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专业实习报告

时间:2020-06-14 19:21:44 范文 我要投稿

专业实习报告范文合集5篇

  在人们素养不断提高的今天,越来越多人会去使用报告,我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。那么你真正懂得怎么写好报告吗?下面是小编收集整理的专业实习报告5篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

专业实习报告范文合集5篇

专业实习报告 篇1

  短短一个月的实习工作很快结束了。回首过去,感触颇深。从学校出来,再回到学校,不仅仅是身份发生了变化,更体验到教育的发展和作为一名教师的责任感。现将教育实习报告如下:

  一、学校变化

  回到母校实习,感觉份外亲切!随着社会的发展和教育的改革及国家对教育的重视,母校发生了巨大的变化,无论是校园环境,还是教学设施,都今非昔比:校园面积扩大为原来的2倍;硬化的水泥路面,让山里的学生雨雪天气也不染泥;绿树成荫,鲜花相衬,无论你走到学校的哪一处,都是一道亮丽的风景线;还有富有感召力的石膏图像、会说话的文化墙、固定的标语、名人挂像、名人名言,让人置身于浓厚的学习氛围中,催人上进,让人奋发;新建的学生宿舍楼、食堂宽敞明亮,大大提高了学生的生活质量;现代化的多媒体教室、微机室、语音室、图书室、阅览室,标准化的生、化、物实验室……为学生们的学习构筑了坚实的平台;教师的办公室由办公楼转到教学楼,教师与学生实现“零距离”;每一个办公室都安装了电脑,实现电子备课;教室都安装了班班通、电视机,为全校师生提供了本地一流的学习、工作环境。

  随着教学设施的改进,母校的教学质量也突飞猛进,有了质的飞跃,这与教师素质的大大提高密不可分。现任教师80%以上是本科学历,教师队伍年轻化,专业水平高标化。此外,教师的无私奉献精神在这个学校得到充分体现,有60%以上的教师能够利用休息时间对学生进行辅导,真可谓爱生如子。一大批青年教师把自己的青春和满腔热情都放在工作中,正如一位年轻的女教师说:“我愿在教育这方热土上辛勤耕耘,用汗水去浇灌希望之花”、“今天我在努力付出,明天教育因我而更精彩!”因此,母校至20xx年以来,教学成绩一直位于全县前三名!了解了这些情况,更加坚定了我从教的信心,使我很快投入到实习教育教学之中。

  二、思想方面

  教育因爱而辉煌,教师有爱而伟大!教育事业是爱的事业,没有爱就没有教育。在实习中,我最大的收获就是教师要拥有一颗爱心和责任心!有位教育家说过,对学生的教育是一种真诚教育,当我们自然而然地走进学生的心灵,而当他们也乐于向我们敞开心扉时,我们的教育之舟便驶进了成功的港湾。作为教师,拥有爱心是我们的品质,奉献爱心是我们的追求,播撒爱的种子是我们的天职,让学生感受师爱是我们的责任。在实习的学校里,年老的教师仍不甘落后,他们发挥着夕阳的余热,到了退休的年龄还坚持在学校代课,给学生做思想工作;中年教师是学校的中流砥柱,他们奋斗在教学第一线,为提高学校教育教学质量做出了杰出贡献。他们任劳任怨,工作干在前,名利抛在后,真是“人生在勤,不索何获”,为年轻教师作出了榜样。而榜样的力量是无穷的。这极大影响了青年教师的工作积极性。因此,他们不甘示弱,做教学改革的领头人,一心扎在工作里,可谓“两眼一睁,忙到熄灯”!

  感受到他们的工作热情,坚定了我终身从教的信念。因此,在工作中,我用崇高的师德约束自己,用文明的言行规范自己,用高新的知识武装自己,把自己的全部身心献给学生,在教育教学中体验劳动的艰辛,体会教育的甜蜜,使我感受到当教师的快乐和幸福。教师的幸福是辛勤劳动付出后收获的喜悦,是看着学生成才或成绩进步的愉悦心情,虽然教师的生活是清贫的,但教师的精神世界是充盈的,每一个教师都会体会到,那也是一种幸福。人们常说“教师是太阳底下最光辉的事业”、“教师是无私的和辛勤的园丁”……从这些赞美中,我懂得了作为教师的责任,也找到了作为一名教师的心理咨询坐标,我想:作为一个人类灵魂的工程师,最大的幸福莫过于桃李满天下!而我,正在播种。相信,会有属于我的硕果累累的金秋……

  三、教学工作

  教学是一门艺术,而艺术的生命在于创造。因此,在实习中,我能强化教学常规各环节:在课前深入钻研,细心挖掘教材,把握教材的基本思想、基本概念、教材结构、重点与难点;了解学生的知识基础,力求在备课的过程中既备教材又备学生,不放过每一个知识点。在此基础上,精心制作多媒体课件,为课堂教学服务。在课堂上,我能够运用先进教学方法,把传统教学手段与现代教学媒体相结合,充分调动学生的多种感官,激发学生的学习兴趣,向课堂45分钟要质量,努力提高课堂效率;在课后,认真及时批改作业,及时做好后进生的思想工作及课后辅导工作;在自习课上,积极落实分层施教的原则,及时了解学情,以便对症下药,调整教学策略;认真参加教研活动,积极参与听课、评课活动,虚心向老师们学习,博采众长,提高教学水平。

  在教学中,我一是实践了“因材施教,循序渐进”。对班上的学生,我事先全面了解他们思想、表现、学习成绩、个性特点等情况,然后再将学生分成“优、中、差”三组,采用“分组复式教学法”进行教学。对优生组采取“自学——精讲——多练”的方法,引导学生拓宽知识面,不断加深知识的深度,让这部分学生处于“半饱半饥”状态;对中等生组则要求在掌握教材要领的同时,适时给一点儿“零食”;对差生组则是开“小锅小灶”,把主要精力放在这个组,作为全面提高教学质量的重点和难点。二是采用启发诱导。通过讲趣味故事、参加实际活动来提高差生的学习兴趣,引导他们从简单知识入手,适当降低教学要求,力求每个知识点人人过关;在编写教案时,我不仅备书本知识,而且认真分析学生掌握知识及练习情况。特别是对差生在练习中的错误一一找出原因,然后一一给他们释疑。在单元练习中,我采取了这样的方式:先出60分公共题,其余60分根据不同的学生出不同要求的题目,使差生同样能获得好成绩。单元测验,我在班上设立总分,分前三名、优胜奖、前20名保持奖、自主达标奖和学习进步奖。这样,学生学习积极性很高,差生也由原来的“要我学”变成“我要学”,学生整体成绩明显提高。

  四、班主任工作

  没有诚挚的爱,就没有成功的教育。班级就是一个大家庭,班主任既是严师,更是慈母。具有双重角色的班主任,不仅要关心学生的学习,还要关心他们的衣食住行。班主任爱学生,学生也会爱班主任,从而乐于接受教育。所谓“亲其师,信其道”,让爱的红线成为联系师生之间感情的桥梁和纽带。我认为,作为班主任,要管好一个班,首先要体现一个“严”字。即:严格要求每一位学生,严厉批评犯错的学生,严肃对待工作中的问题,把“严”字贯穿于班级管理的每一个环节。其次,要体现一个“爱”字。热爱自己的工作,关爱每一位学生,把特别的爱献给特别的学生,把爱心融进每一位学生的心灵。最后还要体现一个“勤”字。勤奋学习,探索管理教育方法,勤到学生中去,和学生融为一体,勤于动手,为学生做力所能及的事。

  在当班主任工作中,我还深入实践了“其身正,不令则行”这句名言的正确性。班主任和学生接触机会最多,相处的时间最长,对学生影响也最大。有人说:“学生是班主任的影子”,我觉得这话很有道理。学生正处在长知识、长身体、长本领的过程中,做人的道理、行为的准则,道德、意识的增长和良好习惯的形成,有一个模仿、学习、实践的过程,所以班主任必须率先垂范,时时事事起榜样作用,潜移默化地给学生以正确的引导和教育。有一次,我带学生去打扫厕所,分到这里的学生望着肮脏的地面、满地的蛆虫,都噘嘴皱眉掩鼻,迟迟不愿动手。面对这种情况,我没有斥责他们,更没有给他们讲时传祥、徐虎的事迹,而是第一个拿起了笤帚、抹布干起来。在我的带动下,几位同学也动起手来,渐渐更多的同学也加入了劳动的行列,在我们共同努力下,厕所被打扫得洁净、清爽。我和我的学生都笑了。在这里,我用自己的行动教育学生:劳动不分贵贱,劳动最光荣,劳动能培养吃苦耐劳精神。

  五、实习体会

  路在脚下延伸,而我刚刚起步;路在脚下延伸,而我就在铺路。终身从教是我无悔的选择,因为,我们是春天播撒种子的人,我们心中有着秋收的期盼;我们也是清晨的一缕阳光,我们有着勇往无惧的精神;我们还是夜空中的启明星,我们有着奔向光明的执着。无论今天的路再艰再苦,我都会对自己说:选择无悔!

专业实习报告 篇2

  实习目的:

  由于这次实习,是我们专业唯一的实习教学环节,把原来的认识实习、生产实习和毕业实习集中到一起了,所以在实习中要:

  1、加强和巩固理论知识,哦诶样自己发现问题并运用所学知识分析问题和解决问题的能力。

  2、锻炼自己的实习工作能力,适应社会能力和自我管理的能力。

  3、了解实习单位的计算机技术的应用情况、需求情况和发展方向及前景。

  4、根据实习单位的具体情况,选定合适的毕业设计题目。

  实习单位的情况总结:

  我所在的实习单位是一家私营企业。

  我实习所在的部门是技术客服部,主要从事郑州地区的电脑维修服务工作。虽然我学的是动漫专业,但在电脑维修服务方面的知识少之又少,所以一切都要从零学起。刚开始实习时,办公室的同事给了我一些有关部门运营和计算机维护的公司的规章制度,让我对公司运营情况和计算机维护--特别是系统维护有了一定的认识,真正体会到了一个私营企业单位对人事的重视,理解了我技术服务部的电脑维护工作虽然是企业部门运营的一个小侧面,但关系到企业在广大市民心目中的形象,我们中有经验的大哥哥大姐姐还给我仔细讲解了计算机维护的每一款注意事项,经常领着我去进行顾客回访、产品市场调查;后来,又让我参与了一些具体的工作,比如约定顾客、维修单开立、对外宣传以及。在部门领导及全体同事的帮助指导下,经过这么多天的学习、工作,我已熟悉整个电脑维护服务的流程,可以独立、熟练地比较准确地报出各种电脑故障问题。

  本公司多年来坚持以“科技求发展,以质量求生存”为方针目标,以“服务只有起点,满意没有终点”原则,以“诚实、守信”作为与客户合作恪守的商业道德标准,以“开拓,高效,求实,创新”为企业精神,不断推进企业的创新,以强大的技术和实力服务客户,全力以赴追求卓越

  经营方针:以市场为先导 以研发为动力 以产品为支点 以管理出效益。人才是公司发展的坚实后盾,在创业的砺炼中,高达培养了一批具有诚信、严谨和创新的高科技技术人才和高素质的时常队伍。企业的合资,使公司具有大批量生产能力,实现科研、开发、生产、销售高度一体化的全面提升,使公司具有长久的市场竞争力和蓬勃的生命力。

  在实习期间,我深切地感受到,技术服务部是一个团结、上进、充满活力的集体。每天大家都是笑脸相迎,即使面临很大的工作压力,办公室里仍然会听到笑声;面对客户,大家总是热情真诚;面对工作上的困难,大家总是互相帮助,直至解决难题。整个部门和睦相处,就像一个温馨的大家庭。而部门领导就是这个家庭中的家长,给每个人很大的空间自由发挥。从他们身上,我真正体会到了"敬人、敬业、高效、高水平服务"的真实意义,体会到了服务部"服务、奉献"的意义,体会到了"创造完美、服务社会"的服务理念,知道了什么是"创新就是生活"。特别令我感动的是,每当我遇到困难向大家求助时,谁都会无私的告诉我;有一次,一个技术人员曾对我这样说:有个顾客说他的计算机经常出现无故的黑屏、死机的故障,当他们到那儿的时候,无论是谁都没能查出来到底是出了什么毛病或哪儿有毛病。他们把主机带回来后我建议说看看是不是顾客自己对计算机进行CPU超频了,大家并没有因为我是客服而不考虑我的意见,结果查明确实是这么回事,然后他们挑回了CPU的主频,并对顾客进行了自己绝对不要随便超频计算机的教育;后来大家在当天的下班总结时当场对我进行了表扬。我真是太高兴了。我对能到这样的公司实习感到骄傲,感到自豪。我很庆幸自己能在这样有限的时间里,在这么和谐的气氛中工作、学习,和同事们一起分享快乐,分担工作。所以我努力向同事学习,不懂就问,认真完成领导和同事交给我的每一项工作。部门领导和同事也都尽力帮助我,给我讲授和维修电脑有关的知识.

  刚开始的时候有点手忙脚乱,不是这边搞错就是那边忘了,都是同事帮我纠正。由于后来心态的调整和熟练了,慢慢地学得差不多了,过了两个星期左右,由于原来只有我的同事一个人上白班忙不过来,就把我和她安排在一起(本来我们是两班倒的),从晚上八点到第二天八点,中间有停下来吃夜宵,哦不叫夜宵叫午饭了,这里可是小时全天工作的哦!刚开始真有点受不了,把我的生物钟都给搞乱了,我是白天睡觉晚上工作黑白颠倒了,真累啊!没办法,只能撑着。独自呆在一个房间里,有工作就安排给技术员,没有就闲着,忙的时候一直忙,大部分时间都闲着。没事就对着天花板发呆或者看着手表倒计时,好无聊啊!真留恋学校生活啊!自由啊!

  来这个公司虽然才短短一个月,收获挺多的,由对一窍不通到现在对它的原理和生产流程都有所了解,也让我深深体会到了客服的重要性,虽然这是一些简简单的基本操作,但是只要我们的记录不正确和安排的疏忽都会影响到公司的声誉和给客户造成不利影响。所以我们每一步都有要集中注意力,争取把每一步都做好。

专业实习报告 篇3

  前言

  食品质量与安全专业是综合研究食品科学、食品质量安全检测、动植物生产、食品工艺、食品法规与标准、食品质量管理的应用性专业。为食品企业、市场和质检机构培养具备食品检测和分析、环境科学、食品科学的基本理论和技能,熟知国际食品质量安全体系和标准体系,从事食品质量与安全的检测、控制、监督、执法、管理的高级复合型科技人才。认识实习是学生进入专业学习前,结合前二年学到的基础理论知识和生产实践进行巩固、深化的一个必不可少的重要环节。通过实习,使学生对于食品工业的部分门类产品的加工工艺、技术指标、产品检测、质量管理有一个初步的感性认识,为进入专业理论知识学习和毕业环节打好基础。

  实习目的

  这次的认识实习主要是通过对企业的参观和学习了解食品加工的设备、原理、生产过程及生产原理,以及质监局、出入境等质检部门的工作性质与功能。培养对本专业的兴趣,初步地接触专业知识,进一步了解食品在实际生产上的应用情况,还能让我们早些了解自己专业方面的知识和专业以外的知识,增加对专业学科范围的感性认识,巩固深化所学的理论知识,要求做到理论与实践相结合,锻炼和培养学生分析问题和解决问题能力,为以后能够灵活运用理论知识解决实际生产中的问题,同时综合检验我们所学知识,并使我们进一步了解企业、社会、国情,以完成我们从学习岗位到工作岗位的初步过渡,为毕业走向工作岗位奠定坚实的理论和实践基础。

  实习安排

  实习内容及过程

  (一)

  1.实习单位:湛江市珠江啤酒股份有限公司

  2.实习地点:广东省湛江市赤坎区人民大道南116号

  3.公司概况:该公司是全国三大啤酒企业之一的广州市珠江啤酒集团公司的子公司,创建于1998年2月,前身是市国有企业湛江啤酒厂。湛江珠啤于20xx年11月26日正式投产,酿造能力20万吨灌装能力10万吨,主要产品有12°普通型珠江啤酒、10°清爽型珠江啤酒、8°淡爽型珠江啤酒和11°得力啤酒,外观清亮透明,泡沫洁白细腻,挂杯持久,酒花香气浓郁,口味纯正、爽口,深受广大消费者的喜爱,畅销粤西地区和西南五省。公司占地面积35911平方米,位于湛江市人民大道(六车道)南路段,距湛江港、火车站、机场均只有3公里,海、陆、空交通十分方便,具有天时地利人和三大优势。

  4. 生产流程:

  食品质量与安全专业

  选材→制麦→糖化、糊化→过滤→发酵→灌装

  工艺要点:

  1) 选材:大米、麦芽要选颗粒大而饱满的,水要纯净,酒花要新鲜。

  2) 制麦:大米、麦芽经粉碎机粉碎,虽只是简单的机械过程,但粉碎程度对糖

  化的声后生化变化,对麦汁的组成成分,对麦汁的过滤速度及原料利用率都是非常重要的。

  3) 糊化:大米粉碎后,加到糊化锅中,加入温水,在一定的温度下(45℃),淀

  粉在水中溶涨、分裂,形成均匀糊状溶液,制成液化完全的醪液,再加入糖化锅中与麦芽一起糖化;

  糖化:麦芽经过适当的粉碎后,加到糖化锅内,加入温水,在一定的温度下(50℃),利用麦芽本身的酶,将麦芽及大米中的淀粉水解成麦芽糖等糖类,将蛋白质分解成酵母易于发酵利用的氨基酸等营养物质,这一过程就是糖化过程。

  4) 过滤:糖化结束后,把糖化醪泵送到过滤机,把麦汁与麦糟分离出来,得到

  澄清的麦芽汁。然后输送到麦汁煮沸锅中,加入酒花并加热煮沸1个多小时,使麦汁的成分稳定并使酒花的香味、苦味及各种有效成分溶于麦芽汁中。

  5) 发酵:麦汁进入冷却器中冷却,冷却至10℃左右加入啤酒酵母与无菌空气,

  输送到发酵罐中,利用啤酒酵母将麦芽汁中的麦芽糖转化成酒精与二氧化碳,并产生各种风味物质,经过一定的发酵周期后,成为成熟的发酵液,也称“嫩啤酒”。

  6) 灌装:经离心及多重过滤,去掉发酵液中的酵母、大分子的蛋白质等,成为

  晶莹、清澈的清酒,经品质检测后,啤酒便被输送到包装部包装成成品。包装过程应尽量减少二氧化碳的损失和氧气的摄入。

  5.实习体会:

  本次参观实习,我们在讲解员的带领下先对珠啤的厂房结构及交通等有了一个大概的了解,然后就是参观厂房的中心地带—产品的生产车间,那是由多个互相连通的大罐子构成的数控自动化生产的新型车间,真是“大产量,小人力”,在讲解员的介绍中我们得知,珠啤的生产用水是严格控制的,其通过对哦自来水的沉淀,杀毒,去离子等工艺是水质的纯度达到一个相对较高的水平,毕竟水源是啤酒质量的重要影响因素之一,还有就是厂方对于生产的污水有一个专门的.污水处理厂,使得企业的污水得到很好的处理,在环境保护与企业收益中得到了一个很好的平衡。接着着我们又对珠啤的灌装车间进行了参观,最大的感触自动化的生产流水线式生产非常人性化且工艺非常成熟,灌装过程中的消毒杀菌过程显得尤为重要,其通过高温灭菌法及密封隔绝空气使得产品的保质期达到120天之久,使得运输及产品的销售方面得到了很大的发展空间,接着我们参观了珠啤的员工活动酒吧台,哪里有各种本厂生产的啤酒种类,讲解员还为我们解答了瓶装啤酒上标签上相关信息的含义,特别是啤酒酒精浓度的一般界定是不超过5%。这一次的啤酒厂实习我们不仅学习到啤酒制造的工艺流程,还对企业生产的无菌操作等重要技术有了一个更加深入的认识,通过这次珠江啤酒厂的参观,大家领略到了啤酒的魅力,更重要的是延伸了课堂知识。引起了我们对自己专业的兴趣。

  (二)

  1.实习单位:湛江市华威饼干厂

  2.实习地点:湛江市霞山区人民大道南112号

  3.公司概况: 华威饼业有限公司是中国粤西地区最大的饼干食品生产企业,国家大型及二级企业、全国轻工系统质量管理、科技进步先进企业、广东省食品卫生进单位。1996年被国务院发展研究中心授予三项“中华之最”荣誉称号:“全国最大的威化饼生产企业”、“全国首家开发威化饼系列产品的企业”、“全国同行业唯一荣获国家金质奖的产品--‘威字’牌威化饼”。“威字”牌商标被评为“广东省著名商标”,“威字”牌系列饼干被评为“广东省名牌产品”。

  其产品继承传统工艺调制,并结合五十多年威化饼传统特色工艺,经手工制作而成,层次明显、口感酥脆、滋味香美、营养丰富含有多种维生素、蛋白质。老少皆宜,深得消费者喜爱,是广大消费者探亲访友互赠的湛江特色食品。

  4.生产流程:

  上原料—进烤箱—出烤箱—夹层馅料加工—产品分割—产品包装—产品储存—产品分销

  操作要点:

  先将糯米洗净、浸泡、晾干、椿粉,与充分溶解的碳酸氢钠、碳酸氢铵等混合液,按一定比例制为粉团,投模夹内,焙烤成饼片。另将凝固的食用油脂连续搅拌,至腻滑为上好,加白糖粉拌匀,涂饼片上,进行粘全,最后锯成各种规格的小块,才成为成品。威化饼色泽鲜艳,层次明显,滋味纯香甜美,口感膨松嫩滑,保存期长,含有多种维生素、蛋白质、脂肪,营养丰富,热量较高。

  5.实习体会:

  此次的华威饼干厂实习我们体会最深的是食品制作工艺上的灭菌技术要求在不同种类食品

  生的要求是不一样的,并不是所有的食品制作上都要过于严格控制细菌的数量,在华威饼干厂我们看到的是一种粗放式的生产管理模式,由于饼干本身的质地较为干燥、缺乏细菌生长的需要的营养物质,所以即便厂房的环境较为粗放,但是这样的生产并不会对食品的质量有很大的影响,这样的食品种类决定了食品生产上的成本价格较为低,利于企业的盈利还有市场的开拓。还有就是即便是这样粗放的制作工艺,但是对于必要的防控环节,厂房还是抓得很严的,例如,我们进入参观必须戴上帽子,避免毛发等杂物的污染,在参观及后期的查资料了解得知,华威饼干厂在湛江市市一个老品牌的企业,有很好的群众基础,一直作为湛江的特色食品畅销省内外,这样的企业会有很多无形的资产,一个企业的生存离不开其企业所沉淀下来的文化以及产品的独特性。还有就是要结合当地的人文,成分靠近群众,打响自己的品牌,毕竟顾客的口述才是对企业的最好宣传。通过这次的实习,我深深地体会到企业文化对于企业的存在于发展的重要性!

  (三)

  1.实习单位:湛江市国联水产股份有限公司

  2.实习地点:广东湛江经济技术开发区平乐工业区永平南路6号

  3.公司概况:

  湛江国联水产开发股份有限公司成立于20xx年,通过构筑种苗、饲料、养殖、加工及销售纵向一体化产业链,采取规模化经营策略,凭借领先的食品安全管理能力、高效的供应效率及业内领先的产品研发与技术创新优势,业已成为全球知名的水产品供应商。 公司在国内水产行业首先推行“2211”电子化监管模式,有力地保障了消费者的食品质量安全。多年来,公司对虾出口额一直位居国内同行业的首位,研发的“国联1号”虾苗、国联水产饲料已成为广大养殖户最放心的品牌。公司年出口创汇超亿美元,占中国对虾出口美国市场总额的40%,出口位居国内同行业的首位。

  4.工艺流程:

  原料虾保鲜→原料虾冲洗→验收→掐头→分类-----洗虾(加冰)→分选(加冰)→洗涤→控水→称重→摆盘→灌水(冰水)→翻盘控水→冻前半成品检验→入库速冻→制作冰被(分两次灌水)→脱盘(淋水法)→镀冰衣→包装前测温→包装→检验→出货。

  工艺要点:

  1.原料虾的验收及保管:每批对虾进厂后,应及时检查质量、卫生、冰融、装箱情况,符合要求的原料虾,应按顺序及时投料加工,做到当天虾,当日加工,先好后次不积压。对不能及时投料加工的原料虾,应积极采取保鲜措施

  2.带头虾加工:将按规格选出的带头对虾原料仔细洗净,要保证末遍水的清洁,避免混浊,防止“红底虾”和“混底虾”的出现。要轻淘轻洗,不得损伤虾体。洗后的虾放入漏水的容器中,控水5分钟,以待称重。

  3.分类挑选:洗涤后的对虾,应按先挑选带头虾,后加工去头虾,然后加工虾仁、虾球的顺序进行生产、分选时,原料虾不应积压过多。气温高时,要加冰保鲜。选好的虾体置于洁净的容器内。

  5.实习体会:

  此行的认知实习,讲解员只要给我们讲解了国联水产这种大公司在企业文化方面所做的努力,还有就是其产品的质量跟踪管理体系的完善,真正做到将使企业产品的质量与客户的信赖挂钩,真正做到产品的产业链式生产的一条龙式模式,专一的生产链,从虾苗---饲料----养殖---产品,四位一体的模式生产奇迹,使得其在国内外享有很高的声誉还有就是他们在企业文化方面不遗余力的工作,首先,企业文化是一个企业发展的根基,没有良好的企业文化作为支撑,谈不上什么大发展,在讲解员的口中,我们得知,国联很注重团队的价值,曾经看到他们公司的办公区门口有一句格言:“没有完美的个人,只有完美的团队。”的确,一个人如果不能很好地融入团队,就会像离开大海的水一样迅速―干涸‖;只有全身心地融入到团队中去,让自己成为团队的一部分,才能最大限度地实现自身的价值。还有就是国联中还有一个独特的民兵连,都是由在职员工组成的志愿民兵组织,对于企业的管理还是企业在外的形象都会起到很大的作用,这样的一件事,给我感触最深的就是企业文化在企业创收方面的所发挥的重要性。在以后的工作生活中,我们更应该发挥团队的强大可能性,更加注重团队的文化建设。

  (四)

  1.实习单位:国家海产品质量监督检验中心(湛江)

  2.实习地点:广东省湛江市开发区乐宾路质量技术监督综合楼

  3.机构概况:

  国家海产品质量监督检验中心(湛江)是国家质检总局于20xx年11月25日批准在广东省海产品质量监督检验站的基础上筹建,隶属于广东省湛江市质量技术监督局,由广东省湛江市质量计量监督检测所管理。中心现有博士生22名,多名硕士生和本科生,其中技术人员比例达93%,中级及以上技术职称人员比例达68%,本科以上比例达75%。实验室面积20xx多平方米,配置了一系列灵敏度高、检测限度低的关键仪器设备,固定资产超过20xx万元。中心主要检测设备均达到国际先进水平,并能按国内外先进标准对关键项目进行检测。中心多次承担国家质检总局立项的科研项目研究工作,开展海产品检验技术研究,并与中山大学水产品安全教育部重点实验室共同合作组建“广东省海产品安全教学科研基地”。20xx年8月底通过中国国家认证认可监督委员会评审组对本中心进行的计量认证/审查认可(验收)及国家实验室认可三合一评审。主要承担政府部门的海产及海产品深加工产品、助剂及添加剂类产品的监督检验任务,同时接受各种委托检验和仲裁检验,承接海产等产品的检测技术开发、新标准制定等项目。

  4.食品送检流程

  仪器使用简介:

  1)液相色谱仪:贮液器 →高压泵→→进样器,色谱柱→馏分收集器

  ↓ →检测器—数据记录及处理装置

  压力表

  用途:用于检测色素等

  2) 液质联用仪:将混合的东西分离成单一的物质,依次进入质谱,打成碎片,然后从物质

  的结构分析,可以大体判断键的断裂方式,然后通过质荷比 对照相应的对照图库 大概判断碎片的分子结构,从而来对未知物质做定性,

  用途:检测性激素、瘦肉精、大部分有机化合物等。

  3)气质联用仪:气相色谱:样品待检成分提取-----进样品----分离----检测

  根据“相似相溶”原理可以提取待检测成分,检测出来的待检成分多其峰

  多,面积大,峰高。在与标准峰面进行比对得知其含量。精度高。

  用途:检测农药残留等精度高,含量少的检测

  3) 原子吸收分光光度仪:发光源----光源放大----进样品燃烧----吸收相同波长的光----能量检

  测-----绘制光谱图---比对得出结论

  依椐处于气态的被测元素基态原子对该元素的原子共振辐射有强烈的吸收作用而建立的。该法具有检出限低(火熖法可达ng?cm–3级)准确度高(火熖法相对误差小于1%),选择性好(即干扰少)分析速度快等优点。

  用途:用于微量重金属的检测

  5.实习体会

  此次的质监局的实习,我们学到了很多专业相关仪器的基本操作及使用原理,深深地体会到我们所学的书本知识要转化为实际的本领这一项输出还是需要一定的时间及实践的,在质监局的第一个接触的就是微生物的培养室,在那里,讲解员重点给我们讲解了一个缓冲窗口的作用,将样品送人培养需要在外面先放进一个缓冲窗口,防止人员进入实验室时到时带入空气的污染,对实验室无菌操作的概念进一步加深,对于以后的学习工作有了一个很真切的认识,接着就是各种高端仪器的基本原理及用途讲解,过程中我们的提问很多,是我们对于专业的认识更加深入,加强了我们的社会责任感由于现在食品安全事故频发,

  我们质监局所肩

  负的责任就更加重大了,这就要求我们的工作人员加强自身的学习,做到一丝不苟,端正态度,认真做好每一次检测。态度绝地一切。还有就是通过观察与讲解,我们发现我们在校所学到的知识是远远不能依附后面参加社会工作所需要饿,这就要求我们在学好书本知识的同时能更多得参加社会实践,脑手通用才能做出跟好的成绩!

  (五)

  1.实习单位:湛江市中粮可口可乐饮料股份有限公司

  2.实习地点:广东省湛江市开发区乐金路8号

  3.企业概况:

  湛江中粮可口可乐饮料有限公司 ,是由中粮可口可乐饮料有限公司(简称中可)属下的六大装瓶厂之一 ,投资总额为6600万元人民币。20xx年可口可乐与中粮集团有限公司(简称中粮集团)合作成立了中粮可口可乐饮料有限公司。中粮集团于1952年在北京成立,是中国最大的粮油食品进出口公司和实力雄厚的食品生产商,享誉国际粮油食品市场,在与大众生活息息相关的农产品贸易、生物质能源开发、食品生产加工、地产、物业、酒店经营以及金融服务等领域成绩卓著。1994年以来,一直名列全球企业500强,是可口可乐在中国大陆地区的最大合作伙伴。可口可乐同为全球500强企业之一,为世界第一大品牌。 湛江中粮可口可乐坐落于湛江市经济技术开发区,占地3.5万平方米,现有员工300人。公司于20xx年1月30日正式投产,同年12月16日开业庆典。目前公司有一条玻璃瓶与塑胶瓶混合生产线和一条易拉罐生产线,生产可口可乐的原材料如糖、水、二氧化碳、包装材料等均来自于本地或国内,年生产能力达8万吨。

  主要产品包括:可口可乐、零度可乐、雪碧、芬达、健怡可乐、醒目、美汁源果粒橙、美汁源热带果粒、酷儿、水森活(纯净水)、及原叶茶系列,主要销售区域遍布湛江、茂名。

  在生产和管理中,公司对生产工艺、品质控制、市场营销和售后服务等全过程运行全球可口可乐推行的TCCMS全面质量管理系统。

  4.生产流程:

  01 原料配送02 洁净&冲洗03 混合搅拌04 装瓶05 压盖06 标签07 打码08 检验09 包装10 储存&运输

  操作要点:

  水

  由于水在我们生活的所有饮料中是不可或缺的组成部分,其实量是至关重要的.由于世界各地功用的不同,每个工厂在使用前,都要对水质进行进一步的处理,这意味着在把水加入到可口可乐的饮料中去之前,要进行严格的过滤和消毒,然后可口可乐装瓶厂还会继续对水进行抽检,以确保达到可口可乐公司的标准.

  洁净与冲洗

  为了确保质量,每个瓶子在装瓶前都要经过严格的洁净,消毒,和冲洗过程,.这听起来很简单,单个装瓶厂的实际操作是非常严谨的.

  检验

  可口可乐产品的之间过程非常严谨, 需多次进行.对于可多次使用的玻璃瓶,从其一进厂就需要进行检验.再清洗后和装瓶后还进行多次检验.检验员要注意瓶子的外观有无破损,验明灌

  装量相等

  关键控制点,

  高温杀菌必然是其中之一。控制方法,主要控制杀菌温度,杀菌时间,步移速度,进口和出口的温度。

  5.实习体会:

  可口可乐是我们都很熟悉的饮料品牌,但我们对其生产企业的认识却很少。通过参观生产线、展厅,我们队各种不同包装的可口可乐生产流程以及该公司的企业文化有了进一步的认识,全自动化的生产线让我很佩服。除此之外,我们还了解了该公司的发展史,从一个不为人知的止咳配方演变到现在的可口饮料,为老板独到的眼光喝彩。除了企业力量庞大外,该公司在环保事业上的贡献,例如节能路灯、聚光灯、厂区污水处理等都值得一提。一个企业既要实现经济效益又能做好社会公益活动就需要我们的研发,而现在我们能做的则是积累知识。

  其实从四条生产线可以看到很多设备已经采用自动化控制已经减少了许多人力劳动,现在更多的是要改进设备,看来以后在这个方面的学习还要下点功夫。后来来到展厅,看到可口可乐的展品,许多都十分特别。弧形瓶的设计让我觉得许多时候很多想法是来自自己的生活,平常在现实生活中认真的观察生活,发现周边独特的事物。

  作为一个国际知名的大企业,需要的不仅仅是雄厚的资金先进的生产设备,企业的文化和社会责任心也是其走向成功的重要一环。可口可乐公司发展至今,其财力和技术已不再是其与其他同规模的饮料公司竞争的主要优势,而企业内部的文化和其回馈社会的责任心才是它立足额继续壮大的根本。

  (六)

  1.实习单位:湛江市出入境检验检疫局

  2.实习地点:湛江市开发区人民大道中47号

  3.机构概况:

  4.检验流

  5.实习体会:

  在参观实习的过程中,我深深体会到一个机构的服务范围、服务强度是与其技术、人才的储备有着很大的关系的。还有就是技术知识的更新换代周期在不断的缩短,这就要求我们要抱有终身学习的心态,在学习上要做到一丝不苟,注重基础的学习还有课外拓展能力相结合。我们的实践能力也必须加强。说到检验检疫所的科研,检测工作,真的要更加细心,更加精益求精,更加的注重细节。对于 我们大学生来说,更应该学好专业本领,面对现金的食品领域多发的安全事故,我们负有不可推卸的责任,这次实习只是一次简单的感官认识,对相关技术、仪器有一个大概的认识与了解,对于我们下一阶段的学习应该会有一个促进作用!相信我们每一个同学都可以在此轮的参观实习中感到我们专业的任重道远,在未来,我们更应该加强综合能力的锻炼,以肩负起社会发展的责任。

专业实习报告 篇4

  一、实习目的:

  为了了解通信工程专业的主业知识,提高对实验器材的认识和加强对通信相关知识的了解,为以后对本专业课的学习有更好的帮助。通过近一周的实习,我学到了许多的东西,接触了很多新鲜的事物,也对我将来的学习有很大的帮助。通过这次的认识实习,丰富本人专业方面的知识,增强了本人的观察能力,开阔了视野,并使我对以后的工作有了定性的认识,真是让我收获颇多。现将认识实习的内容、实习收获以及感想和建议方面做以总结。

  二、认识实习的内容:

  准备工作:实习的第一天,我们听了黄飞江老师的讲座,黄老师详细的说明了实习时的注意事项和这几天实习的统一安排,以及给我们放映了一段关于通信发展的视屏,希望通过这次实习使我们对本专业有一个基本的了解。

  1、长沙大学通信基础实验室:实习期间,我们参观了通信的各种实验室,有通信原理实验室、DSP实验室、计算机网络实验室等等。在参观这些实验室的过程中,我们接触了许多的实验器材,虽然我对这些东西并没有多大的认识但对以后的专业学习中的实验还是有一定的帮助的。我相信在以后的学习中,这些实验室将对我们有很大的帮助,它们将成为我们学好这门专业的最有力的助手,也是提高我们动手能力和实践能力的最好帮手。在实验室的参观中,我认识许多高科技的产品,这是除了实验器材之外的。

  映像最深的是IP电话,它在我国出现得很少,以前也只有在美国大片上才看得到,现在确确实实看到实物是一件很兴奋的事情。其次我也看到了交换机、路由器等较贵重的通信机器。这些实验室的物品大多是斯路科和华为提供的,最值得一提的是我们专业是有斯科认证的网络学院,实验室都是非常新的,这些实验室可同时容纳30多人上机操作。学院提供华为、斯科的认证服务,通过认证考试者,可获得相应级别的网络工程师证书。这可以说是我们学院的一大优势吧!

  2、优秀学长的学习体会介绍:实习期间我也听了学长们的学习体会,对自己的帮助很大。学长们的演说非常的精彩,让我对大学学习和生活有了更深一步的了解,对专业有了更多的兴趣。对我如何去过好大学的四年有很大的帮助,。他们是我们学院的优秀学生,他们在学习和生活方面都有很强的能力,在他们的介绍中我知道了英语和数学对于我们专业来说是非常重要的。

  他们也告诉我们大学的学习靠积极主动,靠脚踏实地,坚持不挂科,不掉队是不行的,自己的目标要高一点,这样才会有更多的进步。也告诉我们生活中要乐于助人,在别人需要帮助时伸出援助之手,做事上要有取舍,但也要把握机会,因为机不可失,时不再来,要尽自己最大的努力去做好一件事。3、通信知识的讲座关于通信这一方面的内容,我们了解了它的历史,深空探测,航空航天,计算机网络,通信行业的发展需求和我们就业的方向

  及有关考研方面的内容。它的历史由古代最原始的传讯说起到现在数字化的网络通信。在光传输的的介绍中我记住了光导纤维之父——华人科学家高锟,他获得了诺贝尔物理学奖,是为数不多的华人中获得诺贝尔奖的一个。深空探测中我了解我国的航空史,我国是一个起步晚发展快的国家。值得我们自豪的是我国当前的航空技术领先世界,排名前四。除了我国,我也了解了前苏联和美国的航空发展历史。

  计算机网络方面讲了它的安全,无线网络等方面以及整个网络的链接流程。讲到了三网融合,说道将来是一个NGN的时代,移动化的互联网将成为未来世界的主流。通信也将朝五化发展,成为必不可少的一部分。

  讲到就业的问题,我也许还体会不到其中的艰难,就业怎样才能找到一份好工作,这都是我们现在就要考虑到的,那么它将迫使我们从现在开始就要做好准备,学好专业知识。用知识来武装自己。成为有用之才。

  三、实习的收获和感想

  通过这次的认识实习,让我对专业有了基本的了解对专业方面的学习有了更浓厚的兴趣对我以后的人生规划有了新的借鉴,知道了学好专业的重要性和必要性。

  其次,我认识了许多的实验器材,开阔了我的视野,认识了许多新事物。知识方面,增加了我的课外知识,认识了更多的世界名人(),也结识了新的老师。

  通过本次的实习,开阔眼界,增加了见闻,了解了一些通信设备,也见识了该行业的最新动态。同时得到了许多的的知识财富。通过实习我知道了通信在国民经济房展中所处的地位和所起的作用,增强了我对本专业的喜爱。

  此次实习,我感受到了通信的重要性,了解了它的发展现状和美好的前景,感受到了信息科技给今天带来的美好生活。当然自己也要立志在本专业有一番大的作为。以后自己要多了解通信方面的最新科技多参加这方面的实践活动,让自己尽快成长起来,为祖国做贡献。

  四、实习的不足和建议

  这次实习只粗略的认识了一些通信的实验器材和通信工具,并没有进行一些实际的操作,并且我们在实习之前并没有学习有关通信方面的知识。在参观实验室时我们也不知道怎样去操作这些实验器材。对我们对通信的了解应该没有多大的帮助,再加上我们只是走眼观花的看一下,效果可想而知。建议实习应该建立在有相应的理论知识上,在开了通信专业课以后进行实习,我想这样的效果会有很大的提高。

  其次,认识实习应该进一些通讯公司参观,这样能更全面的了解我们的通信专业。也能体会到我们专业以后的就业方向。更能提高我们学习这门专业的积极性。提高我们的社会实际能力需要好的实践体验。

专业实习报告 篇5

  xx年的暑假,将是我学生生涯的最后一个暑假,充满期待又满怀焦虑。毕业以后,我能挤过百万就业军的独木桥吗?能胜任公司交给的任务吗?相信这是每一位毕业大学生都不敢松懈的问题。

  因此,怀着对自己将来的打算和期望,以及在父母的强烈催促下,我假期前就详细安排了自己的假期计划。

  从我的专业看,外贸公司是一个不错的对口工作。老妈试着去给我联系了一家不错的外贸公司,可是由于我们学院放假太迟,那边的实习生人数已满,我错过了一次机会。幸运的是被告之可以一月之后再去联系。

  于是,我选择了自己另外一大兴趣——电脑行业。怀着对电脑行业极大的崇拜和向往,我来到了杭州一家大型电脑市场。经过几次碰壁,我最终在一家电脑个体商户落户。没有报酬,也不管饭,可是得到了一个实习的机会。就这样,从技术再到销售,我不断向各位师傅讨教。相继学会了有关装机,装系统,装应用软件的基本操作, 在客户需要时还根据客户要求上门服务.为了保证我学到的东西能够切实规范化,系统化.我要求自己每天都必须注意消化自己在平时所学到的东西。

  实践期间我争取一切可能的机会让我动手,短短的几天时间自己装过几部电脑,绝大部分自己都曾到过用户家中为用户解决问题,我对电脑的一般性故障也能作一定的维护,具备了一定的产品真伪识别能力,甚至我还学到了很多经营技巧,对计算机的总体认识和把握也有显著的提高。

  为了拓宽自己的电脑知识面,我每天回家后还抓紧时间从网上搜索一些电脑常识,深感互联网带来的巨大便利,。否则那么多的问题期待同事们解答是不可能的。

  如此半个月下来,我感觉学到好多,庆幸自己把握住了这次机会,当然也深知自己已学的不过是九牛一毛,我更需不断努力,正如同事们所说的“技术知识是靠积累的”!

  走出了电脑公司,迎接仅剩为期两周的外贸实习。对我来说,能进这样一家外贸公司,是一个不错的机会!市中心的商务楼,给人愉悦的感觉;年龄相仿的同事,给人亲切的感觉;如此多的外贸实务可以学习,给人挑战性的感觉!总之,我对哪怕短短十天的实习也充满了期待!

  如今,短短两周的实习已接近尾声,回顾过来,激动之余,诸多感慨!

  相处,在这样的白领办公场所,没有看到或者说是感受到任何勾心斗角的事情不知是有幸还是不幸,同事们也说起所在的单位的氛围的确不错,相互相处都很和谐。

  工作,其实并没有太大难度。看到单位同事最常头痛的事便是为某个贸易环节出错而烦恼。国际贸易的中间环节多,涉及面广,除交易双方当事人外,还涉及商检、运输、保险、金融、车站、港口和海关等部门以及各种中间商和代理商。如果哪个环节出了问题,就会影响整笔交易的正常进行,并有可能引起法律上的纠纷。

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