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寒假社会实习报告

时间:2021-01-27 14:59:01 寒假 我要投稿

【精选】寒假社会实习报告3篇

  在经济发展迅速的今天,报告有着举足轻重的地位,不同种类的报告具有不同的用途。其实写报告并没有想象中那么难,下面是小编为大家整理的寒假社会实习报告3篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

【精选】寒假社会实习报告3篇

寒假社会实习报告 篇1

  实习报告前言:

  根据我们酒店管理学院的寒假教学计划,我于XX年1月17日至XX年1月31日在山东大厦进行了为期十五天的酒店实习。通过本次实习,我初步了解了酒店的构成和主要服务项目并充分的体会到了工作的复杂辛苦以及学习的重要性。同时,我也认识到了这一行业竞争的激烈,面对高档酒店美好的发展前景,酒店行业在大中城市尤其是旅游业发达的城市呈现出了百花齐放的景象,与此同时?各高档酒店对于从业人员的要求也越来越高。总而言之,通过这次实习,我更多的是认识到了自己不足,并且更加明确了今后的发展方向。

  (一)实习单位的介绍

  1 、实习单位:山东大厦

  矗立在济南南郊的山东大厦,东依千佛山、北临泉城公园,西与南郊宾馆融为一体,形成一组园林式建筑。

  山东大厦以其雍容大方、古朴典雅的建筑风格和气势雄伟的波特曼共享空间造型、中西合璧的建筑形式将在世界建筑界享有一席之地,这一建筑在现代国际建筑史上也将占据特有的地位。

  山东大厦是由宾馆楼、山东会堂、山东会议中心组合构成的建筑群,建筑构造紧密相连,设施设备整体配套,总建筑面积13.5万平方米,占地95000平方米,采用了半圆形高层衔接方形以反向半圆形相呼应的外形,是济南市地标式建筑。

  2、实习部门:前厅部、餐饮部

  (1) 前厅部

  前厅部是负责招徕并接待宾客、销售饭店客房及餐饮娱乐等服务产品、沟通与协调饭店各部门、为客人提供各种综合服务的对客服务部门。山东大厦前厅部由前台、商务中心、总机、礼宾、大堂副理、?政酒廊组成。我在此学习参观的岗位包括商务中心文员,总机话务员、大堂副理下的gro、前台接待员、礼宾接待员和行政酒廊的工作人员,共为期六天。

  (2) 餐饮部

  餐饮部是酒店最为复杂的部门,也是员工数量较多的部门。山东大厦拥有各式餐厅共12处,50个不同风格的豪华包间,可举办各种高档宴会、各式酒会、婚宴等。可提供鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜、巴西烧烤、海鲜火锅、西餐零点、日本料理、酒吧、茶社及自助餐等不同风格的菜肴及服务。餐厅营业总面积为6000余平方米,能同时容纳2200余人同时就餐。我在此进行实习的岗位是半圆餐厅服务员,共为期九天。

  (二)实习的主要内容

  1、学习熟背员工手册

  主要包括酒店简介、酒店构成、企业文化、基本职业道德、职业修养、仪容仪表及行为举止规范、劳动纪律、员工的基本权利、手册的时效法律约束及解释权等构成。

  2、前厅部

  (1)整理仪容仪表,领取工装(黑色西服、白衬衫、肉色丝袜、黑色皮鞋、实习生工牌)

  (2)学习前厅部工作流程,其中包括商务中心服务内容和服务价目,总机服务流程和常用电话,gro工作主要内容,前台简单操作流程,行政酒廊服务内容和礼宾部的各种单据处理。

  (3)进行工作

  3、餐饮部

  (1)整理仪容仪表(不可留刘海),领工装

  (2)学习半圆餐厅服务员工作流程(班前会—包间内抹尘—包间备餐站位—餐中服务—餐后送客—包间清扫(洗小件、刷杯、摆台)

  (3)进行工作

  (三)实习中的感受

  1.前厅部

  在前厅部的六天时间中,我分别在商务中心、总机、前台、gro、行政酒廊、礼宾进行了实习。每个岗位时间较短,但对于前厅部都有了一个详细的了解,令我受益匪浅。前厅的工作是一个酒店的门面也是为顾客留下第一印象和最后印象的地方,因此在工作和人员挑选上要求会十分的严格,工作流程也会十分细致有序。山东大厦的前厅部给我留下的最深印象就是有序和活力。

  有序这个词几乎是体现在各个方面,尤其前台和总机最为突出。前台的工作是十分繁忙的,并且要求工作人员能够灵活应变,忙而不乱。前台的每一种表格,每一份客户资料,每一个办公用品都有固定的存放地点,甚至会沿着办公用品的边缘画好区域,一厘米都不会偏差。总机虽然并非面客区域,但其工作区间的整洁并不亚于前台,一进入山东大厦的总机工作间,看到的每一个地方都是整齐的,甚至让人赏心悦目。从工作的文件到一个水杯,一块抹布,都有自己指定的位置,并且用标签贴好名称。在这样的环境下工作,会不由自主的让人变得井井有条。

  活力这个词是我在行政酒廊深切体会到的。首先说一下,山东大厦行政酒廊(名士轩)是山东大厦vip楼层,这里集前台、商务中心、餐饮为一体。面向大厦的贵宾展开服务。随着酒店的壮大发展,对宾客进行分层服务是必不可少的。行政酒廊给我的感觉更加的安静高雅。其中的服务人员从接待员到厨师都具备很强的亲和?,如果说在前厅的其它部门还有一点拘束的话,与行政酒廊的工作人员完全没有距离感。这里的服务人员的工作除了娴熟以外,最打动人的便是他们对于工作的热爱。尤其是酒廊餐厅的厨师,一有机会就会追着我问我英语的问题,还认认真真的做笔记。

  在最后,我还有幸跟山东大厦的金钥匙主管进行了更加深入的学习。从金钥匙的眼中看山东大厦,这样井井有条的背后,依然存在着很多不足,他说山东大厦的管理模式是远远不足的,不仅是大厦,在服务管理方面,我们国内酒店都要更多的借鉴国外的管理理念,并结合中国的国情,因客置宜。

  2、餐饮部

  餐饮部的九天时间中,我一直在半圆餐厅做服务生,就不只停留在学习的层面上了,而是真真切切的在餐饮工作。虽然之前有过心理准备,餐饮的工作十分的繁杂,也十分的劳累。但真正开始工作的时候还是有点不适应。我想这其中,心理的不适应要远远大过工作的'劳累。不同于前厅的光鲜亮丽,这里的工作跟更多种类的客人打交道,跟烟酒味打交道,跟餐桌打交道,跟源源不断的需要清理的垃圾打交道。从抹尘到备餐,从上菜到撤餐,从洗碗筷到重新摆台。每一个步骤,每一个环节都要周而复始的继续着,并且丝毫不能有差错。当?第一次推着小车去洗碗筷,车上的餐具碰碰作响,我用尽力气才能掌握住平衡。当我第一次面对醉酒的客人,害怕的不知如何处理。当我第一次面对餐饮里其他的服务生,不知道该如何开口跟她们交流时,我怎么也不会想到,这里竟会是我离开大厦时最难舍的地方。这里的服务生可能不如前厅工作人员亮丽高雅,但她们是最真实最可爱的人。她们亲切的称山东大厦为大厦,每次说起大厦,我都会在她们脸上看到发自内心的热爱。她们中间有些年龄比我要小好多,但同样要完成这些很累很繁重的工作,虽然也会有抱怨也会有动摇也会有眼泪,但在他们身上永远能看到?客人服务的热情和对大厦的奉献。

  通过这次的实习让我提高了服务意识,无论是对待顾客还是同事都要克制忍耐,不卑不亢,积极处理,因为作为在酒店工作的一份子,我们就是酒店的名片。

  我们对优质服务的诠释为:

  (1)不拘陈规,恰到好处地提供所须服务;

  (2)致力于令宾客满意的个性化细微服务;

  (3)重职责,轻分工,提供一步到位及时的服务;

  (4)主动替客着想,提供必须或合理的延续服务;

  (5)通过服务,自然地表达出一种令宾客感受到的真诚与关怀;

  (6)对客人的不满及时化解,补求不足。

寒假社会实习报告 篇2

  在2xx—xx年上学期寒假中,我参与了寒假社会实习活动,针对语音通信中同步传输隐藏数据的技术作了调研报告。在此期间,和小组同学一起克服了寒假的天气,坚持留校近二十多天进行调研活动。经过大家的共同努力,最终完成了预期的调研目标,并在此基础上编写了《关于语音通信中同步传输隐藏数据的技术调研报告》,对于该技术的研究意义、算法、硬件和软件平台等都作了详细的介绍和说明,可以为相关研究工作的开展提供参考。

  在此次实习活动中,我们小组作了详细和明确的分工合作,确保了调研工作有序的开展和圆满的结束。我个人主要负责软件系统的构建和部分程序的编写工作,并在实习报告中对sunot开发平台作了详细的介绍。对于软件系统的构建,主要是利用ot的无线通信功能实现移动ot与基站ot间的通信,并完成数据的接发和处理。在移动ot中,编写应用程序完成语音信号的采集、ad转换以及对数据进行回声隐藏算法的运算处理;在基站ot中,主要编写程序实现对接收到的数据进行倒谱分析和语音播放。其中,移动ot的程序编写工作主要由王莹同学负责,我则主要负责基站ot的程序编写,两人相互学习,遇到问题共同探讨,对于系统的构建和问题的解决起到了促进作用。在系统初步构建完成之后,我们进行了大量的实验测试和数据分析,验证了系统方案的可行性,并完善了部分程序使得系统的稳定性得到加强。

  通过这次的寒假调研实习活动,我个人收获了许多课堂之外的知识,首先是对于课题调研报告有了一个全新的认识,再次是对一个团队合作又有了一次新的经历,相信这些都会对我未来的学习和工作提供宝贵的经验。最后,我想感谢李德识教授和陈健老师,对于我们调研实习活动的开展提供了大量的指导帮助。

寒假社会实习报告 篇3

  ————立足群众,服务社会

  2月12日,我乘坐公交车出发于早上8:00准时来到交大慧谷天域时捷等公司。

  首先,我与天域时捷肖经理见了面,肖经理对我的到来表示热烈的欢迎。他向我详细介绍了天域时捷所销售的产品、服务的对象以及天域时捷近几年的发展概况等方面的情况。之后,他带领我参观了天域时捷,对七喜电脑大水牛产品以及各种耗材等进行了介绍。他要求我在实践过程当中要主动与天域时捷的技术员们接触,多动手、多动脑,敢于发问,将书本上学到的东西与实际相结合。由于计算机软硬件发展速度空前,因此对于在实践过程当中发现与书本上不同的地方要勇于探索,善于创新。

  最后他祝愿我在本次实践活动中能够学到更多的东西,取得优异的成绩。同时,为了给自己尽量多的创造动手机会,我还联系了到交大慧谷电脑城万博美讯、志诚电脑等作为我的实践单位。 到交大慧谷商城之后,万博美讯饶经理为我介绍了交大慧谷电脑城的商家、产品结构和销售情况。接下来的时间,这里的技术员和经理还给我从主板、显示器、CPU到显卡、声卡、内存、机箱电源、鼠标键盘等产品作了一一介绍。他要求我在实践过程当中不但要学会如何装机,正确分辨计算机各部件的真伪,操作系统及部分应用软件的安装,还要学会计算机经营,市场调研,社会公关等方面的能力,全方位地发展,真正地达到社会实践的目的。下午6:30,我将第一天假期社会实践暂告一个段落,尽管我累得腰酸背痛,但是我却十分高兴。

  从2月12日至2月13日我在所在公司进行社会实践。克服了天气寒冷的不良条件,在公司时学习计算机有关装机、装系统、装应用软件的基本操作、计算机经营、工厂市场行情调查、社会公关等方面的内容。在客户需要时还根据客户要求上门服务,同时这也响应了团中宣部、团中央、全国学联“同人民紧密结合,为祖国奉献青春”的口号。博得了市民的一致认可。为了保证我学到的东西能够切实规范化、系统化。我要求各自己每天必须写个人日志,注意消化自己在平时所学到的东西。

  实践期间我争取一切可能的机会让我动手,短短的几天时间,自己装过至少三台电脑,绝大部分自己都曾到过用户家中为用户解决问题,我对计算机的一般性故障也能作一定的维护,具备了一定的产品真伪识别能力,甚至我还学到了很多经营技巧和对付奸商的手腕,对计算机的总体认识和把握也有了显著提高。 实践也让我对百诺威电脑城和交大慧谷电脑城的整体运行情况有了一个大致的了解。百诺威电脑城地处上海市中心附近,门前每天有大量的流动人口,而且电脑城也有一定的历史。几乎上海所有的市民都知道百诺威电脑城,给人的感觉是进入百诺威电脑城后又没有一个是来闲逛的,一般都是有备而来,而且一旦看中马上就会付钱购买。所以基本上百诺威电脑城每来一个顾客就会有一桩生意成交。交大慧谷电脑城地处上海市交通大学附近,一楼是电器城,二楼才是电脑城,而交大慧谷公司对其电脑商家宣传力度不够,致使很多人并不知道交大慧谷电器城有电脑。一般来的都闲逛而已。所以尽管交大慧谷电器城的顾客人数要稍微多一些,但是真正成交的生意还是比较少,相对百诺威来说,生意则要萧条一点。

  因此,我认为对交大慧谷电器城和百诺威电脑城应该采取两两合作,优势互补,进一步加强交流和沟通。对百诺威的电脑公司来讲,通过与交大慧谷电脑公司的合作可以发挥其顾客比较多的优势,有利于宣传自己的品牌,弥补客流量的不足。对交大慧谷的电脑公司来讲,通过与百诺威的电脑公司的合作可以进一步扩大交大慧谷的影响,让交大慧谷电脑城在上海市民的心目中树立一个良好的形象。同时也可以利用百诺威电脑公司成交率比较高的优势进一步提升自己的销售量,发展壮大自己。

  通过前面2月12日—2月17日6天的实践,使我具备了一些装机的基本技能,了解了计算机内部各部件及如何装机等方面的内容。技术员们决定利用2月18日和19日开展两次计算机技术义务咨询活动。为了保证这两次活动的成功开展,我进行详细的安排策划,与实践单位、赞助商进行了统一的协商,对场地进行了申请。同时,我和他们夜以继日拟出了十多种不同的配机方案、知识问卷调查表、计算机使用过程当中的常见故障及解决办法、计算机发展史等与计算机有关的内容。经过大家共同不懈的努力,各项准备活动终于在7月17日临晨2点完成。

  2月18日上午,阳光灿烂,春风和煦,蓝天白云下的上海更加漂亮。但大家们却一点都没有留意周围的景色,我心中只有一个念头,就是把今天的义务活动搞成功,把自己所掌握的知识技术尽量多的传授给市民,为市民尽量多的排忧解难。上午9:30我的义务咨询活动正式开始,广大市民向我提了很多问题,我不辞辛劳,耐心地一一解答,甚至派人到群众加中解决他们的问题。很多市民对我的配机方案表现出了浓厚兴趣,他们不断地询问配置单上各部件性能、价格、兼容性等方面的问题。对我给出的常用故障检测及其解决办法也作了较高的评价。咨询活动圆满结束。2月19日,该活动在火车站再次成功举办,并且收到了十分良好的效果。

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