干。外场工作作为服务生是和顾客接触的另一个主要战线，顾客经常会提出很多对食物的要求，询问套餐的打折情况，活动的进行时间，都需要外场人员结合领班经理进行协调解决。
DM就是发优惠传单，不像在店里有空调，需要在太阳下穿着厚厚的工作服向来往的路人发放优惠券，一站就是三个半小时，当然当中允许回店里休息几分钟喝水。工作期间发生了别的DM没有好好发长时间坐在路边休息被扣钱的，对所有人都是一个警醒。
送餐相对来说就是一个较为轻松的工作，顾客下单后配餐员配好餐会交给外场人员送餐，由餐厅提供电动车，由于我是焦作本地人，对周边小区，公司，政府部门较为熟悉，所以也参与送餐，送餐之后还会有积分卡拿，固定数量的积分卡可以兑换餐厅的食品。
在以上工作之外，每个月还有一次进货工作，把几百箱肉制品，酱类，面包运到冷冻库里，大夏天穿着棉袄进入零下几十度的冻库也不失为一种独特的体验，搬货产生的满身大汗瞬间就会凝结。由于白天需要工作，所以进货主要在晚上进行，我们七个同事一直干到凌晨两点多，第二天还要起来上班。
总体来说，在德克士这一个月，有吃苦也有开心，认识了很多朋友，尝试同各种各样的人打交道，收获还是很大的。
三、德克士工作感悟
（一）工作的辛苦与挣钱的不易
在德克士的一个月中，每天都需要站立长达六小时以上，在工作的最后几小时往往是脚抬起来就能感到刺骨的疼痛，吃饭也往往不能按时按点，无论自己经历什么，在面对顾客时都要保持极强的耐心和良好的服务态度，去冻库搬货后，脚往往几个小时都不能从冰冷中缓过劲来。发DM偶尔也会遭人白眼，敬而远之，跟着接待员去商业拜访还要一层一层的爬楼梯再下来再换一栋楼爬上去，将优惠劵发遍小区的每一户人家。外场有时候还会排到看厕所的班，需要时刻保持洗手间地面的干爽防止顾客滑倒，有时候还要处理厕所里溅在地面上的大小便。工作的重复性很强，每日就是固定的几项。但是我认为相比很多其他行业来讲，工作条件还是不错的，起码上班的大部分时间都会有空调。德克士的工资并不高，像我这种临时干的每小时只有六块
四毛钱，中国人有句老话，不当家不知柴米贵。和我这是同一个道理，不是自己挣的钱不懂得珍惜。这样一天下来往往只能拿到四十块钱，口渴的时候买瓶三块钱的饮料都要算算自己需要干多久才能将这三块钱重新挣回来。辛苦的工作经历也让我对父母的不易有了更深刻的体会。这是我作为一个成年人正式挣到的第一笔钱，当然，这只是一个起点，但是我相信，这些经历才是人生道路上更加宝贵的财富。
（二）与人打交道的体会
我的性格相对来说比较喜欢与人争辩，不服输，去德克士之前，母亲还专门嘱咐我给人家打工不要和客人发生争执。包含德克士这样的餐饮行业普遍都奉行顾客就是上帝，快餐行业尤为突出，顾客提出的大部分要求都会得到满足。但不排除会有顾客无事生非，作为服务人员仍然需要耐心平静。与人打交道还体现在处理与同事领导的关系上，我这个人不喜欢和陌生人过多交流，开始几天难免有些不适应，后来，为了打破僵局我多和同事交流，有什么不懂主动悉心求教，在清闲时候也会主动找话题与人交流，最后也和很多同事建立了不错的关系，也赢得了领导的喜欢。在与人打交道的过程中，也可以体会到人情冷暖。很多人讲80后90后怎样没有教养，但是在发DM的过程中，很多年轻人都会在接到宣传单后微笑回应，甚至说声谢谢，还有很多年轻夫妇让小孩子接过优惠券后说声谢谢，从小教育孩子有礼貌，反观很多中年人却是皱眉躲避，犹恐不及，甚至有人会烦躁地嘟囔几句。当然这也有可能是的可是这种快餐难以让中年人接受的缘故。这对我来说也是一种教育，让我明白在生活中要学会与人为善，尊重他。
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