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实习周记

时间:2020-11-07 20:00:18 实习周记 我要投稿

【推荐】实习周记模板锦集8篇

  时间飞快,一个星期已经结束了,相信大家都有不少体会吧,一定有不少可以记录的东西吧,该写一篇周记了。那么我们该怎么去写周记呢?以下是小编收集整理的实习周记8篇,欢迎阅读与收藏。

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实习周记 篇1

  1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

  2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。

  3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”

  4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

  5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

  6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。

  7、服务酒水:如美文閲读网客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。

  8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”

  9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如 果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。

  10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。

  11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

  12. 餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。

  实习收获与体会

  工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣,客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道......我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。

实习周记 篇2

  时间飞逝,不知不觉开始了为期一个月的实习。实习已经过一周,总想说出点故事来,尽管说出来的故事多半是毫无内容,让人读着像嚼蜡似的,写出来也是浪费自己与别人的时间。不过,正如阿琪所说:这毕竟是人生的一种经历,不管平淡或是怎样,以后回头看,自己不至于对这些少年的情绪一无所知。

  刚刚来到这里的时候我有一点点的畏惧,因为自己什么都不会,就像一个白痴一样来到这里,害怕被姐姐们骂,害怕工作的难度特别的高,自己学不会,也害怕自己搞错……。来到这里才发现并不是自己想的那么可怕,只要自己用心的学,细心的做每一张单子出错的机会就很小了。

  想想时间也过得真快,转眼间我从一个一无所知的青年变成了自己可以独自录入一个品牌的安装卡了。虽然在其他人眼里这无疑是无稽之谈,但在我的眼里这是一次可观的进步,一次人生的跨越。让我从一个学生时代跨入这短短的一周工作时间里,在这里我有苦,但也有乐。

  在这一周的时间里我也看到员工与员工之间要想处理好关系,沟通是必不可少的,一旦缺少了沟通就会脱离这个组织,在这里就无法生存下去。我刚来到这里的时候,为了让自己能融入到她们的工作世界里,我努力的开口说话,最终我融入到她们的工作里,作为她们很好的助手,姐姐们也非常乐意的`教我做这些工作。

实习周记 篇3

  在实验中学,从领导阶层到一位普通的科任老师,都秉承以学生为主体的宗旨进行学校的管理,进行教学工作的开展。作为一个课程改革的示范学校,一个教育实验基地。这所学校鼓励着老师做各种研究,各种改革。每个班主任都有着自己的管理经验与管理宗旨。有了这种思想的自由,自然这里也就充满着探索与尝试,从而有所创造与进步。在我实习的班集体中,班主任对他的学生说:“我要让你们成为学习型的管理者,也是管理型的学习者。”这样一句简单的话,让我感到这里老师进行班级管理的良苦用心。他们关心的不只是学生的学习,更多的是从一个完整的人的概念出发,去培养学生多方面的素质。

  教学工作上,由于指导老师的认真指导,我较好地完成了教学任务。同时,与合作伙伴一同对各种教学模式进行了探讨,尝试。尽管,实习报告有的时候没有达到我们理想的效果,但也获取了很多的教学经验。一个老师在上课时,一定要围绕着“学生能否学得更好,能否真正掌握方法”的主题,而不是从怎么上好我的一堂课出发。可见,一个优秀的老师需要具备很多方面的素质:扎实的专业知识,娴熟的教学技能,正确的教学理念……这次的实习,让我从实践中去思考自己在课堂上学到的知识,也对于理论知识有了更深刻的认识。

实习周记 篇4

  第一个礼拜的实习,我可以简单的总结为几个字,那就是:多看,多问,多观察,多思考!X经理主要让我了解一些我们公司的背景、产品、发展方向等。另外,尝试了跟同事多沟通,因从交谈中也能够学到不少东西。同事们都很热心,很照顾我,经常在我碰到困难的时候便主动伸出援助之手,他们耐心地教我如何使用打印机、传真机、复印机等一些常用的办公用品,如何接打电话。还从我是大学刚毕业的学生的角度来替我考虑,鼓励我做事要放手去做,不懂就问,没关系的,令我非常感动和欣慰。为了能够真正的学到知识,我很严格的要求自己去做好每一件事情,即使再简单的事情(整理文件资料)我都会认真考虑几遍,因此,虽然做得不算快,但能够保证让人满意。

实习周记 篇5

  第一周9月8日9月14日

  本周实践工作简述:

  虽说这是正式实习的第一周,但实际上从暑假一开始我就已和其他几位同学一起来到这家装饰公司实习,而不是选择在家中虚度光阴,所以屈指算来这应该已经是第十周了在这十周里,我学到了很多学校里、课本上、老师那都没有的东西,虽然还是这不懂那不懂的,但我却未曾感到厌烦疲倦,反而是兴致浓厚我想,这应该就是实践与理论的区别吧!公司人事部在询问过我本人的意见后将我安排在位于钱江新城某高档写字楼的一个现场工地上,主要工作是图纸深化让我跟着项目经理、施工员、资料员以及所有在场的工人师傅好好学习

  本周实践:

  由于现在工程已经进行了将近五个月了,现场某些房间已经成品安装完毕甲方单位由于原先办公地点租金到期,所以已于八月底提早搬入办公为了不影响其办公环境,我方尽量在他们上班时间做一些没有较大噪音的工作,例如过道木饰面安装、成品门安装等因有些工作要等甲方单位下班后才能施工,所以我们都会稍晚些下班我除了坐在电脑面前画加工图竣工图之外,也会经常去现场走走看看经理常常对我们说,不要总是坐在办公室里,光盯着电脑是看不出什么东西的,要去多现场走动走动,这样才能学到更多

  本周实践工作困惑:

  在学校里我总是觉得CAD太简单,现在真正用了才发现其实是我不懂的太多!例如学校里我们都是在模型里面画图,但其实很多人都是用布局画图而现在我对布局是一窍不通!

  对实践安排建议意见:

  本周我的主要工作还是完成竣工图虽然很多东西不会画,但在师傅讲解下还是明白了些许

  第二周9月15日9月21日

  本周实践工作简述:

  平常一有空闲时我都会看着现场的工人师傅们如何施工安装,但还是有很多我看不明白的吊顶便是其中之一于是师傅跟我讲解了有关吊顶的一些知识它的制作工艺大致可以简化为:弹线安装吊杆安装龙骨架安装面板其中木龙骨要做防腐防火处理,以免留下隐患说真的,以前也不知道吊顶是怎么做上去的,效果图就是一个平平整整的四方体扣在屋顶上,却不知道它的详细施工方法师傅说有不懂的不仅可以问他,还可以向现场的木工师傅们请教,虽说人家念的书少,但在施工现场他们可是我的老师!

  本周实践心得体会:

  吊顶过程中涉及的好多问题我都不了解也确实,在学校的时候只学习了一点设计的皮毛,更别说什么水电管道之类的了只有竭力做好现在的工作,严把施工质量关,发挥自己的每一分热忱,不能坏了公司形象,毕竟公司不止有一个人,它是一个集体我觉得质量这一点我们公司做的非常好,很多只有做这一行的专业人士才看得出的地方,只要发现了就一定不会听之任之,一定要把那个地方做到尽善尽美!

  本周实践工作困惑:

  本周实习我主要了解了局部的一些施工工艺,例如吊顶的制作安装等等虽然我知道了它的施工工艺,但如果真正要我按那个流程去做,期间衍生出的各类小问题我都还没遇到,因此还要多看多学多请教才是!

  对实践安排建议意见:

  工地生活虽没有办公室里的那份安逸闲适,但我还是比较满意我现在的状态能学到对自己有用的东西才是真理!

  第三周9月22日9月28日

  本周实践工作简述:

  本周主要做了董事长卫生间的防水测试在进行防水处理之前,一定先找平地面,如果地面不平或效果不好,可能造成因防水涂料薄厚不均而导致的开裂渗漏地漏、墙角、管跟等接缝处要使用高弹性的柔性防水涂刷,因为卫生间的墙与地面之间的接缝处会移位最容易渗水墙面上要做大约300mm高的防水涂料,以防积水渗透墙面返潮,淋浴房内要将防水做到1800mm防水是一项系统工程,每处产生的原因及处理方法不尽相同材料是基础,施工是关键,后续服务是保证

  本周实践心得体会:

  卫生间做防水的施工流程大致可以列为以下几步:地面找平接缝处涂刷墙面处理防水试验,最后只要保持下水通畅即可防水材料目前基本分为涂膜类和卷材类现在多用卷材类的,成本低,但附着力也低,容易和水泥等分层,使用年限也比较短而我们公司一向最注重质量,因此做的是涂膜类的防水做完后的蓄水试验也是相当重要测试时将卫生间的所有下水口堵住,并在门口砌一道250mm高的槛后,灌入200mm高的水,24-72小时后确认无误才可贴砖由于我们一直严把质量关,最终闭水测试很快通过

  本周实践工作困惑:

  现在卫生间防水都是由泥工做的,由于泥工没有受过专业的防水培训,对防水材料、施工要点及防水的注意事项不明确,因此常有装修后渗漏的现象所以应请专业的防水公司和专业防水施工人员来实施

  对实践安排建议意见:

  亲眼看着现场施工与学校里课堂上看是有很大差别的我很高兴公司给了我这个机会参与该项目,能够学到这些实实在在的东西

实习周记 篇6

  在接下来的实训中我们首先学习了人物的行走,虽然看着很普通,但其实行走是很复杂的,不仅仅是做脚的移动越过地面,还有臀部,脊骨,胳膊,肩膀和头都同步移动来维持平衡。虽然很复杂,如果你按关节来把这些动作分解,行走的结构就很清楚了。其中有以下一些关键点:

  1、腿和脚:脚和腿推进身体向前。为了保持人物看上去自然,你应该始终让关节保持轻微的弯曲,即使在腿完全伸展的情况。第2个一半是对第一个的镜像。如果它们不同的话,人物会出现跛行。

  2、?臀部、脊骨和肩膀的动作,身体重力的中心在臀部。当身体剩余部分动作的时候,所有的平衡从这里开始。在行走中,最好能把臀部的动作考虑成两个分开的,重叠的旋转从前面看,脊骨是相对直着的,但是从上面你可以看到臀部和肩膀向相反的方向扭曲来维持平衡。

  3、胳膊的动作,除非人物用到胳膊,否则它们通常会很松弛的垂在身体两侧。在这种情况下,它们一般表现的像钟摆一样,在臀部和肩膀后面拖曳几郑即使在完全伸展的时候,试着保持胳膊在肘部稍微弯曲一点。这能使他们看上去自然。

  4、头的运动,在一个标准的行走中,头一般保持水平,眼睛集中看人物即将去的地方。然后它将轻微向四周跳动来保持平衡。如果人物很兴奋,这个弹跳将更明显。对于悲伤的人物,头也会低垂着,或者如果场景需要的话就向周围看。

实习周记 篇7

  员工代表着整个天福宾馆的形象,这是天福宾馆设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?

  不过令我感到高兴的是,我们天福宾馆的员工。大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是天福宾馆上层领导所最缺乏的素质之一!

  我想开始与完毕的话题,说得有些牵强。什么是真正意思的开始,什么又是真正意思的完毕呢?是从到天福宾馆的那天开始,走的那天完毕?我想这未必太简单了一点。一个学期中会经历不少开始,开始客房工作、开始跟班工作、开始独立工作,之所有的开始都伴随着完毕。说了这么多,我的意思就是想说,没有绝对的开始,没有绝对的完毕,这就是关于开始与完毕的话题牵强的缘故吧。开始,我是试用工,慢慢的我是新员工,再后来我是老员工,后来我会走。要说开始与完毕,这便是我最简单的开始与完毕。我的实习之旅是完毕了,可是我觉得我的旅程才刚开始,实习让我发现了太多的新东西,让我对天福宾馆的不少理念有了新的了解,兴趣告诉我,我刚开始,我刚启程。从满腔热血开始,从满腔热血完毕,还有比这个更好的旅程吗?

实习周记 篇8

  这一周,我开始深入学习与自己岗位相关业务知识,得到同事的帮助下,我先从规范下手,就是熟悉下当前工业设计专业行业方面的规范,再就是记各种工作相关的必备知识。经过两天的苦研,我终于能基本看懂结构施工图了。经过前期实习后,我大概了解了整个工作程序。今天我开始正式参与部分核心工作了,师傅给我布置了一个任务。大学里面学习的工业设计专业的知识能真正得到实际应用,我很高兴,这是他对我的一次考验,同时也给了我一次机会。因此,我要尽力做好它。

  工作过程我得出了一些体会:我工作过程要相信自己,如果做不到这一点,你就无法成为一个好的职员或者好的领导。一个相信自己的人,才会在走路时神采飞扬,让老板看上去你有

  无穷的精力;一个相信自己的人,才会在待人接物时落落大方,这一切能帮助老板培养对你的信心,必要时才会委你以重任。你怎么对待别人,别人就会怎么对待你。在工作中,要待人如待己。在你困难的时候,你的善行会衍生出另一个善行。在别人遇到困境时,热情地伸出援手。在职场上,尽可能地做一个与人为善的好人,这样,当你在工作上不小心出现纰漏,或当你面临加薪或升职的关键时刻,可尽可能减少别人放冷箭的危险。

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