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旅游类实习报告

时间:2022-04-04 13:12:49 旅游 我要投稿

关于旅游类实习报告汇编十篇

  随着个人素质的提升,报告不再是罕见的东西,报告中涉及到专业性术语要解释清楚。为了让您不再为写报告头疼,以下是小编整理的旅游类实习报告10篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

关于旅游类实习报告汇编十篇

旅游类实习报告 篇1

  在xx国际大酒店的毕业实习生活,自己学到了很多东西,也品尝到了许多的辛酸与快乐。但我始终牢记,实习不是正式工作,而是一个学习过程,是“从做中学”。不管是喜是忧,也不管是经验还是教训,任何一点认识、一个心得、一种感受都是收获。经过一年的实际运用,使自己对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。

  一。前言

  (一)实习单位介绍

  1、实习单位:牡丹国际大酒店

  牡丹国际大酒店 ——

  厦门牡丹国际大酒店位于厦门莲前大道,与富山莲坂商区 、国际会展中心相联 ,相依厦门岛内最高峰旅游景点云顶岩,总面积近五万平方米,其中近3000平方米的国际会议厅群,配备国际最先进的视听、同声传译系统;聘请国际知名酒店设计公司设计,并参考国内、外最新落成的五星级酒店设计风格,严格按照国际五星级标准兴建;酒店配套设施完善,服务项目齐全,整体建筑线条流畅、布局合理、风格华丽时尚,豪华气派,是一座具有很强时代感的国际五星级商务旅游酒店。

  牡丹企业创立于1997年,十年的发展历程,铸就了牡丹品牌,牡丹人以“创新务实,开拓进取”的企业精神,以“先做强,再做大”的发展理念,经历十年的风雨兼程,缔造了福建餐饮一个又一个奇迹,目前在福州、厦门拥有五家大型连锁餐饮企业、一家准四星级宾馆,总营业面积五万多平方米,日客流量稳居同行前列,拥有员工近三千人,是福厦市民心目中最理想的用餐场所。企业于03年进军酒店业,成功地从纯餐饮业转向多元化、集团化经营;十年的努力,牡丹荣获“国际餐饮名店”、“全国百强餐饮企业”、“全国优秀企业”、“中国十佳酒家”、“市文明单位”等几十项国际、国内殊荣。今天,牡丹国际大酒店,一颗璀璨的国际酒店新星正在升起!

  2、实习部门:餐饮部

  餐饮部包括:中餐部和西餐部。西餐部,包括奥兰朵咖啡厅,特色餐厅,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等。内设有经理、主任、厅面领班、迎宾员、厅面服务员、吧员、收银员、布菲员、客房送餐员等。

  (二)实习职位介绍

  奥兰朵咖啡厅服务员

  1、熟悉并掌握本餐厅的工作情况;

  2、做好上班前后的厅面准备工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备;

  3、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤,并及时了解客人心态、需求,为顾客提供服务;

  4、要有牢固的业务操作知识,掌握及记得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律;

  5、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

  6、迎宾员带客到位。服务员应主动上前为客人拉椅子,做好接待工作;

  7、善于运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅;

  8、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

  9、有较强的工作责任心,有独立处理事务的能力,发现问题及时上报,善于班前或班后会提出问题。及时转告客人提出的意见;

  10、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

  11、加强业务知识的学习。不断掌握服务技能,提高服务质量。

  二 实习内容

  1。西餐厅零点服务

  (1)礼貌问候客人并询问用餐人数。

  (2)引领并为客人拉椅子,打开餐巾。

  (3)为客人打开菜单,并介绍单日特色菜品和单日例汤。

  (4)点酒水,并服务酒水。

  (5)点菜(女士优先,点菜时应站立在客人右后侧)。

  (6)服务面包和黄油。

  (7)结合客人所点食品,为客人换餐具。

  (8)服务菜品(同上同撤)。

  (9)巡视餐桌并时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具。

  (10)询问客人对主菜质量是否满意。

  (11)当客人吃完后,清除桌上所有的盘子,连带剩余食物及用过的餐具,用一件干净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上,并收去餐桌上的调味品,建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水。

  (12)建议甜品并记下订单。

  (13)服务甜品、咖啡或添水。

  (14)询问客人是否需要其他东西。

  (15)确认客人的账单,结帐服务。

  (16)感谢和欢送客人的光临。

  (17)整理并摆台。

  2。自助餐服务

  ①自助餐的准备工作:

  a。绝大部分工作在开餐前要准备妥当,如摆位、工作台的补充、放调味品等。

  b。在布菲台周围要有较宽的地方以减少客人排队,其次布局要合理,如客人从门外进来,布菲台的分羹、刀、匙、碟要合理放好。

  c。对食品质量要求比较高,要统一规格,如排骨的厚薄等,否则客人要挑选,造成不卫生和不整洁。

  d。要及时补充食品,但要注意卫生,不要给客人感到这是剩余食物。

  ②自助餐待客须知:

  a。当引座员带人入座时,应帮助拉凳并告知服务员客人的用餐人数。

  b。服务员为客人打开餐巾,斟冰水或询问客人需要何种酒水。

  c。开单并写上人数、台号、经手人的名字。

  d。当客人去取食物时,提醒客人带好自己的贵重物品,并将客人的餐巾折好。

  e。客人取食物回位时,要替客人拉椅。

  f。要不停地替客人斟冰水及换酒杯。

  g。客人食完的餐碟要立即撤走。

  h。当客人去取甜品时,要收走主餐刀、主餐叉,并将台面上的面包碎渣等用净布扫干净。

  i。客人用甜品时,要主动询问客人是否需要咖啡或茶。

  j。买单时要看清台号,并重复检查一次客人人数是否有误。

  k。结账后要谢客,并欢迎再次光临。

  ③自助餐台的注意事项:

  a。做好餐前的准备工作,预备足够的服务餐具。

  b。特别注意食物的保温,尤其是中餐,如汤、饭、面等要保持热量。

  c。食物的花色品种要常更换和翻新,使客人确实感到价廉物美,品种多样。

  d。要及时补充餐具,如大餐碟、甜品碟等。

  e。自助餐台的服务餐具要经常更换,保持干净。

  f。餐台要时常保持干净。

  g。留意布菲炉的水是否足够。

  h。自助餐完了之后要立即通知厨房收回食物台剩下的食物,由厨师处理。

  三.实习主要收获和体会

  (一)实习收获

  1、服务意识的提高

  对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了自我的服务意识,养成了面对客人面带微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

  2、服务水平的'提高

  经过了一年的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向客问好,在向客问好的过程中还要做到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

  3、英语水平的提高

  在五星级的涉外饭店中,英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)服务。石材展期间,客人们从世界各地赶过来,对厦门对牡丹国际大酒店都不熟悉,就要我们用英语为他们介绍,接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询,及时向客人推销和宣传酒店的形象。

  (二)实习体会

  1、实习不是体验生活

  实习占用了我们大学里的最后一个学期的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。

  实习过程中,我们不会因为还是在读生而受到特别的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒。

  2、实习是一个接触社会的过程

  通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。

  3、实习期与牡丹国际大酒店的关系

  作为酒店的一员,穿上了制服,就要处处维护牡丹国际大酒店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟悉酒店的信息,要时刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,提高酒店和自己的形象。

  4、实习与就业

  实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提

  前策划。通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引。另外,牡丹国际大酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会,为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。

  四 实习想法和建议

  (一)实习想法

  初步接触了酒店业和牡丹国际大酒店,发现人员流动量大是整个行业的问题。酒店业的从业者素质参差不齐,从中学文化到研究生甚至更高文化的都有;同时,员工的年龄跨度很大,小的刚满18岁,但是有的部门普通员工已经年过半百了。年龄和文化程度的差异,决定了酒店在效率上的差异,如:客房服务员的英语水平普遍不高,在客人需要某些客房服务时,他们往往听不懂其要求而要前台或者服务中心同事的帮助,将电话转来转去耽误了时间,还会造成客人的不满。

  酒店业是一个很需要团队精神的行业,任何一位客人需要的服务都不可能由一个人帮他完成。从客人订房的那一刻开始,我们就开始为他服务,从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开哪一项都离不开各部门的沟通和合作。

  牡丹国际大酒店是一个新生的准五星级酒店,是一个以餐饮起家到向酒店业发展的牡丹集团新建的,于20xx年12月28日正式对外试营业,当时正值经融海啸。引用牡丹集团老总的一句话“经历过苦日子的孩子,才经得起风浪。”初次步入酒店业,可以说是与一个新生的准五星级酒店一同成长,从酒店的筹备、开荒到正式对外营业,一路走来,看到并体会到酒店在管理上或多或少存在一些弊病。酒店内部职权不清,管理混乱,容易引起部门纠纷。“例如客房送餐部与客房部,都可以送水果给客人,客人入住没收到水果打电话来询问或投诉时,经常因为追究责任而引起争吵,破坏部门间的关系又影响了效率。”

  沟通不灵,团队凝聚力不够。酒店一些部门不是24小时工作的,诸如订房部、销售部……各部门之间恰好又没有一定的默契和相适应的应变机制,以至造成了客人资料没有及时更新,耽误了接车接机服务、行李运输等等事件的发生。

  酒店资料不统一,没有完善的培训制度。由于人手紧缺,各个部门的员工都可以调到餐饮部去帮忙,由于不熟悉造成服务质量跟不上,客人投诉等。酒店的资料都是各部门自行整理出来的,难免在一些内容上有些出入,比如酒店到机场的空港快线的运行时间,礼宾部和管家部的资料显示的时间就有不同,在实际运用中,又临时通知最近改了时间,有了新的时间表。有些员工在入职一个多月之后才进行人力资源部的入职培训,当时酒店仍然没有提供统一的培训资料,培训没有针对性,在礼仪礼貌方面花费了相当多的时间,但当时我们已经在部门内部组织的会议里面重复多次了。此外,人力资源部组织培训的时间正当各部门任务繁重的时期,培训4天时间里,天天有新同事请假工作而不能参加培训,培训效果大打折扣。

  当然,自己在这次酒店实习中也有不足,在工作过程中对其它部门不够熟悉,不能快速为客人提供准确的信息。粗心大意的毛病在我身上还是时有发生,在酒店工作最重要的就是细心耐心,所以这是很致命的缺点。自己的英语水平仍需要提高,方便和客人沟通交流,另一方面,适当了解其他外语和外国文化也是非常必要的。

  (二)个人建议

  牡丹国际大酒店已经有了很完善的储备干部制度,只有继续该制度,提高酒店的入职门槛,才可能发掘有能力有素质的员工。这就可以使本身质量不齐的人力资源状况得到改善,整体素质提高了,员工积极性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化。

  酒店的人力资源部可以统一收集各部门的营业资料制作完整的培训资料和酒店信息,在员工培训时派发并及时更新。酒店各部门多交流,在酒店信息和资料上尽量统一并及时送达,以免造成信息不通或信息迟到的情况出现,这是提高酒店服务质量,改善工作效率、化解部门纠纷和营造酒店形象的必要措施。

  在培训方面,针对员工流动性大的问题,希望人力资源部可以根据每月新入职的员工情况和当月酒店的营业状况安排培训时间,专人进行培训工作并在员工工作后跟踪新员工的工作生活情况,强化新员工的业务素质。

  酒店有很很多英语、日语、礼仪方面的专家,希望酒店能定期安排员工参加相关的应用英语、日常日语和国际礼仪强化培训,提高员工服务质量,为客人们提供更周到的服务。

  五 实习心德

  在毕业实习期间,成功地完成了个人角色的转换及整个人际关系的变化。并且在心理上适应了酒店行业与全新的生活环境,清楚的认识到,学历只是一个方面,它与最终的能力有关联,却不是绝对的。所以,在实习期间我虚心地倾听前辈们的指点和教导,记录下每一天的工作内容与收获,不时地温习,熟悉并掌握餐饮部门的相关情况,一步一个脚印,从小事做起,关注每一个细节。虽然对待酒店行业,还有很多东西要学习,很多教训要吸收,但我想我已经做好了足够的准备,无论在心态上还是技能上。现代社会的竞争是残酷的,但只要努力地付出,我的职业生涯就必定会开出希望的花,结出成功的果——我相信。

旅游类实习报告 篇2

  一、实习目的

  本次实习主要是为了让我们对所学的理论知识、专业技能运用到实际的工作管理中,从而锻炼自己的实际工作能力,加深对专业课的学习、理解和掌握;使我们的思维能力、工作能力、适应能力、与人交往的能力有所提高,从而有效地提高我们的综合素质和能力。

  二、实习时间

  20xx年1月1日20xx年6月

  三、实习单位

  酒店

  四、实习内容

  (一)实习单位简介

  酒店坐落于青岛东部海滨,1996年开业,20xx年局部装修,楼高9层,共有客房304套。青岛海景花园大酒店是集住宿、餐饮、娱乐、商贸于一体的花园别墅型五星级酒店,它南邻大海,西循绵延海岸线风景区,距青岛商业中心、火车站及客运港仅一步之遥,北上一路坦途径抵国际机场。园林式格局尽显东方文化之精华,欧美式建筑凝筑西方典雅之风范,阳光、沙滩、海景、花园构成了独具特色的风景线。凭窗而跳,白帆碧波,沙鸥集翔;观海听湖,享受自然风情。

  (二)实习工作内容

  这学期1月1号到6月,我们旅游09级的学生在老师的带领下进行了6个月的实习,这也是我们学专业课以来除认识实习以外的第一次实践实习。这次实习主要分两个方向,酒店和旅行社,我和绝大部分同学一样选择了在酒店实习。

  在酒店实习期间,我们经历了培训、工作、离职三个阶段。

  首先,实习培训。我在客房部实习,在上岗之前是要经过简单培训的。领班先给我们讲述了客房部的服务程序。

  1、客房部楼层服务员:领取做房表→备车→推车至房门口→敲门→开门→拉开窗帘→清理烟缸,倒垃圾→做床→擦尘,检查设备→更换茶具→补充用品→地毯吸尘→调整窗帘→到卫生间开灯,冲水→撤棉织品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦镜子,墙面,毛巾架等→补充棉织品及客用品→查漏项→关灯,关门→锁房间门→填写清洁报告表。

  2、客房部服务台人员:查看交接班记录→写房态表→前台报入住→改房态→通知服务员打水→通知总机开市话→结帐处报退房→改房态→通知服务员查房→通知总机查话费→做记录,报结帐处→补酒水→写房态表→夜12:00总结当日退房记录,计算房数和天数→填写客用品→分房,做房表→未完成工作记录在交接本上。

  3、客房部工服房:发放楼层所需客用品→领取次日所需客用品→收、发客衣并记录→员工换洗工服并记录→与洗衣厂结算当天棉织数→月底客用品消帐,报财务洗涤费表。

  4、总机:查看交接班记录本→一人负责接转电话,一人负责核对住房情况,检查空房是否关线并抄房态→按叫醒时间提供叫醒服务→前台报入住(散客)→开市话,长途并告知客人拨打方法→在房态表上登记入住→结帐处报退房→关线→在房态表上登记退房时间→检查是否有话费并报结帐处→夜12:00将当日全部长话单报送结帐处。

  5、大堂PA:到客房部领取所需客用品→拖大堂地面→倒烟缸,收垃圾,倒垃圾→扫大堂门口→擦净面盆→冲刷恭桶→擦镜子及台面→冲卫生间镜面→擦电梯→吸电梯地毯→擦楼梯扶手→擦大堂墙面及卫生间墙面→擦大堂玻璃→擦广告牌及大堂柱子→擦卫生间门,灯及大堂装饰→擦圈椅,茶几→擦立式烟缸→擦转门玻璃→拖大堂地面→倒烟缸→收垃圾。

  领班给我们仔细讲了一遍后,我对酒店客房部的服务程序有了一定了解。下午的时候,领班又针对客房楼层服务员做了一些培训。而培训的主要方式就是怎样铺一张床。教我铺床的是我的领班,铺床的每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。首先的甩单就很艰难,普通要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单四角有模有样的放到床垫之下,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只需把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行,其它可以通过细节拾掇,这里有一个要求就是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持枕套开口的一面朝向墙壁(内壁),这样做也是为了美观。铺床是做房过程中总要的一步,会了这个,其余的就比较简单了。学完铺床,领班又亲自演示了一遍做房的整个过程。既开窗关灯、收垃圾、铺床、抹尘、补东西,这都是卧室内的打埽程序。除此之外还学习了做卫生间的程序,先收垃圾,再喷洒三液刷面池、刷浴缸、刷马桶,最后补物品。做完卫生间和卧室的清洁之后就可以锁上房间,填写做房表了,做房表要写清楚清理每一间房间的时间及消耗品的情况。做完这些,一间房间的清理就算完成了。领班给我们培训完之后,我对做房的整个程序就有了整体的了解。

  其次,正式实习。当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的'首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失或者损坏的物品,则要记录并上报主管。实习期间就发生了一件客人弄弄坏电视机的事情,由于客人还没走,当客人回来时由服务员向客人说明情况,最终是客人要赔偿的。在客房部实习期间,酒店还经常对我们进行消防培训,经过多次培训之后,我也掌握了许多消防知识。额外的,服务员还应对本酒店和本市比较了解,我们在闲暇时间也下了些功夫来熟悉酒店和青岛市,如著名景点和到达线路等,这样也方便在客人问起时做相应的回答。

  最后,办离职手续。到了实习的最后一天,我们都很开心。领了各自的离职表后,按照上面的程序我们逐步办了手续。先是在各自的实习手册上让所在岗位的领班、经理签字,然后退工作、退钥匙等归属酒店的财产,最后就是让招聘主管签字盖章。办完离职手续后,李总监给我们开了会,让我们反映了实习期间的问题和感受,并对我们提出的问题做了一些解释,最后还表达了欢迎我们再次去酒店工作的意向,也算是给我们的实习做了一个圆满的结局。

  五实习总结通过这次实习真正学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在《酒店管理》课堂上所学不到的。我在海景酒店6个月的实习,对客房部的整个部门的服务程序都有一定了解。作为楼层服务员,我也学会了做房程序,经过几个月的做房,我已能熟练掌握各程序的步骤。总而言之,在酒店实习的几个月我的能力有所提高。

  1,动手能力增强。比起以前在学校的时候,现在自己的动手操作的实际工作能力确实有所提高。比如从进客房到打扫完毕只需要十几分钟的时间,就能将房间整理的焕然一新。

  2,我的服务态度也有所改变。在学校每天学着书本的知识,听着老师的道理,很明白作为一个服务人员,有着全心全意为客人服务,做到把对的让给客人的服务态度非常重要。但是真正工作之后才知道,做一个优秀的服务员并不是那么容易。开始的时候除了自己的本分工作做房以外,很不情愿为客人干别的事,总感觉那样是在听客人的使唤。平时在做房的过程中总会有各种客人不停地需要各种服务,比如说让我们给补拖鞋,有的要买水,有的让洗衣服等。虽然很多都不是我们的工作,但是当客人能直接见到的服务员就是我们了,所以遇到问题总会第一个叫我们去干。每当我听到客人的叫唤时,我心里就感觉特别烦,不愿意去搭理,更别说主动去为客人拿东西了。时间久了,跟着那些客清,还有领班,我发现她们不管什么时候,不管多忙,只要碰到客人向他们有求时,必定第一时刻以微笑、问候去应答客人,然后热情地为客人解决问题。

  当然他们每次也都会同样赢得客人的由衷感谢。经过一段时间的实习,我觉得自己只有动手能力的提高,其余的方面并没有提高,自我反省之后,我也觉得自己的态度不太好,如果这样下去,自己是不会得到实质性的提高,于是我便慢慢改变自己的态度。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了以诚待人的重要性。到现在为止,自己已能把心态摆平,诚恳的做一名主动为客人服务的服务人员了。

  3、随之服务意识的增强,我的服务水平也有所提高。经过了三个多月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。现在我已经能跟在客人的交流过程中通过自己的观察和分析来预测客人的需求,想客人时所想,为客人解决住店遇到的困难。

  4、理论知识的丰富。在酒店实习期间,我们多是动手的操作,但不知不觉也从这些实践中学到了更多理论知识。如平时领班在给我们开早会的时候,经常会给我们强调化妆礼仪、问候礼仪等,并给我们做了书面的概述,这就让我更深的熟悉了礼仪知识。还有给我印象最深的就是消防安全的培训,记得当时为了方便我们记忆,领班还给我们发了消防宣传手册,平时还让安全部门的经理给我们给我们演示灭火方法和逃生过程。通过背诵消防手册和亲身实践,我就比以前掌握了更多的、更实用的消防知识。

  短短6个月时间眨眼间过去,很快就结束了我们的实习历程,回首竟有些留恋,我们虽都已离开,但心里却已留下了感情。李总监的教诲指导,领班们温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。特别是李总监,他是酒店人力资源部的总监。平时我们上班很少能和中高层领导接触,而李总监却特意把我们召集起来开了几次会。每次他给我们开会,都会关心地问我们生活中、工作中遇到的问题,给我们讲他自己的经验和经历,并为我们作指导。每次开完会,都觉得自己有所感悟。所以,平时的实习加之李总监的指导和教诲,感觉实习的时候还是过得挺充实的。酒店有很多像我们这样的实习生,和她们的友谊也是我在酒店的一大收获。刚开始的时候,由于什么都不会、什么都不懂,难免会犯错,因此也常常会被责骂,当时真的觉得自己很委屈,好几次都觉得坚持不下去了。但是同事的安慰和帮助改变了我的想法。那些跟我们一样的实习生,她们比我们来的早,对于做房这些程序大部分都是跟她们学的,遇到上级的责骂时,她们也会开导我,和我交流她们的经历和想法。她们的鼓励也让我改变了自己当初的态度,也使我渐渐能以平和的心态完成剩余的实习。因为领导和同事的帮助,才使得我顺利完成了实习任务。所以,领导的指导和教诲,同事们得真挚情感也是我在实习期间的一大收获。

  不可否认,这次实习确实让有一定收获,实习给了我一次体验社会的机会,为我以后的工作打下了基础,它也是我从学校向社会跨越的一个平台。经历此次实习,我学会了更细心认真地去生活学习,学会了如何作为一个服务人员去如何待人接物。在生活和工作的道路上,经历挫折才能成长的更快,今后我将珍惜每一次实践机会,不断地充实自己,让自己成熟起来。

  实习已成为过去,无论是挫折,还是成功、喜悦与委屈都已经过去,我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。也是经历实习,我发现自己学到的东西还远远不足,工作中、生活中都有许多要学的知识,因此要时刻准备好下一阶段的学习。通过这次的实习体会和自己的实际情况,我会为自己今后的学习做更明确的目标,争取通过努力让自己不断进步。

旅游类实习报告 篇3

  一、实习目的

  通过实习单位这个平台,让我亲自接手一些现实中的园林景观设计项目,从而使课堂上所学的理论知识在具体实践中得以运用,并借此查找出自己所学知识欠缺之处,从具体实践中学习更多经验,为将来的工作打下坚实的基础。

  二、实习单位

  公司名称

  唐山望远城市规划设计有限公司

  公司简介

  唐山望远城市规划设计有限公司是一家主要以城市规划设计与研究为主,管理程序化,工作系统化,内容丰富多元化的综合性规划设计单位。

  岗位介绍

  在公司主要工作是做园林景观设计和植物配置,此外,也协助同事绘制一些其他图纸。

  实习过程概述

  我是20xx年3月份来到望远城市规划公司实习的。这家公司规模不是很大,但是管理程序化,工作系统化,是我理想中的一家实习单位。听公司的名称就可以知道它是一家主做规划的公司,园林景观设计是该公司的一个小部分。我在公司主要做园林景观设计这部分的工作。

  刚来公司时,我主要是先熟悉公司的工作环境,熟悉公司工作所需的软件,随后就加入了同事工作之中。我对规划的理论知识不懂,但是绘图所需的软件却是相通的,所以最初我的工作主要是用cad,ps软件帮助同事绘制图。在这段工作中,我不仅熟悉了以前掌握的绘图软件,而且也从中学到了以前没有接触过的软件工具,也学会了很多操作工具的快捷键。这段时间的绘图工作让我知道学无止境,自己欠缺的知识还太多,在以后的工作中要多谦虚的向同事学习。

  经过一段时间的工作,我对公司的工作有了进一步的了解,让我工作时慢慢的变的熟练。在三月底的时候,我接受了第一个景观绿化的项目。该项目是公司做的历史文化名村规划中的一部分,属于一个重要节点的设计绿化。该项目位于遵化市马兰峪镇,主要是对马兰峪镇安兰河的清淤并改善安兰河周边的绿化环境,我做的绿化节点的位置在安兰河边,属于规划的范围内。

  要想做好一个好的设计,首先要对设计地块的现状环境有深入的了解,了解地块的'周围环境和现状是设计的基础工作。所以在开始画图之前我们到现场进行了三次调研,而且一次比一次深入。第一次去调研主要是了解甲方的要求与想法,了解该地块所处的历史环境,通过与甲方的沟通,我们对该地块的定性定位有了初步的了解,该地块定位为休闲健身广场和绿地小游园,主要为当地的居民和部分游客服务。马兰峪镇隶属遵化市,是一个具有古风古韵的古镇,马兰峪有王爷府和保存较好的三皇庙、永旺塔,也有古香古色的古民居,这是这次设计的大背景。第二次去调研主要是对该地块进行测量并了解该地块的周边环境,通过这次调研对该地块的尺寸大小做到了心中有数。第三次调研主要是对现状进行深入了解,点出现状存在的地上物,包括树木,电线杆等,为以后的设计工作打下基础。

  我要设计的场地位于横街南出口偏西处,北邻横街出口处沿街民居,南到高坎上,南北长度 16米—26米,东西宽度55米,面积为1440平方米。该地块地貌主要为滨河滩地和部分岩石裸露的高地,地块北部为现代民居,南部有3处古民居。 改广场定性为休闲健身广场和游园绿地。主要为当地居民和部分游人服务。

  充分的了解场地现状和周边环境之后我就投入了画图的工作中,我需要做的图纸有cad平面图、ps彩色平面图。因为我对规划的理论知识不懂,刚开始绘图时走了很多弯路,但是通过及时与领导沟通,在领导的指导与讲解下,我画完了cad图纸,随后又对cad图进行了完善,然后又着手画ps图。最终在大家的帮助下,我完成了这次设计方案。

  设计方案为:裸岩下,设休闲健身广场,设健身器材,石桌凳,裸岩处栽植花灌木和攀援植物爬山虎进行绿化,对裸岩进行遮挡。裸岩上地势平坦,规划为绿地游园。居民和游人亲近绿色,亲近自然。设观景亭,可借三皇庙,永旺塔的景。广场游步路形似古“文”字,突出马兰峪历史文化悠久。植物配置做到四季有景可赏,分为四部分,分别为以垂柳、迎春、连翘、榆叶梅、碧桃、为主的春季景观,以紫薇,月季为主的夏季景观,以五角枫为主的秋季景观和以侧柏腊梅为主的冬季景观。裸岩上几处古典建筑规划为特色商店,餐厅等,发展第三产业,为当地居民和游客服务。安兰河内岸修建防洪堤安装石质防护栏,起到防护和美观的作用,河岸两侧设防护绿地。

  我的实习期为3月份到5月份,虽然在公司的实习时间不长,但也让我收获了很多知识,这次实习不仅磨砺了我的意志,更增加了我的团队精神,学会了怎样和同事沟通和甲方沟通,通过两个月的实习期,我发现其实每个人都是很有潜力的,很多知识,不是因为我们没有学过就不会,而是我们太懒惰,我相信,只要我们多动脑,多学习,我们每个人的潜力都可以被发挥出来。

  通过这次实习,我还发现了很多问题,以前在学校画图,只要考虑图表面看起来漂亮就好了,不会考虑太多的造价问题,而现实中这样画出来的图却不能达到想要的效果,或者不能实施。而且在学校我们也很少会考虑造价问题、施工难易的问题。而现实中这些问题又是我们不得不考虑的。由此看来,工作和在学校学的东西还是有很大差距的,通过这次实习也让我更好的把理论知识与实践相结合。

  此次实习让我受益匪浅,通过对各项工作的尝试,由不知变成知之,并逐步地迈向成熟。我也从身边的同事和领导身上学到了很多东西。机遇是给那些有准备的人的,我们要善于抓住机遇,努力拼搏,不断创新,脚踏实地的工作,相信成功属于我们。现在我本身还有太多不足的地方,我会不断加以完善,以一个崭新的我自信的迎接更多的新挑战。

  最后,我非常感谢在望远城市规划公司实习的这段日子里帮助我的领导和同事。正是因为有了你们的热情帮助与关心,才让我顺利的度过了在公司的日子,虽然在工作中有苦有累,可是更多的是成长。这段实习经历是我真正工作的开始,我会在以后的学习工作中不断学习努力,我相信,在望远城市规划公司的实习生活会让我以后工作更加自信。

旅游类实习报告 篇4

  xx年1月15日至xx年5月15日,我在上海驴妈妈旅游网进行了近4个月的导游实习。

  一、实习公司介绍:

  驴妈妈旅游网创立于xx年,是中国领先的新型B2C旅游电子商务网站,中国最大的自助游产品预订及资讯服务平台。成立之初,驴妈妈就以自助游服务商定位市场,经过数年发展,形成了以打折门票、自由行、特色酒店为核心,同时兼顾跟团游的巴士自由行、长线游、出境游等网络旅游业务,为游客出行提供一站式服务便利。我的实习是跟团游的巴士自由行,主要集中在中短途路线。

  二、实习目的

  实习是我进入社会前理论与实际结合的最好的锻炼机会,也是学生到从业者一个非常好的过度阶段,实习是旅游英语专业学生在完成课程之后进行的综合课程,是贯彻理论联系实际的方针,实现院校培养目标不可缺少的教学模块,其目的是让学生学习了解旅游企业常规操作模式,熟悉一般的业务手段和方法;了解旅游业现状,应用所学理论知识,提出改进建议;在真实的工作环境下,认识自我,磨炼意志,锻炼心态,考虑就业方向的选择。实习生应端正态度,克服实习过程中出现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合。通过实习提高了我的工作能力和自身的素质,圆满的完成了实习任务。

  三、实习内容

  这次我是以实习导游的身份加入驴妈妈的。因此主要的工作就是熟悉导游业务,独立承担带团任务。首先公司给予我们业务培训,主要集中在怎么样进行旅游团的成功运作,在这项工作中我首先是要充分了解旅行社推出的线路,如线路的行程如何安排、住宿情况、交通工具、游玩景点和要注意的事项等。培训结束后就开始跟随经验丰富的导游学习,后来逐渐自己带团,从一天的团到两天的团。

  通过以前专业课的.积累和这次实习,我越来越意识到导游工作是一份综合性,文化性,规范性的工作。

  综合性:一般一个旅游项目少则一天多则十几天,一个团好几十人,所涉及到住宿,餐饮,交通,娱乐,游览,购物等方方面面的事情,接待过程就是努力处理这些事情的过程,所以综合性非常强。

  文化性:随着生活水平的提高,人们更倾向于对文化的了解,对知识的渴求,这就要求我们导游,不仅要顺利完成带团任务,还要在带团的过程中进行文化的传播,这就要求我们具有较高的知识文化修养。

  规范性:由于旅游产品是先购买,后消费,为了保证旅行社的产品质量,使消费者满意,旅行社全部的服务过程要按照规范标准来实现,只有这样才能使接待工作能顺利进行。所以,接待工作具有很强的规范性。

  四、实习收获及心得

  通过实习我发现要想当好导游,不但要对景点充满热情,还要对游客充满热情。这个热情不单单是指你为他们讲解的热情,还包括对他们有亲人般的关怀。有些导游认为我把该讲的都讲了就完成了任务,我觉得这种观点是不正确的。你讲了,游客没听进去,和没讲过一样,你的任务实际上没有完成。察言观色很重要,时刻注意客人的举动和表情,经常和他们聊聊,使客人对你产生信任感。讲解的时候要清楚自然,当游客没听清楚时就要耐心的多讲几遍,让游客清楚明白,还要抓住游客的注意力,使得游客感兴趣。要与团队的人多沟通,这样有利于整个团队的顺利完成旅游活动。我坚信:我不是一个人在战斗,我是为一个团队在服务,游客们也会珍惜我的劳动。同时我也认识到很多问题。

  (1)理论与实践相结合

  在学校的两年时间,我积累了扎实的理论功底,在实习前,我以为,我完全可以胜任导游这个工作,但当我带团后发现,理论与实践还是有很大的差异的,明明按照理论该这样做的事情,实际上却不能这样做。比如,我第一次带团去上海野生动物园,有一组家庭整整迟到四十分钟,理论上这个不是我的错也不是旅行社的错,因为我们在之前都跟他们强调过。但是其他游客在等待的过程中,矛头直对我和旅行社,这时候我就要妥善解决这个问题,消除游客的焦虑和不满。那四十分钟绝对是我实习中最难熬的四十分钟,直到那组家庭来到,我才松了口气。此时,我才明白:实践是理论的基础,是理论的出发点和归宿点,对理论起决定作用,实践与理论是紧密联系在一起的。

  (2)经验在于积累,经验在于总结

  刚从学校出来,没有任何的带团经验,虽然,进行了岗前培训,也跟着经验丰富的导游进行了学习,但当自己带团的时候还是遇到了这样或者那样的问题,却不能进行即时妥善的处理。记得有次一日团是去泡温泉,因为我是第一次去那个景点,司机师傅也是第一次去,所以师傅和我都不认识路,路上耽搁了半个小时,自然的游客们也焦虑了,在柜台上冲着我表示不满,我一紧张就没有问清楚情况,小孩不需要门票我也发了票,最后导致少票,我自己就只能补了两张票。其实这些都是完全可以避免的问题,就是因为自己的经验不够丰富。所以当去自己不熟悉的景点时,要提前做好功课,做好紧急事件的处理预案,做到不慌不忙,

  要总结每一次带团心得,做好笔记,随时学习。

  (3)善于沟通,敢于沟通

  我觉得,沟通能力是导游必不可少的一个技能。沟通并不是一种本能,而是一种能力。也就是说,沟通不是人天生就具备的,而是在工作实践中培养和训练出来的。所以,如果人一生当中想要出人头地,一定要学会沟通。对于我们导游来说沟通更是重要,在带团过程中,我认识到最重要的一点就是沟通,每一个细节都要注意到,每一个细节都要点到,因为很多时候跟游客沟通,就可以避免很多问题。例如在泡温泉的时候要提醒他们哪些是需要付费的,哪些是可以免费使用的,还有温泉附近吃饭的问题,是否可以先吃完饭再去泡温泉等等。或者是住酒店的时候,要提醒有游客们检查房间设施,这样就可以避免在第二天查房时出现问题,又例如在旺季的时候,如果要排很长时间的队,一定要先跟游客们沟通好,否则到时候游客可能就会有意见。并且我们要敢于沟通,不要因为游客有意见就不敢沟通,这时候就更加要进行沟通,因为这样才能消除游客的不满,才能有利于自己的工作,才能让游客感到舒心。

  五、总结

  经过此番的实习,让我懂了很多,收获了很多,在这过程也经历了很多。实习中我最大的感受是累并充实着,每天都忙碌着。这与以前学校轻松的日子形成了鲜明的对比。以前总想着早点工作,自己挣钱自己花,但开始实习后才知道,赚钱很不易,是要付出很大努力。我也深深的理解了父母赚钱的不易,想想以前只知道伸手问父母要钱,感到很惭愧!

  在整个实习过程中,我经历了很多事情,有过苦,有过甜,有过笑,流过泪,这些经历让我更加坚强,更加处变不惊。我对整个旅游行业的运作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此过程中,我不仅在专业知识领域有了新的突破和进展,同时,也丰富了我的人生经历,这将是我一生中宝贵财富。并且我得到了自己最想要的成就感,我为自己的坚持,为自己的奋斗和收获而开心。虽然受到过冤枉的投诉,不公平的指责,没道理的批评,但我想这个是职业生涯中必须面对和不可逃避的经历,所以我从容面对,并且从中汲取了教训总结了经验,看清了社会的真相,懂得了很多做人的真谛,这些都是书本中学不到的。我想,要成为21世纪的合格人才,必须跨出校门,走向社会,把自己所学的理论知识应用于实践,从实践中不断分析、总结、积累,从而提高自身分析问题、解决问题的能力。同时也教会了我运用所学知识去解决现实问题,更教会了我怎么去与人沟通交流。通过实习,可以帮助我们摆正自己的位置:不盲目自大,也不过分自卑。这对我们树立正确的人生观、世界观、价值观有着很大的帮助,对我们培养事业心、社会责任感也起到了一定作用。这一次的实习必将促进以后的工作,那些酸甜苦辣,使我得到了磨练,懂得了分享,我相信,通过我不懈的努力,我一定能成为一名优秀的导游。

  最后我真诚的感谢我实习单位的同事们,是他们教会了我独立,更要感谢学校以及组织我们实习的老师,谢谢你们提供的帮助。

旅游类实习报告 篇5

  二、三月的校园已是春意盎然,百花含苞欲放的时刻,绿绿葱葱的树木下同学们精神饱满,又是一个新的学期开始了。与以往不同的是,我们一批同学来到了嘉华,开始了这学期不同于校园生活的实习。

  步入岗位

  带着大大的行李箱,我们来到了东莞,来到了嘉华。旅途的疲倦压抑不了我们兴奋好奇的心情。酒店给我们做了一系列的安排:入店住宿、就餐、体检、填职位申请表、入职培训、定岗、领工卡名牌和制服、部门培训、上班。紧凑又充实的安排让我们很快得从学生转变成了员工。

  和正式员工一样,我们入住员工宿舍,同样打卡记录考勤,同样穿职业工服,和正式员工不同的是,我们实习生有着另一种身份,那就是学生的身份,实习是我们学业的一种延伸,也是我们学业不可缺少又至关重要的一部分。稚气未脱的我们也许对工作对社会还有着许多的不适应,但我们有的是青春的热情,有的是对知识的渴求和对未来的向往。

  在学校,对老师课件上的内容我们已了如指掌,我们也明白了怎样的坐资、站姿最优雅,也懂得了待人接物的礼貌礼仪,现在我们所要做的已经不同于学校里的填写试卷或回答老师的问题,我们所要做的是把我们所学的东西,用我们的行为举止展现出来,以嘉华的身份为客人服务,让客人感受到来自嘉华的优秀品质。

  我的工作

  经过入职培训和见面定岗后,大家都被分到了各个部门,我算是幸运的一个,有幸分到了西餐部办公室做文员。虽然没缘学到专业的西餐服务技巧和对客之道,但却比其他人接触到了更多的酒店高层领导,也从他们身上学到了一些酒店内部管理方面的知识,虽只是一些皮毛,但对我这个刚步入社会的学生来说,也是受益匪浅。

  进入岗位后,我学到的第一课便是秘书的职业道德守口如瓶,我不可以将我在办公室听到的内部信息告诉给同事或朋友。作为一名文员,每天要做的最基本工作就是文件归档,打印复印,将每月员工的排班输入酒店考勤系统,月底要将下月各餐厅推出的套餐和自助餐菜单及台卡做好,同时协助秘书完成经理交给的其他工作。每天的工作是很琐碎的,我要求自己必须谨慎、细心、有耐心,还要有良好的电脑操作知识和熟练的中、英文打字技术。

  记得刚来办公室时,正逢经理在制订系统的内部管理制度、服务程序与规范、酒水操作标准等规章制度,于是我便当了一星期的打字员,厚厚的资料打完了,同时可喜的是我的打字速度也有了飞速的增长,还学会了很多文件操作知识,回想起来还真有参加了魔鬼训练营的感觉。

  嘉华正处于二期筹备的阶段,对于我们西餐厅来说,新增加了威尼斯 西餐厅、迪拉斯烧烤餐厅、私人会所、会议厅等营业场所。每天都会有许多的图纸涌入办公室,而且还要针对新翼的规划制定大量的出文呈报总经理审批的文件,同时还要将各分部递交上来的物品筹备清单进行分类归整,打印,审核,报批后还要填写物品采购单,我清楚的记得当时我和秘书整整抄了两天,手都写酸了。

  我的经理是个很注重锻炼下属的人,他吩咐下去的事情,从来不会告诉你该怎么做,他只会说你要去做什么。记得酒店新推出了钥匙管理制度,这可是总经理多年酒店工作经验的智慧结晶,制度推出前首先对各部门秘书进行了第一轮培训,由于我们部门的秘书休一个月长假,便由我去参加了这次培训。事后,经理便把我们部门的钥匙编排统计工作全部交给我来负责,同时还要根据酒店指示制定出我部门的钥匙管理制度,刚开始我压力很大,怕自己做不好,但经过各分部主管的配合,也圆满的完成了任务,还受到了经理的肯定,我很庆幸有这样一位领导,让我有机会学到了更多东西,也有了更大展示自己的平台。

  学会微笑

  几个月的工作下来,每天重复的工作开始使我感到乏味,琐碎而又大量的工作让我的心情坏到了极点,对人也不再那么客气柔和,工作不再像以前那么细心,做完的工作也不愿再去检查,甚至不想多看一眼,上班了想下班,下班了又不知道要做些什么,心中的热情,对未来的向往全被工作的寒流压抑了,脸上面无表情,失去了往日的笑容。

  但一天我猛然被一句朴实而又富有哲理的话激醒了一天,我去人事部交文件,招工厅的阿琴正在接待以为难缠的应聘者,但无论那应聘者多么罗嗦,阿琴始终保持着甜美的微笑和柔和的声音。我很纳闷,事后我问她:怎么每天见到你,你总是笑呵呵的呢,你们人事部那么多琐碎的事情,难道你不厌烦吗?她只回了我一句:给别人一个微笑,也给自己一个微笑。

  是啊,给别人一个微笑,同时也给自己一个微笑,多么简单的道理啊。我们总是忙忙碌碌,把自己陷入日常的琐碎之间,从而把自己的微笑隐藏了起来,忘记和忽略了把快乐带给别人和自己,我们所做的.都是为了自己,忽略了身边的人和发生的事。

  我们每个人都会微笑,这是上天赐予我们每个人的法宝,它可以帮助我们化解生活中的矛盾,使人与人之间的心灵更好的融合。生活如镜,我为其笑,它必定会回我一个微笑,微笑的对待身边的每一个人,简单的两个字您好,别人也会以同样热情的方式回应你,这种快乐是可以传染的。

  细细想一想,我这点儿工作的压力算得了什么,人生没有迈不过去的槛儿,工作中其实也有很多的快乐,只是我们忽略了它。快乐其实是一种习惯,当我们能换一种心态去看待自己的工作,并带着游戏般的愉快心情去面对工作,我们会发现自己的内在能量有多大,抗压应变的功力也会因此增进。对,不能再吝惜自己的微笑了,微笑着对待工作,微笑着对待身边的人,给别人一个微笑,也给自己一个微笑。

  如果我是管理者

  每天各分部的主管都会来办公室开部门例会,提出营业中的问题,并反 映员工的工作状态,常听到有些领班在抱怨员工工作效率低,服务态度差,不服从管理;同时,每月员工沟通会上,员工也会反映出好多领班的不足,比如,领班要求员工做的事,自己却不照办,这如何能服众呢?

  管理好员工,从而让员工为客人提供高效而富有人情味的服务,确实不是一件容易的事,俗话说当官难,当好官是难上难,怎样才是以为称职的领导的?

  在实际管理中,管理者有权、也有责任管理好自己的部下,既然要管就一定要严,管而不严等于没管。但对员工管理非常严,严的使人觉得一点人情味都没有,那么又怎样换来员工对工作的热忱、对客人和颜悦色地提供富有人情味的服务呢?

  听说过这么一句话当有情的领导,实施无情的管理,这句话可以说是浓缩了管理的精华。所谓的无情管理其实意味着管理中的严格、严肃、严明,即对员工提出严格的要求,赏罚时必须严明。员工来酒店不是玩的,不能想干什么就干什么,不想干什么就不干什么,也不能想怎么干就怎么干。因此,作为管理者要对员工提出严格要求,告诉他们干什么、怎么干,让他们知道什么叫干得好,对员工提出要求,让员工觉得有很强的可操作性,便于员工操作也便于管理者的检查和做出评价。

  在对员工提出要求后,作为管理者,必须按照提出的要求,给员工以身作则,不能不闻不问,还要对员工行为作出评价,及时为员工反馈信息,让他们知道自己干的好与坏,什么地方对,什么地方错,决不能含糊。

  在对员工行为作出评估后,还要及时地对那些干得好的员工给予奖励,对那些有过失的员工进行批评,甚至给予必要的惩罚。管理者在对员工进行赏罚时,必须要公正,不能因私人感情好,就对那些理应受处罚的人不惩罚,这样不仅不能使赏罚起到应有的作用,还会使管理者威信扫地。

  管理是对人的管理,感情管理可以使员工具有凝聚力、向心力,要让员工为客人提供富有人情味的服务,那么管理者就不能诗歌感情上的贫乏者,就像要求服务员微笑服务一样,如果管理者每天都板着面孔,服务人员怎么笑得出来,如果管理者不能给员工一份爱心,员工又怎能给客人一份爱心,因此,有情的管理者在工作中有情,其实意味着理解,意味着管理,人只有在深切体味到自己被尊重、被理解、被关心的条件下,才会充分表现出人情的种种优点。作为管理者,在工作中,要让员工深切感受到自己不能是上司要求评价、赏罚的对象,而是上司尊重、理解和关心的对象。

  对一个的尊重,是对他们价值的肯定,是对他的独立自主及与众不同的肯定,尤其 是对一些职位较低的员工,更应该使他们感到被尊重,以此端正对工作的态度。使他们觉得自己是一个有价值的人,一个有贡献的人。而对员工仅仅是尊重,而不去沟通、去理解他,他们会觉得自己很孤独,很无助。相反,听到一句理解的话语,他就会非常地感动,会增添对管理者崇敬的心情,对管理者工作提出的要求主动进行深刻的理解,以求做到最好。因此,管理者要做员工的朋友,关心员工是管理者对自己责任感的体现,管理者应把自己当做员工的长辈、朋友,用自己的爱心去关心员工、倾听员工的心声,想员工之所想,急员工之所急,尤其在员工面临困难时,要挺身而出,全力为其解决后顾之忧,从而增强员工的归属感。

  作为管理者要真正做到管理中的有情与无情,并且要善于将两者相结合,同时管理者必须以身作则,才能使员工喜爱自己的工作,愿意承担责任,从而充分发挥自己的聪明才智。

  从客户处学到

  七月份时,林发电子负责人一行三人来我们酒店参加了特地为他们公司安排的公司客人接待事宜的高层协调会。由于秘书不在,我便有幸随经理参加了这次会议,正是这次会议,给我留下了深刻的印象,感触良多。

  首先林协理以成功的企业不仅要向外看,更要向内看拉开了其谈话的序幕。

  他说道,很多企业都是一味地追求开拓新时常,而往往过于激进,令企业产品的品质下降,慢慢失去固有的市场。据统计,维护一个老客户和开发一个新客户的成本比例是1:6,这对任何企业来讲,开发新市场的成本是令人必须审慎和高度控制的,为什么不在稳固现有客户资源基础上,逐步占领新的市场呢?

  的确,向内看非常重要!

  客人因为知道我店的知名度,更相信主人家是服务一流,令人倍感尊贵,然则,事实上因为一些失误,客人并没有享受到自己所期望的服务,读一主人家及被邀请的客人都是一种难以言溢的尴尬。

  林先生开玩笑地说道:如果嘉华的服务可以打折,那是否价钱也可以打折呢?

  他举例道,厚街某大酒店,因一次酒水推销小姐的不恰当言语,令到他们将公司所有在其消费的项目全部撤出,再也没有光顾这家酒店,且这家酒店至今也不知道为何其公司突然间没有了消费。我们很庆幸这样的事没有发生在嘉华,但我想当时在坐的各位领导肯定有颇有感触。

  林先生强调,即使一个企业方针体制多么先进,但操作人员的思想他们是无法控制的,管理层很多时候并不一定了解员工的心态,也不知道他们在做什么,故而,一定要有一套管理方法,统一员工的工作思想,服务理念和待客之道。他骄傲的开玩笑道:我公司前台的接待小姐,冲一百杯咖啡,都是一样的味道,这就是我们的管理水平。

  我们原本可以做到更好,获取的经济效益更多,那为什么不争取呢?我们总是期望客户可以在我们出现问题后再多给我们点时间改进,但是我们真的不明白,客人可以给我们时间,可竞争对手会给我们时间吗?

  在匆匆的40分钟里,这几位企业管理负责人给我留下了太多的启发和思索,令我有一种深受启蒙有截然不同的感觉,我想在坐的酒店领导们会有更深的领悟吧。

  在短短的半年时间里,我遇到之前在学校未经历过的压力和困难,但这些具体难题正是实习的珍贵所在,是在校园里没有机会接触的,而又是以后的工作中必须面对的。我感谢这次实习,使自己接受了更多的磨砺和锻炼。

  现在美人蕉正开的鲜艳亭亭玉立,白玉兰刚刚旋开洁白幽香的花瓣,在这个美丽的季节,我们也正如这怒放的鲜花,开的刚刚好。嘉华给了我们展示自我的平台,让我们在这里绽放自己的美丽,如同鲜花般鲜艳动人,光彩夺目。

旅游类实习报告 篇6

  实习目的:教学实习是大学教育中一个极为重要的实践性教学环节。作为旅游管理专业的学生而言,外出到旅游景区进行实地考察,对于增强专业知识,提高自身能力具有极为重要的作用。我们在教学实践中接触与本专业相关的实际工作,增强感性认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实践结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。

  实习内容:

  本次教学实习,我们前往的位于成都市西南边的大邑建川博物馆和安仁古镇。在此,我就安仁古镇的一些情况做实践报告。

  安仁古镇,地名“取仁者安仁之意”而名之,始建于唐朝,现存的旧式街坊建筑多建子清末民初时期,尢以民国年间刘氏家族鼎盛时期的建筑最多。安仁镇旅游资源丰富,旅游产业发展颇具规模,它的旅游资源分为两大板块:一是开发较早具有相当知名度的刘氏庄园(包括大型泥塑《收租院》),景点主要分布在刘文彩公馆和刘文辉公馆。刘氏庄园以其独特的历史内涵以及其建筑本身对中国高超的民间工匠艺术的充分体现而享誉海内外,是国际旅游组织认定的四川旅游发展“六朵金花”之一,在《四川省旅游发展总体规划》中被列为重点开发的旅游资源,被国家列为4A级旅游区,并成为全国青少年爱国主义教育基地;二是镇内现保存完好的十余座公馆群和安仁镇特有的古街、古道、古巷和古建筑。三条古街(红星街、树人街、裕民街)、古楼、古塔和安仁中学(原文彩中学)保存完好,能够很好地体现民清时期的建筑风格和文化特色,同时把川西民居风格与欧式建筑风格巧妙地融为一体,形成独具特色的中西合璧建筑风格。但是,安仁古镇的发展还是存在着不少的问题。

  1、作为一个4A级旅游景区,安仁古镇的基础设施不完备。在古镇街区很难看到垃圾桶等最基础的设施,另外,我们仅仅是在景区入口的游客中心见到公共厕所,一个景区如果没有这些设施,对游客来的行动来说是很不方便的。针对安仁的现状,加强基础设施建设是一个景区发展的重中之重。

  2、古镇缺少对自身历史文化及旅游景点的介绍设施。就其本身而言,安仁古镇具有很浓厚的历史文化气息,但是如此深厚的历史沉淀在我们对古镇进行实习考察的时候却感受颇少。古镇对自身历史文化介绍这方面,去年我们实习的街子古镇就做的较为完善一些,在街子我们能在不同地方看到关于街子古镇景点的`简介以及景区的路线图,这样方便了游客的游览,同时会给游客留下更深刻的印象。

  3、旅游区吸引物的集群效果不好。在该地有建川博物馆、刘氏庄园、古镇街区等一系列的旅游景点,但是由于是一些相对独立的点,各点之间的有一定的距离,这给游客的游览造成了很大的不变,针对这一问题,能规划出各点之间的游览线路并加以开发利用,不仅能够增强游客游览的趣味性,同时也增加当地的产业量,促进就业。

  4、安仁古镇知名度还不大。虽然作为国际旅游组织认定的四川旅游发展“六朵金花”之一,在《四川省旅游发展总体规划》中被列为重点开发的旅游资源,但是在全国,乃至全世界来说其知名度还是不够的。扩大宣传力度,选择古镇中的一些历史遗迹及特色民风民俗加以宣传,提高古镇的知名度的同时,也可以满足游客的求异心理。

  5、针对当今古镇的雷同现象,发展特色旅游,突出当地特色,是决定古镇发展成功与否的关键所在。推出古镇特色,如特色文化、特色建筑、特色小吃等。

旅游类实习报告 篇7

  繁忙的的欢乐谷欢乐谷实习已经结束了,我们带着满满的行李有回到了学校继续进行我们的学海生涯,短短的四个月实习给了我们不仅是认知方面的知识,在那里我们初识了社会,知道了自己的不足,知道了学习和生活上我们还有很多没有学习的,使我们在忙碌而盲目的大学生涯里认识到学习重要性在那些方面,我们应该在哪些方面要更加努力,我想在欢乐谷实习将会是我大学甚至是人生中最重要的一课。

  欢乐谷是华侨城集团用二十年的专业积累,精心打造的国内新一代大型旅游主题公园。它包括深圳欢乐谷,北京欢乐谷,上海欢乐谷,成都欢乐谷四大主题乐园。而北京欢乐谷是华侨城集团用四年时间倾心打造的继深圳欢乐谷第二个主题生态乐园,并于XX年建成开放,它是北京文化产业的区域龙头,是中国现代旅游的经典之作。它以时尚、动感、快乐、梦幻的人文魅力,成为北京体验旅游的重要标准。北京欢乐谷位于朝阳区东四环四方桥东南角,占地100万平方米。其中,公园一期占地约54万平方米,分别由峡湾森林、亚特兰蒂斯、失落玛雅、爱琴港、香格里拉和蚂蚁王国等六个主题区组成,现在正在建设第七区与20xx年开放,公园的二期和三期都计划于一期后相继推出。北京欢乐谷精心设置了120余项体验项目,包括40多项娱乐设备、50多处人文生态景观、10多项艺术表演、20多项主题游戏和商业辅助性项目,可以满足不同人群的需要。年轻人可以尽情领略水晶神翼、太阳神车,奥德赛之路等世界六大顶级娱乐设备的超炫体验,充分感受香格里拉、《金面王朝》带来的浪漫与神秘。老年人可以沿着爱琴港、玛雅小镇的足迹,登上舒缓的亚特兰蒂斯聚能飞船,寻找历史的遗迹,梳理文明的脉络,感受各大主题区梦幻的人文魅力。儿童可以走进蚂蚁王国,鲜活了解社会、自然和生态的种种知识,在参与体验中领悟加速、失重感,感受植被的多样性,艺术的趣味性,还有色彩、自然、音乐和运动。

  欢乐谷设计从各种方面都是非常的完美和完善的,就拿各大主题区命名和项目建设来说比起其他的.公园来说就是非常优秀的,北京欢乐谷园内主题区的名字并不是随意命名和胡编乱造的,首先它在起建这个区的时候就是通过了专家的考察和认可的,比如失落玛雅区的命名,失落玛雅就是为了再现中美洲玛雅灿烂的文明是如何从一个繁盛的文明时代突然衰落,但他们的城市。神庙等无数的宝藏被遗弃在丛林中,后又被伟大的探险家诺曼博士从新发现的故事,这就是背景资料,然后专家就对背景资料做调查分析,按照规划时的指导,思想,目标和战略,专家便开始对这个区域的景点设施项目开始设计和规划部署,这里规划就有了鲜明的主题,有了主题就会使一些比较乱的项目有了规划和设计的指导思想和目标,这些东西结合就形成园区的主题文化氛围。第二就是要围绕主题开始进行优化和成果操作,失落玛雅区的建筑和景观都以传说事迹来设计,比如玛雅天灾,诺曼博士探险挖掘,太阳神车等项目的的设计,确定完景观的建设后,便开始对其区域的地形面积进行考察研究,以确定项目设施在哪个地方设置,画出最初的草图。然后把草图进行研究和实际情况结合,计算建设可行性,如果有些规划和设计在实际的操作中是不可行的,就会立即给于改正和摒弃。在建设过程中考虑了交通因素,游客承载量,环境影响力等多中因素。而像北京游乐园和我们国家的大多数的主题乐园的建设都不是进过严格的考察设计的,它们在设计过程中对于一些项目的放置方面,就是随地而方,根本不会考虑某些项目的放置是否符合实际的情况和操作。如果一些大的项目都集中在一个地方,那么这个地方势必会引起游客拥挤和排队不方便的问题,并且对园区其他辅助项目的发展带来困难和问题,在一定程度上还会影响到园区其他项目的创收。而且在排队去的设计上都会考虑到每个人要占去多少空间,游戏的进度所用时间,把游客排队所用时间和设施建设紧密结合起来,从而达到园区设施的放置合理和游客分流的作用,所以欢乐谷在项目命名和建设分区方面是非常科学和合理的。

  再有在主题命名中我们还可以看出他们在给各个区进行命名的时候不仅给了他很浓厚的历史和神话方面的传说,而且还同时兼顾到了游客在这些传说中的体验过程。比如在失落玛雅每年都会举行一年一度的玛雅狂欢节,玛雅狂欢节就是在每年的暑假期这段时间欢乐谷以失落玛雅为中心,围绕它做重点节目,整个园区的工作人员以及宣传都以他为主,其他的区则是做宣传和人力物力上的支持,比如在失落玛雅去的工作人员在玛雅狂欢节这段时间都会以玛雅土着民族的服装为主,其他的区则依旧,在玛雅区特设演员模仿玛雅人民的娱乐生活在园区内表演,玛雅区的每个设备的运转都会加班加点,整个项目都是全员支持。而每天的游客量都会达到两万人左右,所以这是一个非常成功的项目。欢乐谷特别在暑期举行这样一个娱乐文化的节日来吸引游客是一种创新和挑战,首先它是以一个园区中的一个区的主题为中心为主题展开项目设计,把整个项目给一个区来承担,不仅节省了成本而且也对园区的再创新做了很好的铺垫,这样以一个文化主题为中心其他文化区做支持的项目确实是很优秀的。在大文化区的笼罩下游客深刻体会到了园区的文化氛围,并且了解到这这个园内有这样一个区,使他们在失落玛雅行走的时候感受到的不仅仅只是宣传的玛雅文明辉煌灿烂的时代和他的落日余辉,而是让他们去看去想去接触,身入其中,亲身的去探险和发现玛雅的文明,在这样一个浓厚的文化氛围中享受快乐,游客所得到的不会只是感官上的刺激和惊险而是在他们的内心深处留下了深刻的映象,当他们在游玩过后他所喜欢的就不仅是园区的硬件带给他的快乐,而是这里的文化和知识带给他们的快乐,我想这就是一个企业应该传达和做的东西,那就是企业的文化,企业文化是企业内在的并且是企业最大的核心,所以欢乐谷在做企业的时候就非常的注重这一点。

  所以在以上的研究中我自己总结了很多,在一个企业中文化是非常重要的而且企业文化的体现则在很大程度上是通过企业是命名和宣传方面体现出来的,比如在很多的主题公园在做宣传口号时如果没有做一个很好的规划理念很可能就会对企业的发展起很大的作用。来到欢乐谷我学到了很多,大多数都是我们从书本上没有学到的。尤其对于我们学习旅游规划的学生来说那是受益匪浅的,在欢乐谷实习的这段时间,一方面通过观察把书本上学到的知识和自己亲眼亲身所看到的相结合,深刻体会书本知识的含义,另一方面自己也发现和总结了一些,上面关于在实习中想到的欢乐谷园区主题的命名和企业文化的想法只是自己的一点看法,虽然在很大程度上还存在问题,但我相信随着学习的不断深入我们的看法一定会更加的深入。在欢乐谷学习是很值得的,感谢学校和欢乐谷给我们这个机会。

旅游类实习报告 篇8

  “不是一番寒彻骨,争得梅花扑鼻香”。短暂的暑期社会实践就这样匆匆过去,不舍之情就算眼泪也追不回,那就用这琐碎的文字记录下来吧,虽然它显得那样的苍白!

  行于山水之间,采天地之灵气,撼万物之得失,美景似三千东流水,吾只取一瓢便足矣!这次社会实践,真的很值!队员们展现出的是一个大学生应有的素质,有恒心,关注社会,勇于开拓,求实创新。

  就在暑期社会实践开始之前,队员们还苦于自己能从中收获些什么,蓦然回首,所得到的,该是对世界的思考!蒙顶山的巍峨刚劲,碧峰峡的大和中庸,上里古镇的水墨柔情,醉于逸景,行于红尘,而有感于斯,荀子道:君子生非异也,善假于物也,此言实之!社会实践教会了队员们如何观察这个世界,如何做到善假于物。

  实践中,小分队成员们深入群众,了解他们的真实想法;联系领导,关注他们的发展规划。市旅游局有队员们的足迹,碧峰峡、蒙顶山、上里古镇有他们的足迹,甚至雨城区的大街小巷也有他们奋斗的身影。在社会实践调查中队员们遇到了许多不曾预想到的困难,一些人的不理解,不配合,甚至冷眼相待,但他们毕竟坚持到了最后,每每遇到这种情况,队员们总是提醒自己:成功的定义就是站起来的次数比跌倒的次数多。暂时的无助并不能阻挡前进的脚步,就像玫瑰和刺,扎手之后是娇艳的芬芳,成功的真谛不在别处,它永远在队员们的内心,微笑着等他们转过身来,就像那清水般,漫过了他们不再疲惫的心!

  岁月的足迹,理应在大地上留下痕迹;时间的巨轮,理应在车道间碾碎凹凸,它总会为他们证明,他们,曾经成功过!队员们总是在默默提醒自己,成功的那刻固然令人欣喜,但那艰辛的'过程却更加令人刻骨铭心!曾爱过池柳烟飘的唯美;阶花雨过的欣然;大漠孤烟的壮阔;轻云薄纱的懵懂,而经过这样的实践,他们发觉,自己开始爱上了这个世界的所有!看到市旅游局领导对他们的关心,看到年过古稀的老奶奶对他们的殷切希望,看到社会各界对他们的肯定,他们的心总是美滋滋的。队员们的成长离不开他们的关注,是责任,让他们穿越荆棘,沐浴温暖的阳光!

  好一个“善假于物”,让他们开始欣赏困难所带来的美!他们定会在青春和成熟的天枰中走向平衡,赏惯了花开花落,看惯了云卷云舒,还有这样的种子,在队员们的心田茁壮成长,它,叫希望!

旅游类实习报告 篇9

  首先我非常感谢安徽华夏旅游学校给我这次实习的机会,同时,我要感谢我的父母对我实习的大力支持。

  我们这次实习在泰州市,泰州是有2100多年历史的文化古城。自古以来,这里就是商贾云集、人文荟萃之地,唐代书法评论家张怀灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州学派”创始人王垠、京剧大师梅兰芳等历史名人都诞生在这里。泰州特产有长江三鲜〈刀鱼,鲫鱼,河豚鱼〉、烧饼,还有泰州三麻〈麻油,麻糕,麻饼〉,若你想品尝泰州特产,可以到这边来,这里有美味佳肴,有动人的夜景,只要你把钱准备充足就可以。我可以推荐你到嘉銮国际大酒店享受最细致的服务。

  实习的前一周是军训时间段,酒店要求,每批新员工都要参加军训。军训培养人的团结意识和吃苦耐劳的精神。在学校后期时间每天早上起来花20多分钟用餐,10分钟洗漱,共用30分钟准备时间。上午正式开始军训。那时一站军姿就站1至2个小时。记得有一次早上下起大雨,我们还在训练场上站着,老师也没有让我们回去。这说明军训要求很高,管理很严。到军训结束的那一天,大家都很高兴,因为不要再受老师的管束,感觉自己解放了。

  工作的前一个月是培训,其目的是学习服务技能。作为一名员工你要知道工作的内容,为什么学习这些知识?这对我以后有用吗?我能做好这些工作吗?餐饮部要学习的知识很多,这包括托盘、摆台、斟酒、餐巾折花加服务等。在餐饮部还有个非常重要的部门,这就是传菜部;因为客人每走一道菜都要,经过传菜员送到包房。我就申请分配在传菜部,他们都很惊讶,也很奇怪。因为我想好好锻炼自己。人人都说酒店传菜部是个非常艰苦的部门,我进这个部门后才知道,的确艰苦,每天拿着托盘传菜,有时手都托痛了,我都不敢对我的上司说:“这传菜部工作太苦了!”我不想被上司看不起,说我这点苦都受不了,以后还能做什么工作呢?其实我不想说这传菜部工作太艰苦,我们的同事和我的上司他们心里都知道。因为我们传菜部张部长也是从传菜员出身的。他们都能做到最后,那为什么我不能呢?难道就是应为我是女生?难道我不够坚强,还是我实习的工作时间太长了?这些都不是理由,理由在于你自己,你想说理当然有很多的,不要为你自己找借口。怎样才能做好你的工作,想办法找方法才是最关键的。我在传菜部主要工作区域在2f,菜肴从厨房出来到各个楼层传菜间,然后员工把菜送到各楼层,这需要你把菜传到包房的服务间,服务间有房号。在这过程中要记住房号,不能把菜传错了,这是很重要的。整个传菜流程很重要,我在传菜部负责传菜流程,厨房菜做好后,我们得检查菜的盘子是否完好之类。其他的传菜员只负责传菜,我的任务还是比较重的。部长既然把这么重要的事交给我做,我会用心做好。努力只能完成任务,用心才能把事情做好。

  五月份,嘉銮国际大酒店又开始学习管理五常识。五常识的用处是能把酒店改造出来,展现企业能力和生存力。它会教你如何做好每一件事,管理方法是多种多样的。在工作和生活上我很认真去学习五常法,它将会给我带来许多的奇迹,这需要我从自己身边小事去学习和发现。

  五常法是当今企业一个重要的管理方法,特别在中小企业发展过程中,五常法可以起到重要的作用。五常法会改变一个企业对员工的行为规范要求。企业在不断发展壮大,五常法管理在不断运用,人人行五常,企业更辉煌。在工作中也要注意细节,细节是很重要的,一个好员工会注意到自己公司的细节,说明他每天上班都在观察各个细节问题,哪个是对的,哪个是错的,并学会扬长避短。

  来到嘉銮国际大酒店,从开始不知道酒店是个什么样的行业,到上岗培训,我学了很多酒店里的知识,以及怎样才能管理好自己部门的事情,到了解自己酒店的设施设备功能及应知应会。我给自己定下目标,要在实习中学到更多知识,技能和酒店管理方法。此外,我学会了如何正确处理人际关系。我了解到礼貌是重要的,礼貌是个人修养和文化水平的体现。在工作上我感受到一个员工的责任,由于工作压力,我变得更成熟了。在学校里每天都是学习,都感受不到学习的压力,因为在学校学习的几门功课比较简单,不像高中课程多,不了解外面的世界是什么样的,竞争力是什么。我认为实习能够学到社会经验及正确处理人际关系的方法。

  工作要勤奋、要付出才有收获,凡是斤斤计较,一位想着索取又不肯付出毫厘的人肯定不会成功。付出包括事业的付出和情感的付出,事业需要有结果,而感情付出是不求回报的,因为你在付出的同时会收获,这就是回报。不管你的工作有多么艰难,还是怎样的,都要保持良好的心态,成功不是一朝一夕、一蹴而就的事情,在追求成功的漫长过程中,可能会遭到各种,险阻,甚至会陷入穷途末路的绝境,这就需要顽强的意志力走下去。山重水复疑无路,柳暗花明又一村。成功是聪明才智、胆识、魄力、勤奋努力、机会运气相结合的结果。既然有机遇,就应该用良好的工作状态让自己走向成功。

  许多借口总是把“不”、“不是”、“没有”、“与我”联系在一起,其中的台词就是“这事与我无关”,不愿意承担责任,把本应自己承担的责任推到别人身上。一个部门中,是不应该有“我”与“别人”的差别的,一个没有责任感的员工,不能获得同事的信任和支持,也不能获得上司的信赖。如果人人都寻找借口,无形中会提高沟通的成本。

  找借口的人很容易养成拖延的坏习惯。他们一个小时可以完成的工作需要半天的时间。因为工作对于他们而言,只是一个接着一个的任务,他们寻找各种各样的借口,拖延逃避。找借口的人总是因循守旧的人,他们缺乏创新的精神和自发工作的能力。期许他们在工作中作出创造性的成绩是徒劳的。接口会让他们躺在以前的经验、规则和思维惯性上舒服地睡大觉。

  工作就要认真踏实,这句话是以前新嘉年华宾馆的唐部长说的,先做人后做事,遵守酒店的一切规定,严守纪律,做一名合格的员工。虽然我的部门是个艰苦的`部门,但是我还是努力地工作,把上司分配的任务完成。有一句话我一直记在心里,“努力是想把工作完成,用心是想把工作做好”。通过不断地努力工作,我得到了我的部长的认可。我会在以后的工作中更加勤奋地学习,做好每一件事,完成上级领导分配的任务,最终结果是要得到领导对我工作的认可。

  酒店这个行业可以锻炼人,可以使脾气不好的人慢慢变温和。酒店可以培养你的意志和独立性,在酒店工作你不能指望别人来帮你,你只有自己帮自己,自己去解决问题,自己去思考问题。酒店是个大舞台,在酒店,你可以见到形形色色的客人。每一个客人都散发着不同的气质,他们的举手投足,都有我们学习的地方,在他们身上你可以学到如何跟不同角色的人交流,使自己更加有品位。

  今天我在酒店实习,我就会全身心投入工作中,使每一个客人都能享受到

  家的温馨,让每一个客人高兴而来,满意而归。我要用尽职尽责的态度服务客人,为宾客创造高品质生活。

  对于酒店行业来说,服务质量就是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。优质服务为顾客留下美好的印象,也为企业树立良好的品牌和形象。在服务行业,礼貌是很重要的,员工应做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。

  在工作中,遇到挫折时,我很着急,着急是因为解决不了问题,这时想办法来解决问题是主要的,记得在我来嘉銮国际大酒店之前,学校实习就业中心的汪主任给我们上过课,这堂课对于我来说有着很重要的意义,遇到挫折是很正常的,这时你要学会自我调节,要坚强地面对一切,用自己的毅力和恒心打败挫折,要坚信:“阳光总在风雨后”。

  我感谢安徽华夏旅游学校给我这次实习的机会,是实习让我成长起来。

  我也感谢嘉銮国际大酒店给我这次实习的平台。

旅游类实习报告 篇10

  不知不觉我的实习生活就结束了,在这个短暂的4个月了,我发生了很多变化。亦都对很多事情产生变化和质疑,实习使我明白社会。

  从自己身边得知,从实习开始,大家都是雄心壮志的,都好渴望证明到自己的实力到底可以去到哪个层次。这已经是初到社会的第一个竞争的思想。在一班很好友谊的同学下,开始了良性的竞争。我不喜欢写浮夸的东西,我喜欢写出自己的真情实感。不过我承认自己在之前的一段实习感受中,写过一段(浮夸)。没什么的,内容都是要积极的,我那段感受的工作是做好传承,让下一届师弟师妹能够爱上这个实习,所以我曾写了一段很积极的感受,吸引了很多人。

  说说我实习中的最大感受吧,“导游证”这个问题,这点真的很重要,无论你在外还是在公司,这是你身份的证明。“我没有导游证”,感觉自己要说这句话出来的时候还是需要勇气。但我是微笑对待的。我理解有否导游证的人的带团感受,像我们刚刚来到社会的孩子们,说真的.有这个证件会使你在工作中增加不少的信心。我曾经也为这个证件而感到过烦恼,但我还是用我自己一套方式,去减低自己的压力,“不因为别人去烦恼自己”,这句说话一直在影响着我的人生。可以矛盾地说,我是个多愁善感的人,我更是个乐观积极的人。但从我没有导游证同时,我也明了很多事情。很多东西还是不应该说出来的,然而我把这些不应该说的东西一一地看出来了。

  刚刚出到企业实习的时候,很感谢懂得传承的师兄师姐。每个人都有他的过去,只是不想他浪费太多时间,有些事情,别人能够扶他一把,他就可以走少很多歪路。感谢我能遇到这样的师兄,帮助了我们不少。离开中旅的生活,我最舍不得就是你们。师兄在“如何做一名导游”中,教我了很多很多,但是最令我感触的是他的心态。那份传承的心,是我最大的学习。感觉师兄与我很相像,我自己都是这样的人,从很多方面,我已经不在讲究自己能够得到多少,而是在考虑自己可以给人多少。在中旅的生活不管是苦与乐,我还是很感触。我现在的离开,不知道你们会有什么感觉呢?

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