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旅游的实习报告

时间:2022-02-08 10:04:27 旅游 我要投稿

有关旅游的实习报告汇总七篇

  在现实生活中,接触并使用报告的人越来越多,不同种类的报告具有不同的用途。你还在对写报告感到一筹莫展吗?以下是小编为大家收集的旅游的实习报告7篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

有关旅游的实习报告汇总七篇

旅游的实习报告 篇1

  xxxx年初,我们的实习生活开始了。在历时半年的工作中我渐渐认识到了旅游的各项工作,并且亲身体验了旅游业及其旅游工作者应该把自己定位为社会中的哪一个角色,通过我的学习不仅认识到旅游业在人们日常生活中的重要性,并且也看到了他们在运营中的不足,这些不足影响了他们的经济效益,还对他们以后的发展产生了阻碍作用 。

  实习时间是短暂的,但以后工作的时间是漫长的,实习只是为以后的工作打响了第一枪,相信会为我们以后的工作提供珍贵的历史资料与经验。

  下面我奖将详细的 ,系统的介绍我的具体工作和学习心得 。

  一 所在旅行社简介

  xx旅行社成立于xxxx年x月,曾隶属于xxxxxxxxxxx。法人:xxx,总经理:xx,注册资本:150万。地址:xxxxxxxxxxx。电话:xxxxxxx,xxxxxxx,。传真:xxxxxxxx。

  xx旅行社是xx知名企业的xx分支机构,主要经营范围是:国内旅游,旅游咨询,预定火车票,以及国际旅游代办业务等。是一家国有企业控股的国内旅行社。

  xxxxxxxxxxxxxxxx

  二 旅行社计调工作

  旅行社的中枢机构是计调部,他的主要职责是联系游客的旅游目的地,找到优秀的地接旅行社,联系旅游目的地的宾馆,饭店,提前安排好食宿,联系车队,定好汽车出发以及回来的时间,费用,并将所有费用相加算出25人成团的平均价格,然后做出报价与行程。提供给前来咨询的游客使用。

  旅游报价非常复杂,计调人员要预见到各种消费项目的价位起伏。尤其是油费。

  通常旅行社的汽车采用租赁方式。一般一天的价格是500-800左右。租赁的方式分为两种

  第一种:“大包”主要操作是汽车的使用权归旅行社所有,旅行社负责旅游车在旅游过程中的各项费用,主要包括:油费,过路费,过桥费,停车费,保险费等。

  第二种:“小包”主要操作是旅行社只负责用车,而在旅游过程中产生的各种费用由旅游车的所有者承担。

  目前第二种方法的风险性大,不方便操作。而且费用较高,所以旅行社基本上采用“大包”的方式来租赁旅游车。

  旅游地接旅行社的选择主要通过以下的几种方式来确定。

  第一:查找资料,旅行社会到旅行社内部的资料,以及参考书。书中基本上含盖了河北以及周边省份的旅行社最新报价和信息,计调部可以在接到旅游业务后与资料中的相应的适合的旅行社联系,以最小的成本达到最大的效益。

  第二:业务员操作,每到旅游旺季来临之前,各个地接社的业务人员都会前往各个组团社联系业务。最近几年开始流行统一业务。例如:内蒙古的旅行社。在今年有旅游局领导带队,组成一个大的宣传团队,一地一地的做宣传。从张家口一直南下带邯郸。这样做的好处是宣传力度大,节省时间和费用,并且也加强了省际旅游的全方位发展。

  第三:网络联系,全国各地的旅行社都会使用这种简单,方便,快捷,价格低廉的操作方式。旅行会采用电子信箱,OICQ,MSN的方法 。信箱是用来接受大的文件和广告。OICQ是面对面的进行时时交流,MSN是正式的办公系统可以交流行程报价。这样做减少了不少人力,物力,财力。正渐渐被旅游从业者大量采用,并成为旅游业不可缺少的重要工具之一。

  第四:信笺联系,这种方式虽然古老,但是确有着简单,安全的特点。方便双方确定权利与义务的关系,一旦出现问题,由于有书面上的文字,所以解决起来相对来说要方便。

  通过以上四种方式,旅行社就可以及时,有效的联系到各地的旅行社,为游客制定出适合与某个团队的旅游计划。

  三 旅游团分类

  旅游的组团按照业内人士的标准来划分,可分为3种

  第一种:豪华团,这种团的费用较高,服务非常优秀!所住宾馆为4星以上,用餐标准为旅游目的地的特色菜或招牌菜。基本不含购物景点。所含景点丰富。

  第二种:标准团,这种团的费用适中,服务优秀,所住宾馆为2至3星的双人标准间。用餐为十人一桌,八菜一汤或十菜一汤。有适当的购物景点。旅游景点丰富。

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  第三种:经济团,这种团的费用较低,服务一般,所住宾馆为2星以下的4人间。用餐自理,够物点较多。旅游景点相对较少。

  三种旅游团适合三类人群,高。中,低挡消费均可。能使各类人群都能享受到旅游给他们自身以及家庭带来的乐趣。

  四 旅游接待工作

  旅游接待是旅行社的门面。主要面对的是来咨询的散客。这样的客人分布不均,分别处在不同的社会阶层,所以说一个优秀的接待人员要应付各种各样人的咨询甚至是刁难。

  旅游接待也包括两个部分

  第一:电话咨询。面对打电话的客人首先要告诉客人所打电话的旅行社,得知客人的旅游要求后要马上告诉客人旅游报价,并询问客人有几个人参加旅游,几个成人几个儿童,选择哪种档次的团队,如果客人确定报名,要马上给客人安排坐位号,并询问客人的基本资料办理报名业务和保险业务。告知客人出团时间,地点,要求把团款在出团前交齐

  如果客人只是咨询,可以在交谈中获得客人的基本信息。作好记录,方便以后联系。为客人提供适合他们人的旅游计划

  第二:当面咨询,有时客人会来旅行社当面咨询情况。所以要求接待人员对旅游报价以及行程充分熟悉,并且准确无误的回答客人的问题。向客人描述报名参加本社组织的团队将会与其他旅行社有何不同,使客人相信选择了正确的旅行社,并且会得到物超所值的享受。那么他可能会考虑报名,可能会有他的家人,朋友参加。这样不仅提高了业务量,还提高了旅行社的知名度

  五 导游工作

  导游工作是旅行社的重要工作,是旅行社为客人提供的一种隐行商品。

  通过导游工作我认识到知识是成为导游的必要条件,有了丰富的知识,客人的各种古怪问题都会化解,客人也会对导游刮目相看。而热心的服务也是一名导游比不可少的义务,通过客人的接触,会发现世界上还是好人多,他们会因为导游的热情服务而接受餐饮口味的不舒服,会放弃住房上的投诉。还会努力配合你在车上的各种活动,顺利完成一项非常可爱的工作。

  六 财务工作

  作为旅行社的唯一经济来源——团款。如何运用和管理是一项非常系统复杂的,独立的财务工作来支持

  首先,收取团款要细致,要分清所收团款的具体人数,其中包括几个成人,几个儿童。避免把儿童款收成成人款。而引起不必要的麻烦。

  其次,收取团款要及时,由于客人在旅途中的所有花费都来源于团款,所以团款要在出团前收齐。从而避免因团款不齐而延误出团时间。

  第三,收取团款要记录,只有把任何花费都精确到书面上才能是所在企业有良好的凭证来计算当月收入情况。

  七 投诉处理

  团中投诉出理,首先充分理解客人的亢奋情绪,不与之争辩,耐心解释,热情服务,积极安慰客人尽快联系有关单位解决客人的困难

  团后投诉处理,了解客人投诉的原因,尽快查明客人所说是否属实,如果客人提出赔偿要求,应视其多少予以充分考虑,作出可以让双方都满意的方案。

  以上是我对旅行社工作的简单认识,旅行社是一个庞大而且精细的机构,在这里不能进行充分的分析。

  通过实习,我知道要学习的东西还很多,而且我们处理人际关系和社会关系的能力还不够,所以我们要继续努力学习,为将来的正式工作打下基础,为以后的生活积累经验。

  成为一个真正自立的人!

旅游的实习报告 篇2

  金秋贺喜,实习亦丰收,半年时光飞逝而去,在本酒店的实习,我懂得了很多在学校无法体会到的人生哲理,在实习中经历了许多艰辛和挫折之后,让我越挫越勇。在实习中经历了许多成功和喜悦之后,让我越来越自信。半年的实习,使我们在课堂上的书本理论知识充分运用到实习工作中去,对社会具有了一定的了解,体会到了社会的残酷与现实的无奈,我学会了如何做人做事,尤其在即将毕业的时光里让我清楚了目标,明确了方向,赢得了动力,找到了不足,看到了差距,坚定了信心。在那里我们养成了吃苦耐劳的习惯,更坚定了自己以后工作不怕苦不怕累的信念,也使我们重返校园后,更加珍惜学习的每一分钟,加倍努力学习,为以后适应工作打下坚实的基础。这半年实习经历将是我人生的一大笔财富!

  一、实习目的

  从目前就业难社会形势看,培养具有一定实际操作的应用型社会人才是我学院对我们旅游管理专业的教学方向,学院安排我们在xx度假酒店实习半年主要是让我们正式踏入社会轨道去了解酒店的生产经营状况,酒店的组织与管理,酒店文化,酒店服务技能,加强理论知识与社会实践相结合,培养我们的服务意识和吃苦耐劳的习惯为以后工作奠定基础。

  二、实习内容

  (一)实习单位概括

  度假酒店简介

  位于xx县xx滨海旅游度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四星级标准规划兴建,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、海泉阁、套房共291间,同时拥有360度全海景餐厅,夏威夷海上酒吧,私人海滨浴场和五星级沐浴阁,以及xx标志性建筑——欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容300人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。

  2.实习部门

  酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要,结合我们班人员总数,分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合娱乐部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期六个月的实习时间里,酒店还安排了我们为期二个月的轮岗制度,让我们充分了解酒店各部门的工作。

  (二)实习过程

  1.岗前培训

  在还没分派岗位之前,酒店派其行政助理和其他部长对我们班为期3天的酒店上岗前培训,共把我们班分为4个小组。培训内容包括酒店管理理论、酒店文化知识、酒店服务技能,开展一些具有团队精神的小游戏,消防现场演练,通过这些培训看出同学们的表现来安排同学们的'实习岗位。

  2.上岗实习

  我实习的部门先后是沙滩娱乐部和客房部

  沙滩娱乐部

  一开始我被安排在沙滩娱乐部实习,由于酒店有淡旺季之分,实习结束后沙滩娱乐部(沐浴阁)就基本不营业了需等下一年实习生到来才营业,而这一段时间正属于淡季,所以不营业,在这一段时间里沐浴阁已经变成了一个堆各种杂物的大仓库,我们部门的同学在五一黄金周前主要的任务是把对沐浴阁进行大清洁,将里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好,并且需要我们6个同学讨论出经营管理方式、工作流程、确定物价等等,五一劳动节正式营业。从4月24到4月30日这7天我们都非常幸苦,干的是又脏又累的基层活,但是我们部门的关系融洽,民主意识强,大家很自觉地拿起活就干,百忙之际也渗透满快乐融洽气氛。

  我所在沙滩娱乐部主要工作是租赁海上娱乐用品、买水票、验票、提供烧烤和篝火前准备、清洁沐浴阁卫生、清洁酒店沙滩的垃圾。在这沙滩部两个多月的工作里,我们几个同学一起努力经营起沐浴阁,一起努力创建高服务高效率的服务团队,其间有过许多艰辛与挫折,有过成功与失败,有过快乐与失落,我们不怕苦累脏,勤奋尽职,面对形形色色的客人我们依然微笑面对服务,镇定自如地去解决所出现问题。

  客服部

  最后的两次轮岗我被分到客服部实习,后四个月的实习时间我在客服部度过,7月份开始正值于旺季,酒店入住率很高,所以我去到客服前几天是边工作边培训,客房部人手不够,后来加上暑假工还好一点,天天汗颊背流,满头大汗,真正体会到钱的来之不易。

  客服部的主要工作是做房、保洁、和对客服务。每一件工作都要非常仔细认真去完成,否则将出现服务破绽,给入住客人留下不好印象,有损酒店良好形象。一般主管或领班安排我们2个人一栋楼共有20间房左右,天天铺床、洗厕所、拖地、搞清洁、配一次性用具、保洁、对客服务,天天重复同样的工作,正是因为如此,才锻炼了我吃苦耐劳和注重细节的性格。面对客人的百般刁难我并没有退缩,而是主动地微笑着耐心跟客人解释清楚。面对客人的要求,我尽可能去满足。面对好心客人对你(服务员)的关怀,我感动至极。面对主管或领班的工作细微要求,我尽自己最大的努力去完成。由于我班男生少,在我完成自己任务的同时我也常去帮助女生,工作作风尚且等到了酒店上级的赞可,让我欣慰。

  三、实习效果、实习体会

  在六个月的实习时间里,我各获得了酒店颁发的6月份和8月份优秀实习生荣誉称号,工作得到了认可,颇感欣慰。我从一个大学生转换到社会工作人员的角色大转变,半年的磨练使得我的适应能力大大提高,体验到社会竞争的残酷,现实的无奈。学会了如何处理复杂的社会人际关系,更重要的是懂得该如何去做人做事,得到了很多宝贵的社会经验财富,认识到了自己的不足,总结了经验和教训,在以后的学习工作中我将不断增值自己,为以后自己的创业之路做好准备。

  四、对实习的意见和建议

  (一)对学院的建议

  1.应该详细介绍实习前准备事宜

  在这次的实习当中,实习前的实习动员大会院系只讲了些大概况,我认为有必要向同学们讲清楚该带的哪些物品,此次因为不知道那里的气候,去到实习单位后才真正发现海边晚上比较凉快,常吹海风,不带外套去实习的话容易着凉感冒,有些同学因为不知情没带外套,刚去就水土不服感冒了一两个星期,严重影响了良好的实习状态。

  2.实习班主任的效果不明显

  实习班主任余老师每隔一个月来酒店一次,在那边实习,一个月会发生许多事,出现许多问题,老师一来累积了一个月的实习状况同学们或许会有许多都忘了,问题得不到及时解决,导致同学们情绪波动很大,做出一些极端行为。建议实习班主任来酒店的次数多点,时间间隔短点,根据老师的实际情况安排在比较合理的范围内。

  3.提高实习生的生活补贴

  如今的社会形势,人民币小幅升值,物价上涨,反而工资不涨,钱越不值钱了。在酒店里的加班费确实偏低了,辛苦付出的回报才得到元(前三个月)或元(后三个月)一个钟,导致有些同学不愿意加班,工作进程延误。建议学校跟酒店商讨适当提高实习生的生活补贴,增加加班费。《1》《2》《3》

旅游的实习报告 篇3

  将尽半年的实习结束了!从对酒店操作的一无所知到现在能熟练的掌握酒店技能;从实习前的冲动鲁莽到实习后的耐心细致这一切的改变都是我再在酒店实习期间所学到所感受到的.在凯悦我学到了许多东西,无论是专业知识还是人际关系.接下来我就详细介绍一下我实习的情况以及我的个人感受.

  怀着期待的心情我踏上了赶赴东莞的汽车.三月六日我们六位实习生在酒店人事部的陪同下来到了松山湖凯悦酒店.第一次与凯悦酒店接触是酒店开车接我们在车里看到的.那时的松山湖凯悦酒店还在全面施工,这和我们想象中的完全不同.本以为来到酒店就可以试营业了没想到还是一片工地一片黄泥地!那时侯我们心里都有些不高兴,一路上都没什么话一直到酒店员工宿舍我们才感觉好些!因为宿舍很漂亮设施也很好这才让我们感觉到了些凯悦的不同!接下来就是入职培训了,这才是我们正式接触凯悦接触凯悦的文化.一周的入职培训让我对凯悦有了初步了解.接下来我就介绍一下凯悦酒店.

  东莞松山湖凯悦酒店是一家涉外五星级酒店,由世界著名的凯悦国际酒店管理集团进行管理。与著名的上海金茂君悦大酒店、北京东方君悦大酒店及香港君悦大酒店属同一管理集团。酒店坐落于松山湖畔,四周荔园飘香,环境秀美。酒店占地总面积300亩,主要设施有:300间豪华客房,雄伟大堂、中西特色餐厅、多功能宴会厅、一座国际化多功能会议展览中心、扒房、酒吧、健身中心、会议室、桑拿水疗中心及卡拉OK娱乐中心。

  这些都是酒店的硬件最重要的是凯悦集团的理念他的管理模式才是我们最想知道最想了解的.经过短暂的入职培训对凯悦集团也有了初步了解---凯悦集团总部在芝家哥,亚太区的总部在香港.全球一共有200多家凯悦酒店.集团下设三个品牌;包括凯悦,君悦和柏悦.其中柏悦是凯悦集团中的最高品牌.凯悦集团下设的酒店都一五星级为标准其客源多为商务渡假客人.集团以为客人提供最优质的服务为宗旨,通过豪华完善的设施,一流的服务来吸引和留住客人.

  集团采用四级管理模式即---服务员,领班,副理,经理!这样的管理模式将权利下放给员工,更有利于员工自身的成长.凯悦把员工当成自得客人.我们再做入职培训的时候说过在凯悦有四个客人即----客人,业主,集团,员工,其中最重要的客人就是我们的员工!在凯悦他给你的不仅仅是一份工而是一份职业。集团会给你制定你的发展计划会给你做最系统的培训。

  我们旅专的六个实习生有四个被分到餐饮部有两个被分到客房部,我被分到宴会服务部实习!因为酒店还在建设当中所以酒店给我们作系统培训。内容设计餐饮的各个方面包括中餐西餐酒水等。我们的培训员都是各个餐厅的进理副理他们都有丰富的经验还有先进得理念!下面我就介绍一下我们餐饮部的组织架构:

  送山湖凯悦酒店餐饮部下设八个经营部门,包括:咖啡厅、送餐部、扒房、荔枝吧、沁园、大堂吧、松山茶居、宴会厅这八个经营部门。每个餐厅都各有特色!

  咖啡厅以意式烹饪及新鲜的海鲜而著名。“现烧现卖”能最好的描述这个餐厅的特色。全开方式的厨房能让每个客人都能欣赏到厨师精湛的技艺。

  送餐部是全年无休的为酒店内的客人提供 高质量的服务和美食。

  扒房:被设置在一个阳刚的氛围内,一传统为特色。餐厅为顾客提供 来自世界各地的优质肉类及海鲜。顾客 可从餐厅的开放式厨房观赏到肉类制作的全过程,从而给客人 带来全心的餐饮体验。

  荔枝吧:是一个高雅的,具有现代气息的鸡尾酒吧。专业的的调酒师会调制出具有创意的鸡尾酒,。荔枝吧以其出色的,品种丰富的高质量的饮品而闻名,还配以个性化的服务和爵式背景音乐。

  沁圆:采用全新的用餐理念,整个餐厅全部有私人包厢组成。私人包厢的用餐理念再亚洲十分流行,并成为中餐里比不可少的元素。沁园以提供顶级粤菜为理念配以豪华的包厢设施吸引本地高端市场!

  大堂吧:是一个休闲场所,设在酒店的大堂。再这里顾客将享受有更多的空间去休息或阅读。

  松山茶居:其设计灵感来自与时至今日仍十分受欢迎的传统“大排挡”。他的设计风格具有现代的风格,同时又结合了地方茶室的特色。即与所有酒店的建筑风格融为一体,但又快乐为客人提供随意,友善和没有压抑感的舒适环境。茶居还可被描述成一个整日饮茶的餐厅。

  宴会厅:被优美的松山湖所环绕,建筑设计注重现代气愤和实际结合。先进的视听技术,高雅的桌面装饰品,精致的食品和漂亮的鲜花相结合,构成了这里最大的特色!

  在我们培训阶段我们系统地学习了餐饮的各方面知识。知道了许多以前从不知道的东西见到了许多以前没见过的的东西。培训的内容很细致,从怎样收盘子怎样擦杯子开始都一一讲到。可培训的最终目的是为了作用于实践让我们有统一的服务标准。但在培训阶段我们接受的实践几乎就是没有,只能凭空去想象怎么服务。虽然有时回搞一些模拟实操可还是不怎么

旅游的实习报告 篇4

  根据酒店管理专业教学计划,XX年9月-20xx年1月,我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习,实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理,酒店毕业实习报告。通过实习,巩固了所学的专业知识,了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,掌握了酒店管理服务工作的基本技能,在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。作为一名旅游管理专业的学生,实践工作虽然劳累,但同时也带给我更多的思考。

  一、上海吉臣酒店简介

  二、实习岗位与内容

  (一)酒店前台接待

  1、早班工作流程 化妆,签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。

  2、中班工作流程 交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态,确保房态准确,整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作——做交接班准备。

  3、夜班工作流程 交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态,确保房态准确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态,确保房态正确,并做好交接班准备。

  (二)酒店餐饮服务

  1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

  2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。

  3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”

  4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

  5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

旅游的实习报告 篇5

  xx年1月15日至xx年5月15日,我在上海驴妈妈旅游网进行了近4个月的导游实习。

  一、实习公司介绍:

  驴妈妈旅游网创立于xx年,是中国领先的新型B2C旅游电子商务网站,中国最大的自助游产品预订及资讯服务平台。成立之初,驴妈妈就以自助游服务商定位市场,经过数年发展,形成了以打折门票、自由行、特色酒店为核心,同时兼顾跟团游的巴士自由行、长线游、出境游等网络旅游业务,为游客出行提供一站式服务便利。我的实习是跟团游的巴士自由行,主要集中在中短途路线。

  二、实习目的

  实习是我进入社会前理论与实际结合的最好的锻炼机会,也是学生到从业者一个非常好的过度阶段,实习是旅游英语专业学生在完成课程之后进行的综合课程,是贯彻理论联系实际的方针,实现院校培养目标不可缺少的教学模块,其目的是让学生学习了解旅游企业常规操作模式,熟悉一般的业务手段和方法;了解旅游业现状,应用所学理论知识,提出改进建议;在真实的工作环境下,认识自我,磨炼意志,锻炼心态,考虑就业方向的选择。实习生应端正态度,克服实习过程中出现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合。通过实习提高了我的工作能力和自身的素质,圆满的完成了实习任务。

  三、实习内容

  这次我是以实习导游的身份加入驴妈妈的。因此主要的工作就是熟悉导游业务,独立承担带团任务。首先公司给予我们业务培训,主要集中在怎么样进行旅游团的成功运作,在这项工作中我首先是要充分了解旅行社推出的线路,如线路的行程如何安排、住宿情况、交通工具、游玩景点和要注意的事项等。培训结束后就开始跟随经验丰富的导游学习,后来逐渐自己带团,从一天的团到两天的团。

  通过以前专业课的积累和这次实习,我越来越意识到导游工作是一份综合性,文化性,规范性的工作。

  综合性:一般一个旅游项目少则一天多则十几天,一个团好几十人,所涉及到住宿,餐饮,交通,娱乐,游览,购物等方方面面的事情,接待过程就是努力处理这些事情的过程,所以综合性非常强。

  文化性:随着生活水平的提高,人们更倾向于对文化的了解,对知识的渴求,这就要求我们导游,不仅要顺利完成带团任务,还要在带团的过程中进行文化的传播,这就要求我们具有较高的知识文化修养。

  规范性:由于旅游产品是先购买,后消费,为了保证旅行社的产品质量,使消费者满意,旅行社全部的服务过程要按照规范标准来实现,只有这样才能使接待工作能顺利进行。所以,接待工作具有很强的规范性。

  四、实习收获及心得

  通过实习我发现要想当好导游,不但要对景点充满热情,还要对游客充满热情。这个热情不单单是指你为他们讲解的热情,还包括对他们有亲人般的关怀。有些导游认为我把该讲的都讲了就完成了任务,我觉得这种观点是不正确的。你讲了,游客没听进去,和没讲过一样,你的任务实际上没有完成。察言观色很重要,时刻注意客人的举动和表情,经常和他们聊聊,使客人对你产生信任感。讲解的时候要清楚自然,当游客没听清楚时就要耐心的多讲几遍,让游客清楚明白,还要抓住游客的注意力,使得游客感兴趣。要与团队的人多沟通,这样有利于整个团队的顺利完成旅游活动。我坚信:我不是一个人在战斗,我是为一个团队在服务,游客们也会珍惜我的劳动。同时我也认识到很多问题。

  (1)理论与实践相结合

  在学校的两年时间,我积累了扎实的理论功底,在实习前,我以为,我完全可以胜任导游这个工作,但当我带团后发现,理论与实践还是有很大的差异的,明明按照理论该这样做的事情,实际上却不能这样做。比如,我第一次带团去上海野生动物园,有一组家庭整整迟到四十分钟,理论上这个不是我的错也不是旅行社的错,因为我们在之前都跟他们强调过。但是其他游客在等待的过程中,矛头直对我和旅行社,这时候我就要妥善解决这个问题,消除游客的焦虑和不满。那四十分钟绝对是我实习中最难熬的四十分钟,直到那组家庭来到,我才松了口气。此时,我才明白:实践是理论的基础,是理论的出发点和归宿点,对理论起决定作用,实践与理论是紧密联系在一起的。

  (2)经验在于积累,经验在于总结

  刚从学校出来,没有任何的带团经验,虽然,进行了岗前培训,也跟着经验丰富的导游进行了学习,但当自己带团的时候还是遇到了这样或者那样的问题,却不能进行即时妥善的处理。记得有次一日团是去泡温泉,因为我是第一次去那个景点,司机师傅也是第一次去,所以师傅和我都不认识路,路上耽搁了半个小时,自然的游客们也焦虑了,在柜台上冲着我表示不满,我一紧张就没有问清楚情况,小孩不需要门票我也发了票,最后导致少票,我自己就只能补了两张票。其实这些都是完全可以避免的问题,就是因为自己的经验不够丰富。所以当去自己不熟悉的景点时,要提前做好功课,做好紧急事件的处理预案,做到不慌不忙,

  要总结每一次带团心得,做好笔记,随时学习。

  (3)善于沟通,敢于沟通

  我觉得,沟通能力是导游必不可少的一个技能。沟通并不是一种本能,而是一种能力。也就是说,沟通不是人天生就具备的,而是在工作实践中培养和训练出来的。所以,如果人一生当中想要出人头地,一定要学会沟通。对于我们导游来说沟通更是重要,在带团过程中,我认识到最重要的一点就是沟通,每一个细节都要注意到,每一个细节都要点到,因为很多时候跟游客沟通,就可以避免很多问题。例如在泡温泉的时候要提醒他们哪些是需要付费的,哪些是可以免费使用的,还有温泉附近吃饭的问题,是否可以先吃完饭再去泡温泉等等。或者是住酒店的时候,要提醒有游客们检查房间设施,这样就可以避免在第二天查房时出现问题,又例如在旺季的时候,如果要排很长时间的队,一定要先跟游客们沟通好,否则到时候游客可能就会有意见。并且我们要敢于沟通,不要因为游客有意见就不敢沟通,这时候就更加要进行沟通,因为这样才能消除游客的不满,才能有利于自己的工作,才能让游客感到舒心。

  五、总结

  经过此番的实习,让我懂了很多,收获了很多,在这过程也经历了很多。实习中我最大的感受是累并充实着,每天都忙碌着。这与以前学校轻松的日子形成了鲜明的对比。以前总想着早点工作,自己挣钱自己花,但开始实习后才知道,赚钱很不易,是要付出很大努力。我也深深的理解了父母赚钱的不易,想想以前只知道伸手问父母要钱,感到很惭愧!

  在整个实习过程中,我经历了很多事情,有过苦,有过甜,有过笑,流过泪,这些经历让我更加坚强,更加处变不惊。我对整个旅游行业的运作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此过程中,我不仅在专业知识领域有了新的突破和进展,同时,也丰富了我的人生经历,这将是我一生中宝贵财富。并且我得到了自己最想要的成就感,我为自己的坚持,为自己的奋斗和收获而开心。虽然受到过冤枉的投诉,不公平的指责,没道理的批评,但我想这个是职业生涯中必须面对和不可逃避的经历,所以我从容面对,并且从中汲取了教训总结了经验,看清了社会的真相,懂得了很多做人的真谛,这些都是书本中学不到的。我想,要成为21世纪的合格人才,必须跨出校门,走向社会,把自己所学的理论知识应用于实践,从实践中不断分析、总结、积累,从而提高自身分析问题、解决问题的能力。同时也教会了我运用所学知识去解决现实问题,更教会了我怎么去与人沟通交流。通过实习,可以帮助我们摆正自己的位置:不盲目自大,也不过分自卑。这对我们树立正确的人生观、世界观、价值观有着很大的帮助,对我们培养事业心、社会责任感也起到了一定作用。这一次的实习必将促进以后的工作,那些酸甜苦辣,使我得到了磨练,懂得了分享,我相信,通过我不懈的努力,我一定能成为一名优秀的导游。

  最后我真诚的感谢我实习单位的同事们,是他们教会了我独立,更要感谢学校以及组织我们实习的老师,谢谢你们提供的帮助。

旅游的实习报告 篇6

  实习将近结束,一个半月的工地施工生活将告一段落,坐下来静静想想,四十五天的生活虽然是汗水浇筑的,但是过程学到许多东西,值得了!

  大一暑假实习学校是没有硬性要求的,但是我认为书本上的理论知识没有实践的巩固和结合,那只能算纸上谈兵。虽然夏天高温,工地上吃住都不方便,可是我想这是我以后必须要经历的。这点苦都吃不了,以后用什么来干这行。所以我毅然决定暑假上工地实习而不是去打工赚点零花钱。

  刚进入工地,对施工这一职业还是有点陌生,通过在网上的了解,我知道了一些,作为实习生要学习放线,测标高,熟练掌握仪器和看懂图纸等等。

  我来的工地所建的是居民住宅楼,共五栋楼。三栋框架结构和两栋砖混结构,我来的时候框架已经做到顶层坡屋面了,砖混也是基础都做好了。所以我基础的轴线放线没有看到,这有点很可惜。但是我还是有许多东西要学习。

  在工地上工作慢慢进入正轨了,我跟着施工员师傅一开始只是看着他们放框架结构四五两层楼面上填充墙的墙线及门窗线。随后他们便让我试着对照图纸尺寸标注出门窗线和控制线。(一开始我不理解为什么要放控制线, 师傅告诉我是为了看瓦工有没有把墙砌错砌歪了,因为墙线会被砖盖掉)经过几次的操作放线,我对放线有了了解。然后我和师傅放了砖混结构刚浇筑好板,梁,柱的楼面。它和框架结构的放线时有所区别的,框架是我来之前整体浇筑好的,所以每层楼面的墙线是之前浇筑完放好的,现在我们只是在原有的线上重放。而砖混结构是浇筑一层放一层,以后一般不会在重放。

  在刚浇筑完混凝土的楼面上放线,首先要确定几个和基础垂直的原点,师傅用的是吊线法,简单说就是在刚打完混凝土的楼面上用线砣往下吊线,线必须垂直。量出线到基础圈梁的距离,在加上墙体一半的厚度。到楼面上,从线砣线的位置到楼面量出刚刚的距离划点。当然这种方法存在一定的误差,因此最好用经纬仪打点。(只是这个工地上原始点不慎没有了)确定好几个点以后,以点向外开50公分画点,然后用经纬仪打点画线,紧接着就可以按照图纸的墙,窗等放线了,顺便要放上50公分控制线。

  在放线的期间我还跟师傅测了框架和砖混结构的标高,在框架那边我们基本放的是一米的水平线,在砖混这边基本是五十公分线。水平线的测量需要用到水准仪和激光标线仪,所以我对水准仪的操作比较熟练了。在墙上打上水平线是用于工人施工,他们可以用水平线找出门窗线、地平线等的砌筑高度。师傅教我测标高的方法是,从底层±0。000向上测出每层标高,在每层标高的基础上加上50公分或者100公分,然后加上3公分,再减去层数。(加3公分是结构标高和建筑标高的差,减层数是有沉降现象)

  随着实践的深入,我学的东西也越来越多,对施工员的工作流程也很熟悉。比如楼面现浇混凝土,施工员要在场督促察看,瓦工砌墙、木工支模、钢筋工砸钢筋施工员都要进行指导,做每层的混凝土的试块,图纸变更的传达,以及平时工人施工中不当的施工方法要及时的纠正等等。

  当然在工地上的一个半月,我认为在学好施工技术的同时,还有一个也很重要,就是做人。毕竟在以后走上社会的时候,没有人会像家里亲人那样包容你。所以你必须学会先去尊重别人,反其道别人才会尊重你。只有这样你说的话,做的事才会有人愿意信任你、佩服你、才能为你所用。

  这次的暑假实习,我不能自夸自己有多了解、熟悉施工这一职业,但是我想我还是学到我要学的东西了,人毕竟是活到老学到老的,也不能太急躁。我还是坚信我已经入门了,以后的修行是慢慢的事。对于这一职业我既然选择,不管是怎样的风雨兼程,我也会毫不退缩的走下去。

旅游的实习报告 篇7

  实习人:xx级旅游管理专科班Xx。

  实习时间:20xx年7月14日至20xx年8月14日。

  实习地点:Xx国际酒店。

  实习目的:将专业与实践接轨,逐步认识、体会,学会生存,学会感恩,学会做人,学会与人团结协作。更重要的是锻炼自己独立生活的能力,从一个实实在在的学生向一个社会人的过渡。逐步的了解社会,认识社会,从而迈入社会。

  实习酒店:Xx国际酒店是Xx省县级市里第一家五星级酒店,将致力于打造Xx市酒店业第一品牌。

  Xx国际酒店是一家按五星级标准建造的旅游饭店,位于Xx市xx路与广场路交叉口东南侧。酒店占地面积三十亩,总建筑为三万五千平方米;主楼21层,另有a、b裙楼各三层,集客房、餐饮、国际商务会议、休闲娱乐等功能为一体。酒店地处城区黄金地段,交通便利,商贸繁华,东侧是风景秀丽的Xx。酒店营业部门配置齐全,有客房、中西餐厅、亚洲熟食餐厅日韩料理馆、东南亚风情烧烤吧、ktv、慢摇吧、桑拿部、美容美发、健体中心、室内游泳馆、露天网球场、男女spa馆、英美式台球、乒乓球馆、茶艺居、网络咖啡吧、休闲花园、名店街、高级接见厅及各种规格会议室及多功能厅,是Xx市第一家五星级饭店,距离福州市区三十公里,距福州Xx机场二十分钟车程。酒店特邀香港知名酒店设计公司专业设计,注重人文、生态和环境有机结合的设计理念,引进建筑风貌和休闲方式,以期为广大消费者打造一个高档的商务接待场所。

  实习内容:我的实习岗位是房务部楼层服务员。

  班次分为早班、中班、夜班,这三个班次,我分别上过早班和中班。早班是从八点开始(后改到九点),每天早晨都要开早会,由主管交代一些注意事项和安排工作,然后领取所在楼层的房卡、对讲机,其次整理工作车,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在楼层的公共区域的卫生工作;最后,如果有脏房的话就把工作车推出来开始清洁房间。住客房一般要在十点以后才能去敲门清洁。敲门方式是一轻两重,如果有客人来开门,我们就会微笑着说;“先生(小姐),您好!请问现在方便为您清洁房间吗?”经客人同意后方能进去。清洁好房间后,若有客人在房间,我们会以标准的站姿站好,面向客人说道:“先生(小姐)您的房间清洁好了,祝您居停愉快!再见!”然后出来轻轻地为客人把门关上。每天早晨的十一点,是每个楼层开始收取客衣的时间,当天下午六点前衣服会被中班服务员送进客人房间去。分配的房间清洁完了,把工作间整理一下,把走廊地毯吸一下尘,把楼梯拖干净,把工作表找领班签字,到房务中心交表,还房卡、对讲机,签退。一天的工作就这样完了。

  中班是从下午三点半上到夜间十二点。一般中班只有两个人。主要的工作是送客衣,五点半左右去各个楼层开廊灯,早班没排完的房间也由中班清洁。六点左右就去开夜床,开夜床夜即是为客人的房间进行小整理,整理完后,把马桶盖揭开,把防滑垫放到浴缸里,把浴巾展开平放在淋浴间门前,把房间后帘拉上,调好夜读灯的柔和度,把一双拖鞋放到靠近主床头柜的旁边,将被子一角掀开折成四十五度角,并依次放上晚安卡、环保卡、早餐挂牌。这样,一间房间的夜床就开完了。一般开夜床只开到晚上九点左右就不开了。二十三点三十分就可以去关各个楼层的廊灯了,然后写交班,主要是一些注意事项和跟进事宜以及送衣的状况等。到二十四点就可以下班了。

  实习体会:作为一名学生,我们都没有真正的踏入社会,也没有真正的亲身去体验社会生活,所以关于社会的好与坏都是道听途说。其实社会也没有比别人说的那么黑暗、勾心斗角,但或许是没有遇见吧。那么,我很庆幸我遇到了一个好的“小型社会”,上至总监,下至普通服务员,同事之间的关系都很好。老员工并没有因为我们是学生,单纯,就对我们恶语相向、处处为难。相反,看到我们不会的地方总是很耐心的为我们讲解、示范,看的我们做得很慢,如果他们做完了还会来帮助我们。与上司之间的关系,在工作上我们是上级下属的关系,我们尊重他们,遇到他们礼貌的问好,私底下和我们是朋友,跟我们嬉笑打成一片,不论身份、地位。在福利上,除了我们的工作比社招员工稍低外,其他福利我们都是平等的,如奖金、过节费等。

  经过这为期半年的实习,我们学会的不仅仅是技能,更多的是对人生的思考。之间的心理变化也经历了几次成长,懂得了很多。酒店之所以可以称“小型的社会”是因为它罗列万象,陈列事态百千,之所以有普通员工和上层管理者是因为存在问题和需要解决问题的人,存在一种激励与督导的管理。半年的实习工作,初次体会到了生存的不易,原来社会现实是如此的复杂,生活可以如此百态,人与人之间还有这些相处之道。

  对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其的再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树造良好的品牌和形象。在Xx酒店我们看到酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对我们短期实习生,也必须经过严格的培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。在这里,我们学会了什么是责任;在这里,我们体会到了生活世事可以用“世事洞明皆学问,人情练达即文章”来形容却不失真实;在这里,我们学会了正视现实,学会在适当的时候抚平不安和浮躁。

  实习总结:

  1、打铁还得自身本事硬。想在工作中表现优秀,得到上司的赏识和提携,除了技能娴熟外,你的文凭、学历,知识的深度、广度等各方面的综合术能也是必不可少的。所以想要以后有所建树,就必须学好各方面的专业技能。虽然机遇也不可缺少,但机遇从来都是为有准备的人留的。

  2、社交是一项不可缺少的活动。经过这半年的实习,让我明确的认识到,以后的工作中,人脉关系是非常重要的。俗话说:“千里马常有而伯乐不常有”就是这样一个道理。有能力还得有人赏识、提携。比如这次我们实习过程中,自己的工作表现得到了管理层人员的肯定和认可,这样我们毕业后又多了一条就业渠道。

  3、要有警惕感和责任心。在日常工作中,我们做服务员的有义务保护客人的人身财产安全,对不能确认身份的客人,我们不能随便给他开门,以免不法分子趁虚而入,给客人造成不必要的困扰和损失。

  4、每一位成功人士都是经过千锤百炼的。酒店的管理层人员一参加工作就是管理层人员的,他们都有自己在基层的奋斗史,并且很珍惜在基层打拼的机会。我们经理经常对我们说的是,他很遗憾以前没在洗衣房呆过,现在对那一块布是很了解。

  最后,非常感谢Xx国际酒店给我的这次实习机会,相信在以后的学习工作中我会更加努力。

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