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学生电子商务实习报告

时间:2021-10-23 17:13:42 电子商务 我要投稿

实用的学生电子商务实习报告4篇

  在人们素养不断提高的今天,需要使用报告的情况越来越多,要注意报告在写作时具有一定的格式。你所见过的报告是什么样的呢?以下是小编精心整理的学生电子商务实习报告4篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

实用的学生电子商务实习报告4篇

学生电子商务实习报告 篇1

  实习目的:提高个人素养,将课堂知识与现实工作进行结合,达到理论与实践相结合目的,为即将进入社会做好准备和进行必要的热身及适应, 实习电子商务是一个具有较大潜力发展空间的平台,自诞生以来,为人类创造了许多无穷的财富与奇迹。学院为了让我们学到更多地电子商物知识,让我们更好地掌握电脑基本知识,使之将来更好地拥有较强的专业知识技能去面临社会,学院于20xx年12月9日至16日期间 ,安排我们在综合实训楼进行了一周实习。在12月9日这天我们开始第一天实习,学习了B2B的网上交易模式,徐老师教会了我们很多东西,通过这次实习,使我更加了解并熟悉了B2B、B2C的流程使我收获颇多。

  而对B2B的认识如下:电子商物B2B是企业与企业之间,通过互联网或专用网方式进行的商物活动,这里企业常包括制造、流通和服务企业,因此,B2B电子商物的形成又可以划分为两种类型:即特定企业的电子商物、非特定企业电子商物。特定企业电子商物是指过去一直有交易关系的或者在进行一定交易后要继续进行交易的企业。为了相同的经济利益,而利用信息网络来设计,开发市场及库存管理。传统企业在营销链上,通过现代计算机网络手段来进行的商物活动即属于此类。非特定企业间的电子商务是指在开放的网络中对每笔交易寻找伙伴,并与伙伴进行全部的交易行为。其的特点是:交易双方不以永久、持续交易为前提。

  B2B是一个广大的网战站平台,为众多企业提供了高效率、高利润的服务,电子商物具有使买卖双方信息交流低廉、快捷,降低企业间交易成本,减少企业的库存,缩短企业生产周期,24小时/天无间断运作,增加了商机等众多优点。

  实习过程

  (1)组织货源;包括实物、数字,虚拟产品和无形服务。

  (2)订单处理;企业对企业的模式要对订单的反应,及时准确、专业、避免回订单处理不当的风险。

  (3)网上支付;

  (4)物流配送;就是企业能保证货物及时,准确的到达对方手中

  (5)售后服务;B2B企业的售后服务要求很高,很专业,是整个服务的一个环节,这些流程对于企业之间来讲任何一个环节都至关重要。

  我于20xx年3月至5月期间在中山市致富帽业有限公司实习,致富帽业有限公司是一家从事出口销售高档工艺帽的公司,是小型的但很有特色的出口贸易公司,能来这里实习,我觉得对我以后的从业生涯很有帮助,感到自己很幸运。也因为这是我第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,因此心情很忐忑也很开心。本次实习的目的主要是熟悉文员工作岗位的工作情况,通过实习将个人在学校所学的知识联系实践,在实际的工作中进一步拓宽专业知识面,巩固专业知识。

  常言道:工作一两年胜过十多年的读书。我必须克制自己,不能随心所欲地不想上班就不来,而在学校可以睡睡懒觉,实在不想上课的时候可以逃课,自由许多。我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的知识,似乎很容易,又觉得很难,总不喜欢钻研进去。也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。每日重复单调繁琐的工作,时间久了容易厌倦。像我就是每天就是坐着对着电脑打打字,显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎,你一个小小的错误可能会带来巨大的麻烦或损失,还是得认真完成。十周的实习时间虽然不长,但是我从中学到了很多知识,关于做人,做事,做学问。

  在这实习的十周里,我担任的是文员一职,平时在工作只是打打电话处理文件,几乎没用上自己所学的专业知识。在这一过程中,我认真的观察和学习,初步了解了办公室文员工作中的具体业务知识,拓展了所学的专业知识。我主要负责的工作内容是办公室文员:整理资料,收、发传真,接电话,收拾办公室,接待客户等事情。

  在这一过程中,我认真的观察和认真的学习,初步了解了公司文员工作中的具体业务知识,拓展了所学的专业知识,并了解了很多关于工艺帽子生产方面的知识和ISO20xx国际质量认证体系的要求和作业流程。为以后正常工作的展开奠定了坚实的基础,从个人发展方面说,对我影响的应该是工作作风以及在工作过程中专业知识对工作的作用是重要的,因为这些都是我在校学习中不曾接触过的方面,所以我将在报告中首先讲述我在实习期间积累的这方面的认识和经验,我是学公共管理的,在书本上学过很多套经典理论,似乎很能说服人,但从未付诸实践过,也许等到真正工作时,才会体会到难度有多大。毕业实习是每个大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益匪浅,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

  由于我所在的公司是一家小型的公司,是一家私企,我刚开始的工作因为公司要进行ISO20xx检验,所以要对大批的文件进行整理。每天都要整理文件、填制表格、打印和复印要进行被检验的文件。第一天去上班的时候,办公室的一个同事向我交代了一下我的工作内容,刚开始我还觉得蛮紧张的,再和他们的交流之后,我渐渐的放松了自己。工作不是很难,只是很琐碎又很多,也要有耐心和认真的去做。刚步入工作岗位,才发现自己有很多看起来简单的事情做起来却不是那么容易。

  在办公室,有闲的时候就会到网上去找一些有关ISO20xx方面的资料来看,因为虽然只是简单的资料管理,但很多作业标准我是不懂的。才发现自己在专业方面的学习时,学的是多么的少,尽管和完成工作任务没多大的关系,但我觉得应该多学点,有几个技能在以后找工作也可以给自己我几个选择。我在那实习了十周,在这短短十周中,曾有几次想过要放弃。刚出校门的我们很多时候无法适应。比如我们招工的同事,他们很注意对自己客户的保密,以防被同事抢去自己的饭碗,因而关系显得有点淡漠。也许我是刚开始工作,有时受不了工作的重复和繁琐,自己心里很不舒服,就想辞职再重新换个工作得了。但静下心来仔细想想,再换个工作也是的,在别人手底下工作不都是这样么,想着在中山找工作也不是件容易的事情。就慢慢的坚持下来了,就应该踏踏实实的干好自己的工作,毕竟又没有工作经验,现在有机会了就要从各方面锻炼自己。不然,以后干什么都会干不好的。

  我现在的工作,相比其他人来说也不是很难,毕竟自己还是熟悉了这里的一切,关键是学习对人怎么说话、态度及其处事。由于经验少,我现在这方面还有欠缺。现在才明白,在校做一名学生,是多么的好啊!早晚要工作,早晚要步入社会,早晚要面对这些避免不了的事。所以,现在我很珍惜学习的机会,多学一点总比没有学的好,花同样的时间,还不如多学,对以后择业会有很大的帮助。再说回来,在工作中,互相谅解使我很感激他们。有时同事有事要晚来一点,就要我一个人在办公室办公,偶尔我也会的,大家相处的很好,没有什么隔合。这个时候心里很开心。

学生电子商务实习报告 篇2

  通过这次实习我更加了解并熟悉了B2B及B2C的流程,收获很多。下面先阐述一下我对B2B的认识: B2B电子商务是指企业与企业之间,通过Internet或专用网方式进行的商务活动。这里企业通常包括制造、流通(商业)和服务企业,因此B2B电子商务的形式又可以划分为两种类型

  总体流程是:

  通过这次实习我更加了解并熟悉了B2B及B2C的流程,收获很多。下面先阐述一下我对B2B的认识:

  B2B电子商务是指企业与企业之间,通过Internet或专用网方式进行的商务活动。这里企业通常包括制造、流通(商业)和服务企业,因此 B2B电子商务的形式又可以划分为两种类型,即特定企业间的电子商务和非特定企业间的电子商务。特定企业间的电子商务是指在过去一直有交易关系的或者在进行一定交易后要继续进行交易的企业,为了相同的经济利益,而利用信息网络来进行设计、开发市场及库存管理。传统企业在供销链上,通过现代计算机网络手段来进行的商务活动即属此类。非特定企业间的电子商务是指在开放的网络中对每笔交易寻找最佳伙伴,并与伙伴进行全部的交易行为。其最大的特点是:交易双方不以永久、持续交易为前提。

  与传统商务活动相比,B2B电子商务具有下列5项竞争优势:

  (1)使买卖双方信息交流低廉、快捷。信息交流是买卖双方实现交易的基础。传统商务活动的信息交流是通过电话、电报或传真等工具,这与Internet信息是以web超文本(包含图像;声音、文本信息)传输不可同日而语。

  (2)降低企业间的交易成本。首先对于卖方而言,电子商务可以降低企业的促销成本。即通过Internet发布企业相关信息(如企业产品价目表,新产品介绍,经营信息等)和宣传企业形象,与按传统的电视、报纸广告相比,可以更省钱,更有效。因为在网上提供企业的照片、产品档案等多媒体信息有时胜过传统媒体的“千言万语”。据IDC调查,在Internet上做广告促销,可以提高销售数量10倍,而费用只是传统广告的1/10。其次对于买方而言,电子商务可以降低采购成本。传统的原材料采购是一个程序繁锁的过程。而利用Internet,企业可以加强与主要供应商之间的协作,将原材料采购和产品制造过程两者有机地结合起来,形成一体化的信息传递和处理系统。据通用电气公司的报告称:它们利用电子商务采购系统,可以节约采购费用30%,其中人工成本降低20%,材料成本降低10%。另外,借助Internet,企业还可以在全球市场上寻求最优价格的供应商,而不是只局限于原有的几个商家。

  (3)减少企业的库存。企业为应付变化莫测的市场需求,通常需保持一定的库存量。但企业高库存政策将增加资金占用成本,且不一定能保证产品或材料是适销货品;而企业低库存政策,可能使生产计划受阻,交货延期。因此寻求最优库存控制是企业管理的一个目标之一。以信息技术为基础的电子商务则可以改变企业决策中信息不确切和不及时问题。通过Internet可以将市场需求信息传递给企业决策生产,同时也把需求信息及时传递给供应商而适时得到补充供给,从而实现“零库存管理”。

  (4)缩短企业生产周期。一个产品的生产是许多企业相互协作的结果,因此产品的设计开发和生产销最可能涉及许多关联企业,通过电子商务可以改变过去由于信息封闭而无谓等待的现象。

  (5)24小时/天无间断运作,增加了商机。传统的交易受到时间和空间的限制,而基于Internet的电子商务则是一周7天、一天24小时无间断运作,网上的业务可以开展到传统营销人员和广告促销所达不到的市场范围。

  拿我们的系统来说,主要包括EDI中心,银行,生产者,物流中心和商场。

  EDI是一种电子化数据交换的工具,是现代计算机技术与网络通迅技术相结合的产物。它将企业与企业之间的计算机系统之间的数据往来用标准化、规范化的文件格式、以电子化的方式,通过网络系统在计算机应用系统与计算机应用系统之间,直接地进行信息业务交换与处理。整个过程无需人工介入或以最少的人工介入,以达到无纸完成数据交换。提高企业的效益。EDI中心界面包含三大功能:

  ①EDI报文管理:EDI报文转发EDI报文查询

  ②客户编码管理:注册企业信息客户编码查询

  网上银行是指通过 Internet 网络或其它公用信息网,将客户的电脑终端连接至银行,实现将银行服务直接送到客户办公室或家中的服务系统。它拉近客户与银行的距离,使客户不再受限于银行的地理环境、服务时间,突破空间距离和物体媒介的限制,足不出户就可以享受到网上银行的服务。企业银行界面包含三大功能:

  ①在线转账

  ②企业存款查询

  ③企业账务查询

  在电子商务中,随着信息技术的发展,生产企业的生产销售模式将发生不断的改变。电子商务标准规定了电子商务开展应遵循的基本程序,通常是以 EDI报文格式交换数据。为使得电子商务能够很好地和传统的商业系统结合在一起,企业到企业之间的电子商务绝大多数都是完全按照物理上实际存在的商务流程来设计。生产企业内部管理界面包含六大功能:

  ①订货单管理:订货单报文应答订货单报文变更订货单发送订货单变更确认已接受订货单报文订货单查询

  ②帐务管理:应收款查询应付款查询收款确认生成财务帐付款确认生成财务帐生成销售帐销售帐查询财务查询

  ③发货管理:生成发货单发货单查询

  ④库存管理:填写出库单出库单查询商品已到达库存查询

  ⑤统计管理:月销售统计分类销售统计——〉月财务统计

  ⑥基本资料查询:EDI中心信息查询银行信息查询

  物流中心作为承担运输任务的第三方,也是电子商务中不可缺少的一环。系统默认提供两家物流中心以提供生产企业查询相应的发货单。物流中心内部管理界面包含四大功能:

  ①帐务管理:应收款查询收款确认生成财务帐财务查询

  ②发到货管理:确认发货单付款确认生成送货通知发送提货通知办理提货手续生成到货通知已到达发货单查询

  ③基本资料查询:EDI中心信息查询银行信息查询

  商场是电子商务中不可缺少的角色之一,他一方面作为卖方,为个人消费者的网上购物提供了各种各样的商品;另一方面商场还可以作为买方,与其他商场或是生产厂家进行商务活动。系统为用户提供了20家商场,在系统主页点击"网上商城",任意选择一家商场后便可以进入商场的主页面。商场内部管理界面包含六大功能:

学生电子商务实习报告 篇3

  一、 实习目的:

  为了更好地了解电子商务的b2b、b2c、c2c的交易流程,把专业的理论知识加以运用,熟知电子商务是通过以电子化为手段,商务为目的地交易过程,提高电子商务地操作、实践能力,为以后的课程打下坚实基础,为以后的职业铺平道路。

  二、实习内容:

  (一)网上交易流程实习:

  1、企业和企业的网上交易(b2b):企业和企业的网上交易随着阿里巴巴的成功营运,众多的企业都看好了网上这快市场。这次的实习我们也是从b2b的交易平台开始的,这个交易平台也是最烦琐的,又很多的事情要去做,才能够达到交易的成功。

  首先是在学校的电子商务实训平台上进行学生注册,取得用户名才能够进行下面的操作,包括b2c、c2c都需要登陆这个注册用户名。成功注册了用户后,就登陆注册的用户,开始真正进入b2b的交易平台。当然了,任何一个交易平台少不了对公司身份的`确认,对公司信用度的评定,这些都需要进入b2b交易系统的后台去处理,和现实中的交易网站一样,要网站管理员进行审核,当然我们实习的都实虚拟的交易平台,就需要我们自己去到后台审核自己的身份。身份和信用度确认后,卖方可以发布自己的商品到交易,自己的商品的名字类别就需要很大的技巧性,最好能够给人耳目一新的感觉,留下好的第一印象,这样好吸引买家的眼球,大大提高购买的概率。买家当然不能就是把商品发布上去就丢在一边了,还需要用运网络营销的相关知识加以推广自我的商品,在实习的系统平台上网络营销的界面,可以合理地加以应用,为自己的商品营销。作为卖家,需要的是及时处理好买加订购的商品,要让买家不能就等,特别是在网上,都没有好多的人又那么多的耐性。

  买家登陆b2b交易平台,目的就是要买到货真价实的商品,双方都是以企业的身份,购买的产品都是大批量的,就需要在询价上能够处理好,这因为都是需要产生交易凭证,具有法律效用的。买家最大的担心就是要一个诚信度高的企业,不会让买家产生多大的风险,不致产生付款后不发货的情况。

  买卖双方交易的成功,肯定需要物流公司和网上银行等中介的形式介入,b2b的交易方式,没有物流就无法进行下去,卖家需要到物流公司选择以什么方式托运商品,买家需要凭着交易凭证到物流公司去提货,在双方的交易过程中,物流公司起到了不可替代的作用。买卖双方的转帐、存款等都需要涉及到网上银行这个中介,在现实的网上交易平台中,网上银行交易,安全是最重要的问题。在交易过程之中,买卖双方需要借助电话、传真、qq或是邮件方式实现询价、购买过程。

  2、企业和个人的网上交易(b2c):企业和个人的网上交易,实现了企业和个人在网上的直接交易,对企业来说可以降低成本和中转费用,降低库存,对于个人来说,直接可以在网上订购自己喜欢的商品,方便快捷,大大节省了人力和财力,于是正是基于买卖双方的共同利益,无数企业都通过建立自己的网上销售网络或在其他销售平台上,直接与消费者进行销售。在这样一个大的环境下,熟悉和操作好企业和个人的网上交易模式,尤为重要。这次实习操作的第二个内容便就是企业和个人的交易平台,与b2b的交易平台相比,这个交易平台需要操作的内容相对就要少些。b2c交易的卖家只有在b2b成功购买了商品后,才能在b2c平台上发布商品,所以没有搞好b2b的交易环节,是很难成功得做b2c的交易,当自己在b2b的交易平台上购买了一些商品后,就可在b2c的交易平台上进行发布商品注册、登陆,后就顺利发布商品,由于是直接面对的是终端消费者,应该把自己公司的信誉和形象搞好,因为任何一个消费者都愿意购买信得过的公司和产品。网络营销仍然是必不可少的一个环节,口碑宣传对消费者很起作用,定价上最好能比竞争对手的同类产品有优势,那怕就是一点点的价格悬殊,也会有无数的消费者购买较便宜的。

  买家在b2c交易中,有很多的选择空间,而且任何一个b2c的交易平台或者是卖家都提供了一个容消费者收藏商品的购物车,方便消费者看到自己喜欢的商品时,可以收藏起来,等一段时间购买。买家的权利显然增多了,可以对卖家进行评价和投诉,增加了买家的购买主动性。当然在这个环节,消费者是直接和企业进行购买,就不需要委托专门的物流公司托运产品,直接由企业或邮局来完成货运,减少了中间环节带来的麻烦。网上银行是交易必不可少的,企业和个人都需要有自己的网上银行帐户,与b2c不同的是买家需要的是个人的帐户。

  3、个人和个人的网上交易(c2c):个人和个人的网上交易比较成功的有:qq旗下的拍拍网、阿里巴巴旗下的淘宝网、易趣网,提供给网民一个网上交易平台,让无数多的网民实现了在网上开店的愿望,给买家更多的选择范围,做生意不需要

  高昂的成本,不象现实中的开店,需要很高的门面租金和出现商品积压的现象。正是基于这样的目的,网上开店如火如荼地进行着,于是我们有必要对c2c的交易平台有个比较清楚的了解和认识,为以后我们在实际的网上交易中打下基础。与b2b、b2c相比,这个交易步骤更为简单明了,只要网上拥有合法身份和网上银行帐户,还有“认证中心”签发的数字证书基本上就可以在网上开店。在c2c交易平台上,需要把b2b、b2c的操作完成后,c2c平台上才有可以出售的商品,卖家在c2c的交易平台上,更加需要把网络营销方面的知识加以实际运用,因为c2c的平台上开店的人太多,如果没有一个性、独特的营销模式,很难在激烈的竞争中获胜。买家在购买商品时虽然有更多的选择空间,但是需要注重卖家的信誉度,不能一味的购买商品,买家不再是沉默的,可以对卖家的商品进行评价,对卖家的信誉进行评价,大大掌握了交易的主动性。个人与个人的交易方式,商品比较单一,数量很少,基本上无需物流公司的介入,更多的是选择送货上门和邮寄方式来完成交易,买卖双方只要都开通了网上银行帐户即可进行交易汇款,成功地完成c2c的交易。

  (二)其余部分实习 :

  按照指导老师的安排,还进行了对frontpage网页的基本操作和一学期来电子商务专业需要上机部分的操作,认真的操作了全部内容,并完成了指导老师布置的实习题。把这学期以来一直都还没有梳理过的专业上机方面的知识梳理了一遍,很好地掌握了基本的电子商务专业知识,对即将的期末复习有了更好的准备。

  三、实习成果:

  1、严格按照要求对系统平台的网上银行开展的业务进行了操作,并运用网上银行支付工具熟练地在网上实现转帐、网上付款和网上银行后台等操作;

  2、在系统平台上熟练地对信用认证的运作方式进行了操作,学习信用认证的相关知识,到信用认证的后台进行评定等操作。

  3、熟练完成b2b、b2c、c2c的交易模式中的全部交易流程,并对几种交易模式的前台管理和后台管理的结构和运作方式进行了操作。

  4、完成网络银行的流程图、信用认证的流程图、卖家如何上传商品的流程图、买卖双方之间的交易流程图、b2c的交易流程图、c2c的交易流程图。

  5、对frontpage等专业知识有了更深刻的了解和认识。

  四、实习心得体会:

  1、在一周的实习操作过程中,感觉到要想在网上成功地进行b2b、b2c、c2c的交易,需要强大物流公司作后盾,电子商务发展发展的迅速我认为很大程度上依赖着物流,当然也可以理解是电子商务促进了物流的发展。比如,比较成功的电子商务网站美国的亚马逊,是一个零售电子商务网站,他没有真正意义上的店面却能把生意做到全球,他背后的物流可想而知,于是可以看出物流在在电子商务中是一个非常重要的环节,不管电子商务怎么样的发展毕竟是虚拟的,真正的商品转移必然通过运输工具,这便形成了物流,物流在供应连中不可缺少,少了他,供应连接是不完整的,也无法实现整个供应连的流程。

  2、网上银行的交易的安全问题越来越凸显其重要,因为它涉及到个人的银行帐户和,密码问题,网上骇客的猖獗,让无数多的人在网上望而止步的重要原因就是资金的安全问题,如果不把电子商务的交易安全体系建设好,我想会严重制约电子商务的发展。当然这次由于是在虚拟的软件平台上,就没有涉及到这方面的知识,但这在现实的网上交易中不得不重视的一个问题。

  3、网上的虚拟性,决定了需要严格审核企业和个人的身份,企业和个人也需要加强自身的信用建设,树立自身的良好信用形象,因为买家在购买企业或个人的商品时,总是要看他们的信用状况。这就需要企业和个人能够很好地使企业的信用行为和信用能力处于最佳状态。

  4、不管是b2b,还是b2c、c2c的交易平台,企业和个人都 需要进行网络营销,这是一个想在网上立足不可或缺的部分。企业和个人在网上把自己的商品传上去后,就要推广自己的企业和店铺,让更多的了解和认识,才有可能提高被购买的概率。在虚拟的实习平台里,也有网络营销这一部分,实际操作了后,感觉也是这样。

  5、在网上进行交易,就难免不会有交易过程中带来的纠纷问题,网上交易由于存在虚拟等方面的特点,网上交易的法律制度体系就需要急需建立,但由于我国的电子商务起步较晚,在这方面不是很完善,出现纠纷问题怎么去解决不得不需要我们去考虑。而这的实习交易平台,没有怎么涉及到这些,不过这也是在交易中很重要的一个内容。

  6、实习的平台总是和现实中的网上交易有很大的差距,现实的交易不可能很快就能找到自己喜欢的商品,往往要花费很多的时间,比如在价格方面,就不象虚拟的交易平台简单的询价过程,而是始终找到价格适中,而且质量不错的商品。

  通过这次实习,让我更加理解了电子商务是以电子化为手段,商务为目的的过程;加深理解了一学期来的电子商务

  理论知识;让我初步了解了b2b、b2c、c2c的交易过程,并掌握了基本的实践技能;充分结合书本所学知识,融会贯通,更深一层的理解电子商务在各个领域的应用,同时任何一个企业都不能忽视网上这块市场,让我更加坚定电子商务将是今后经济发展的加速器,会在生活和经济领域不端影响着我们。因此,很感谢这次实习,让我有信心去面对以后的职业道路,奋力去开拓商机无限的网上市场,为中国电子商务的发展而努力!

学生电子商务实习报告 篇4

  一、准备工作

  虽然我们只在酒店进行为期一个月多的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个多月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个多月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

  二、实习过程

  中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

  我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上4个小时和晚上4个小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

  三、心得看法

  在实习的过程中,看着那些被动的人被领导看不起,就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动,除了积极地响应和号召之外,更重要的就是结合于实践,马上实施起来,而有些人吩咐干什么就干什么,一点主见意识都没有,这样的人就永远得不到领导的重视,而且也没有多大的出息。当出现一些问题时,你自己若要有很好的意见就可以主动提出来,不要放在心里而不说,那样就是不懂得好好把握机会,从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度,就像在酒店里,在每个领导或是同事面前话也不能太多,那样也会贬低自己的身价,凡事装个心眼,做人也许就是这样吧,也算是磨练自己。

  四、总结

  酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。更为重要的是,在一个多月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

  最后感谢老师的帮助,感谢海鲜大酒店能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿海鲜大酒店能够越办越好,学院越办越好。

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