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顶岗实习报告

时间:2020-06-01 16:02:33 顶岗 我要投稿

精选顶岗实习报告汇编8篇

  在经济飞速发展的今天,报告的使用成为日常生活的常态,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。那么,报告到底怎么写才合适呢?下面是小编为大家整理的顶岗实习报告8篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

精选顶岗实习报告汇编8篇

顶岗实习报告 篇1

  我第一次真正的踏上社会,开始了两个月的工作实习体验生涯。时间不长,体会甚多。明白了那句读万里书,不如行万里路的深刻体会,也许在此时此刻的我,真实的将实习当做工作了吧。

  本次实习的目的在于通过理论与实际的结合、个人与社会的沟通,进一步培养自己的业务水平、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等,尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力,以便提高自己的实践能力和综合素质,希望能帮助自己以后更加顺利地融入社会,投入到自己的工作中。

  一般来说,学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距,学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能,社会主要专注于员工的专业知识和业务能力。要适应社会的生存要求,除了要加强课堂上的理论知识外,还必须要亲自接触社会参加工作实践,通过对社会工作的了解指导课堂学习。实际体会一般公司职员的基本素质要求,以培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的工作能力。

  实习在帮助应届毕业生从校园走向社会起到了非常重要的作用,因此要给予高度的重视。通过实习,让自己找出自身状况与社会实际需要的差距,并在以后的学习期间及时补充相关知识,为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备,从而缩短从校园走向社会的心理适应期。

  虽然已经是大三,但对于实际社会工作还是茫茫然的,毕竟书本上的只是一个概念,具体操作并没有教你。难得的实习机会,我想把它做好。在这段时间学会了一些比较琐碎的事情,但确实体会到了工作的辛酸,觉得自己在学校所学的专业知识严重不足,不能适应激烈的工作要求,像那些实际操作性极强的工作,我们这些刚出来没什么工作经验,而且本身就没好好学学校的专业课的人来说,根本无法和那些老手相竞争,有时候感觉确实无从下手。虽然说这只是个销售化妆品的公司,但在这实习期间,我从培训到商品的整理以及到产品的现场营销等,都全身心的投入到工作中去。

  实习对我来说是个既熟悉又陌生的字眼,因为我十几年的学生生涯也经历过很多的实习,但这次却又是那么的与众不同。它将全面检验我各方面的能力:学习、生活、心理、身体、思想等等。就像是一块试金石,检验我能否将所学理论知识用到实践中去。关系到我将来能否顺利的立足于这个充满挑战的社会,也是我建立信心的关键所在,所以,我对它的投入也是百分之百的!紧张的两个星期的实习生活结束了,在这两个多月里我还是有不少的收获。实习结束后有必要好好总结一下。

  这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班,上班期间要认真准时地完成自己的工作任务,不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事责任,凡事得谨慎小心,否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价,再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决。

  回顾这两个月来,自己的工作情况,扪心自问,坦言总结。在诸多方面还存在有不足。因此,更要及时强化自己的工作思想,端正意识,提高销售工作的方法技能与业务水平。

  首先,在不足点方面,从自身原因总结。我认为自己还一定程度的存在有欠缺强力说服顾客,打动其购买心理的技巧。

  作为一名销售人员,我们的首要目标就是架起一坐连接我们的商品与顾客的桥梁。为公司创造商业效绩。在这个方向的指导下,怎样用销售的技巧与语言来打动顾客的心,激发起购买欲望,就显得尤为重要。因此,在以后的销售工作中,我必须努力提高强化说服顾客,打动其购买心理的技巧。同时做到理论与实践相结合,不断为下一阶段工作积累宝贵经验。

  其次,注意自己销售工作中的细节,谨记销售理论中顾客就是上帝这一至理名言。用自己真诚的微笑,清晰的语言,细致的推介,体贴的服务去征服和打动消费者的心。让所有来到我们店的顾客都乘兴而来,满意而去。树立起我店工作人员的优质精神风貌,更树立起我们优质服务品牌。

  再次,要深化自己的工作业务。熟悉每一款化妆品的货号,大小,颜色,价位。做到烂熟于心。学会面对不同的顾客,采用不同的推介技巧。力争让每一位顾客都能买到自己称心如意的商品,更力争增加销售数量,提高销售业绩。

  最后,端正好自己心态。其心态的调整使我更加明白,不论做任何事,务必竭尽全力。这种精神的有无,可以决定一个人日后事业上的成功或失败,而我们的销售工作中更是如此。如果一个人领悟了通过全力工作来免除工作中的辛劳的秘诀,那么他就掌握了达到成功的原理。倘若能处处以主动,努力的精神来工作,那么无论在怎样的销售岗位上都很难有所建树。

  实习是学生大学学习完成全部课程后的最重要的的实践环节。通过这次的实习,我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用。从这次实习中,我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的,并且需要进一步的再学习。在这次会计实习中,我可谓受益非浅。

  仅仅的二个月实习,我将受益终生。通过此次实习,不仅培养了我的实际动手能力,增加了实际的操作经验,缩短了抽象的课本知识与实际工作的距离,对实际的工作的有了一个新的开始。实习是每一个学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

顶岗实习报告 篇2

  顶岗实习及答辩是学生完成教学计划规定的全部学习领域课程的学习后,必须进行的最后一个重要的实践环节,预算员顶岗实习周记20。通过这个阶段的锻炼,能培养学生具有综合应用所学基础学习领域和专业学习领域课程知识,独立分析、解决一般建筑工程技术问题的能力,使学生受到工程师的基本训练,达到培养目标的要求,为学生成为一名合格的员工打下一个坚实的基矗

  一、顶岗实习目的

  顶岗实习是学校教育的最后一个极为重要的实践性教学环节,通过顶岗实习,使学生走向社会,接触本专业工作,拓宽知识面,增强感性认识,培养、锻炼学生综合运用所学的专业知识和基本技能,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实践结合起来,提高实践动手能力;培养学生热爱劳动、不怕苦、不怕累的工作作风;培养、锻炼学生交流、沟通能力和团队协作精神,实现学生由学校向社会的转变。同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验。从而,实现以下几个目标:

  1、知识目标:掌握一般建筑工程的建筑施工图及结构施工图的绘制和阅读、建筑工程的预结算、施工组织设计的编制、工程招投标与合同管理等方面的专业知识。

  2、能力目标:能够应用所学的专业知识和技能,具备建筑施工图及结构施工图的识读、施工组织设计的编制、建筑工程的预决算等相关的工作能力,具备顶岗工作的能力。

  3、素质目标:培养学生树立正确的人生观、价值观,明确自己所从事的工作与社会发展的关系,养成良好的职业道德和团队精神。具有处理工作中突发问题和协调各方面关系的能力。

  二、实习时间

  20xx年1月10日开始——20xx年6月20日

  三、实习指导教师

  王美芬、郑贵超、郝增宝、袁庆铭、王齐珍时、张骞、王美英、沈元轲、高娟、孔祥鹏、张斌、张璐

  具体指导安排见顶岗实习指导教师安排表

  四、实习单位的确定

  有条件的学生可以自行联系实习单位,但必须报建筑工程系并接受学校、系部实习指导教师的定期检查。已提前就业的学生,结合就业单位从事的工作岗位进行顶岗实习,其他学生有系部联系实习单位,实习总结《预算员顶岗实习周记20》。

  五、实习内容

  工程造价专业学生毕业后,主要在建筑施工企业、造价咨询公司的单位从事预算员、施工员、技术员、资料员、工程招投标与合同管理等岗位的技术及管理工作。在顶岗实习时间有限的前提下,考虑毕业生个人的意愿及发展方向,有针对性地顶岗实习。

  (一)预算员岗位

  1.熟悉图纸会审记录、设计变更通知单、技术通知单、工程签证的内容;

  2.掌握单位工程施工图预算的编制原理及编制方法;

  3.掌握工程形象进度报价及结算程序;

  4.掌握施工预算、工程结算、竣工决算的编制方法;

  5.掌握工程应用软件在工程计量与计价领域的应用;

  6.熟悉工程施工合同的内容,了解投标报价的方式方法。

  (二)施工员岗位

  1.熟悉单位工程开工前和施工过程中的各项准备工作;

  2.熟悉图纸自审的重点及图纸会审程序;

  3.掌握定位、放线、抄平工作及关键部位、关键过程的技术复核工作;

  4.熟悉有关的施工质量验收规范和操作规程;

  5.了解工序交接、分部分项工程交接、单位工程竣工等的验收组织及验收程序;

  6.掌握施工组织设计的主要内容,了解各施工班组、各专业施工队伍之间的施工程序安排与协调组织;

  7.了解技术质量安全交底的内容及组织程序。

  (三)资料员岗位

  1.掌握工程技术档案资料所包括的内容;

  2.掌握工程定位测量记录、抄测记录、桩基施工记录、混凝土施工记录、沉降观测记录、隐蔽工程检查验收记录、技术质量交底记录等有关记录;表格的编写方法,了解其签字盖章手续;

  3.熟悉工程组织设计的审批程序,掌握施工组织设计的编制方法;

  4.掌握文件资料的归档、编号保管、核查借阅等管理方法。

  (四)工程项目招投标与合同管理岗位

  1.了解工程项目招标评标的组织程序;

  2.熟悉工程项目招标文件的组成、内容,掌握招标文件的编制方法;

  3.了解工程项目投标的程序,熟悉投标技巧;

  4.熟悉项目投标文件的构成,掌握投标文件的编写、封装等要求;

  5.掌握合同评审、合同台账、合同变更等合同管理的内容。

  毕业生也可根据自己实习岗位具体情况,确定实习内容。

  六、实习组织管理

  系实习领导小组负责总的协调和管理,工程造价教育教学部和各实习指导教师具体负责学生顶岗实习的指导与管理。自己联系实习单位的学生,实习期间原则上由实习单位实施组织管理,指导老师不定期进行指导检查;系统一组织的实习,由负责指导教师和实习单位共同实施组织管理,系领导小组和对工程造价教育教学部实习工作进行不定期日常或重点检查。

  顶岗实习前,以相应形式组织召开毕业实习动员会,明确实习目的、计划、任务和要求,加强纪律、安全意识教育,职业道德和团队精神教育。

  七、实习要求及注意事项

  l、实习期间,要听从工地施工技术人员的指挥,不得任意行动。

  2、实习期间回家天数不得超过两天,严格完成实习任务。

  3、严格遵守实习单位的一切规章制度和要求。

  4、注意安全、杜绝事故,严格遵守操作规程和技术安全规定。

  5、尊重工地技术人员和工人师傅。

  6、爱护国家财产,爱护公共设施,损坏东西照价赔偿。

  以上纪律与注意事项应引起同学们的高度重视,违者,对实习成绩酌情扣分,造成不良影响者,成绩以零分计,并视情节轻重给予纪律处分。

顶岗实习报告 篇3

  一、实习目的:

  巩固文秘专业的主业知识,提高实际操作技能,丰富实际工作和社会经验,掌握操作技能,将所学知识用于实际工作。

  二、实习时间:

  2XX年X月X日至X月X日。

  三、实习单位:

  ***厂厂长办公室。

  四、实习主要内容:

  按照老师的安排,我制定了相应的实习计划。注重在实习阶段对所学的文秘理论知识进行进一步的巩固和提高,以期达到根据理论知识,指导日常的工作实践的目的。收到了较好的效果。主要实习情况报告如下:

  不同的办公室具有不同的工作和不同的职责范围。而作为一个企业的厂长办公室,是一个综合性的部门,由厂长直接领导,工作范围大,任务也比较繁杂。在实习阶段,我主要的侧重点是文秘工作。

  秘书工作是办公室的主体工作,领导要做到决策科学化,离不开秘书人员的协助。因为秘书人员一方面处理着大量的日常事务工作,使得领导能集中精力考虑大问题。另外,还能发挥他们了解全面情况,掌握多方面信息的优势,辅助领导决策,提供合理的建议。秘书工作头绪多,任务重,但必须抓好以下几个方面:

  第一,主动做好领导之间、部门之间的协调工作,帮助领导有计划、有步骤、有重点的抓好各项工作,做到忙而不乱。并从过去偏重办文办事,转变到既办文办事,又出谋划策。

  第二、开展调查研究,了解基层群众的学习、思想、工作、生活情况,及时向领导反映,并提出合理的建议。对一些急需解决的问题,应及时与有关部门协商解决。

  第三、检查督促各种行政法规和本单位的各项决议、制度、办法、规定的执行,验证决策是否科学合理,是否符合实际。发现问题要及时向领导反映,防止并纠正偏差。

  第四、组织起草本单位的工作计划、报告、总结、规划、决议和规章制度,对需上报、下发的文稿进行政策、文字上的把关。

  第五、对上级机关的来文和下设部门的报告,要及时转给有关领导,根据领导的批示,具体落实承办单位和负责人,并负责催办,如期上报办理结果。

  文秘人员除了需要具备以上工作人员的基本条件外,还应有自己特殊的知识修养、技能修养、品德修养、作风修养。因此,文秘人员要自觉、全面地加强这四个方面的修养,努力把自己造就成为德才兼备,既合格又称职的工作人员。并注重掌握以下原则。

  1、要有充分的政策依据和事实依据。

  秘书人员办文办事,绝大部分都是针对现实状况的,或是为了解决某个问题,或是指导某项工作。因此,必须以党和国家的政策和客观事实为依据,坚持实事求是的原则。实事求是是我党的思想路线和传统作风,是秘书部门一切工作的准则,也是秘书人员必须具备的品质。如果有些领导交办的事不符合党和国家的方针政策,秘书人员应有勇气提出意见,请领导重新考虑,以保证正确贯彻上级的指示精神,把工作做好。

  2、要有准确性。

  准确,是对工作质量的要求。文秘管理的准确性是指正确体现政策,正确表达领导意图,正确地办文办事,言行有分寸,文字能达意。它在一定程度上保证领导工作的准备性。文秘管理的准确性,涉及的方面很多,简要地说,就是:办文要准,办事要稳,情况要实,主意要慎。而要做到这些,必须态度认真,作风过细,不能疏忽大意,不能马虎潦草。比如说办理公文,就要保证文件的质量,用词要准确,材料要真实,抄写要认真,校对要仔细,力求每一个环节都不发生差错。否则就会贻误工作,甚至酿成难以弥补的损失。

  3、要雷厉风行。

  这是对工作效率的要求。任何目标的实现,都离不开两个因素,一是准确,二是时限。其中任何一个失误,都会使事情办不成或办不好。时限就是尽可能缩短周期,减少中间环节。秘书人员办文办事必须具有很强的时效意识,要迅速行动,不可拖拖拉拉,要制定科学的工作制度,理顺关系,分工明确,充分发挥工作人员的重要性和创造性。要简化办事程序,减少不必要的行文和礼节,消除“文山会海”的现象,提高工作效率。要利用电脑等现代技术改变工作手段,实行办公自动化,例如用电脑传递信息、检索资料、编辑文稿等。

顶岗实习报告 篇4

  我于20xx年1月1日进入由安徽安超建设工程有限公司承建的合肥市市政工程管理处"材料储配中心、路灯监控中心"工程进行实习,本工程于20xx年1月1日正式开工,由材料储配中心和路灯监控中心两栋办公楼组成。

  材料储配中心工程概况:1、主楼地上五层,总建筑面积为4540.5平方米,屋面形式为平坡结合屋面;2、此工程为二类多层公共建筑,建筑高度 19.8米,耐火等级二级,屋面防水等级二级,结构形式为钢筋混凝土框架结构,抗震设防烈度为7度,设计耐久年限为50年;3、室内地坪标高相当于绝对高程22.500。

  我来到这个工地刚好是开工的第一天,这个工程总体来说属于中小工程,预定于20xx年6月30日竣工。工期不长,两栋建筑几乎同时开工(材料储配中心于08年1月1日开工,路灯监控中心于08年1月3日开工)。能够在七个月的时间内亲眼看着两栋工程从土方开挖到竣工验收的全过程对我来说是一个很好的实习过程,并且这也是一个相当规范的工地。我项目部由两个施工员(每栋楼一个施工员)、一个现场负责人、一个资料员、一个安全员组成。下面来介绍我这四个月来的实习经历和实习心得:

  xx年元旦是我第一个没有感觉到新年气氛的元旦,由于是我有生以来第一天上班,所以心情还是满激动的。早晨6点多钟工地上就已经在进行材料储配中心土方开挖了,该工程是由两台挖掘机进行基础开挖的(每栋楼各一台),钢筋工在班组的带领下进行基础钢筋的配置,瓦工做临时道路。1月3日进行路灯监控中心土方开挖。随后放设基础轴线、浇筑基础垫层、基础承台、钢筋绑扎、模板支设、混凝土浇筑、养护、拆模、现浇结构验收。这一系列的工序每完成一步都必须由监理和业主验收合格后方可进行下一道工序。由于材料储配中心比路灯监控中心提前开工,所以进度比路灯监控中心快一道工序。到1月11日已经完成了两栋工程的基础梁柱钢筋绑扎和模板支设,比原进度计划提前两天,业主对我项目部也相当满意。1月11下雨,12日晚下雪导致原定于1月13日同时浇筑两栋工程基础梁柱不得实施。这场雪一直延续到1月27 日,持续了半个月之久。期间,我项目部与雪灾进行了一场艰难的奋战。用麻袋对基础梁柱进行覆盖,烧热水对基础梁柱积雪进行冲洗,买水泵对基槽进行积水抽除,组织工人对活动房顶积雪铲除。同时,还不间断的对模板钢筋进行校正,整改。整个过程让我感觉到建筑工作的艰难,工地生活的辛苦。但是施工单位人员还是毫不退缩的完成每一道工序,甚至有的工序要反复进行。比如梁柱模板积雪冰块冲洗,很多时候就是今天冲明天又重新结冰了,就这样一直雨雪奋战到春节。

  我是2月1日放假的,正好在工地实习了一个月。这一个月来工地施工时间只有12天左右,刚到工地的时候我主要就是打扫卫生,来人倒水,打字等一些小事情。随着时间的推移,我开始在工地上跑,协助施工员量尺寸、测标高。由于天气的影响,xx年春节前我虽然没有学到太多工地上的知识,,但是我已经慢慢适应了工地生活,接触到很多领导和在工程建筑上有过硬本领的人,这让我以后在工地上继续学习下去有了动力。同时我也渐渐将他们的管理制度进行消化,一项工程只有管理的好,才能顺利完成每一道工序,才能保证建筑成品的质量。总体来说,我项目部在现场负责人的带领下,有一套较为完善的管理模式,并打响了一个口号" 抓安全、求质量、保工期"。工地召开的每一次会议都在不断的强调安全问题,在这样的一个时代,安全问题已经引起了各个大小工程的高度重视,成为施工现场继续下去的第一保障。本工程的建设单位是合肥市市政管理处,所以甲方施加给施工单位有一定的压力,特别是在工期上,由于雪灾,导致的后果是相当严重的。现场负责人有一句话说的很好:我们会努力在以后的施工过程中一点一滴的缩短工期,尽量在最短的时间内将落后的工程进度赶上去,真要到那一天(指竣工的那一天) 没有完成任务,那也是天不作美。但是只要有希望,我们都要不遗余力的坚持下去,把工作做好,尽最大努力交给业主一份满意的答卷。在某种程度上我很佩服我们的现场负责人,他不仅有过硬的现场技术能力,在管理方面也有一定的才能。春节后正月十六(2月22日)我来到现场,并住进工地。正月初八现场就已经开工了,对基础梁柱模板进行最后一次调整,由业主和监理单位验收合格后于正月初十、十一将混凝土浇筑完毕。由于梁的混凝土强度必须达到95%才能拆除底模(其养护期大约两周左右),自混凝土浇筑后,半个月的时间都处于轻松状态。虽然现场没有特别重要的事情,但是其他的一些琐事还是没有间断过。生活区的改善,现场的清理,食堂的卫生等等。混凝土浇筑第六天便开始拆基础梁柱的侧模,这是自混凝土浇筑后最大的工作,拆除的模板要进行清理,取钉,堆放整齐,这个工序大约进行了一周时间。随着时间的推移,混凝土的强度越来越接近规定值。期间我做了一些资料,从混凝土浇筑到模板拆除到现浇结构外观检测。经过这一段时间的学习我基本上掌握了工程资料的一些基本做法、先后顺序以及资料里所涉及到概念。在不知不觉中我在慢慢进步,这使我感到欣慰,而且我基本上能够看懂钢筋图,和图纸上所说明的内容。3月5日甲方、监理、施工单位在一起开了一个工作总结会议,对前期的工作做了总结,对后期的任务做了交代。3月6日,再一次召开了会议,并完成了基础的验收工作。原打算上午验收完基础结构就进行土方回填,但是天不作美,这一天下雨了。好在7日天气晴朗,早上7点钟工地上的工人就已经开始回填了。不禁让我想起去年接近春节的时候,那么冷的天,工人六点半就全部整顿完毕,就等班主一声令下了。大家都希望早点干完好回家过年,可是每天都在下雪,工人们都未能得尝所愿。经过三天的努力9号路灯监控中心的土方回填完毕(8号下雨未能施工,7号晚上瓦工及全体项目部人员加班到午夜零点)。在土方回填的过程中同样遇到了很多阻难,回填土的当天并没有直接通知甲方领导,经过监理同意便开始进行了,后来甲方收到消息赶来已是下午。对我们的有关方面不是满意,通过他们的谈话和会议我了解到回填土需每30公分一夯实,土质不可太差,过湿或过干都不利于回填。由于年前的连续雨雪,加上回填前又下了几天小雨,导致我们的土质太湿。严格来说我们是不应该回填的,最后老板表态,由于工期的原因,先严格按要求30公分一层分层夯实,再用小挖掘机碾压土层,以保证回填土的质量。对于这样的要求监理跟甲方都觉得可以考虑,一致决定继续实行回填工序。但是要求我施工单位在施工过程中要处处小心,避免挖掘机压断或碰坏基础梁柱,同时做好电梯井的防水措施。所用的防水材料必须是正规厂家生产的合格产品,材料的相关资料必须报由监理单位复审通过方可使用。可见业主对此项工程的重视程度,总的来说,这的确是一个相当正规的工程项目,对我的学习有很大的帮助。路灯监控中心土方回填完毕即刻进行材料储配中心土方回填,相对于路灯监控中心来说,不论在难度上还是在进度上都要困难的多。首先面积较大,其次基础深度更深,第三靠近工地的回填土量少,需从路灯监控中心这边运土,因此投入的物力财力也就较多。材料储配中心回填土用了5天的时间,而路灯监控中心只用了两天(除中间下雨一天)回填土期间工人每天晚上加班至23:30,更晚至 24:00以后,好在这几日天气晴朗,温度适中,有利于工程施工。我们在这段时间内还进行了钢筋制作,龙门架搭设,散水混凝土浇筑养护,钢管扣件租赁,生活区整建及现场管理等其他有利于工程建设和现场施工手段的措施。这里特别要提到的是我接触了一种焊接方式:电渣压力焊,并通过有关技术人员的讲述了解到何为焊接良好状态。电渣压力焊成型后,焊包边缘距钢筋表面垂直距离不小于4毫米,焊包厚度不小于4毫米,焊包表面圆滑,不得有气泡孔洞等缺陷,上下两根钢筋不应有错位、流钢现象等。出现这些情况的原因有钢筋接头温度不均匀,表面不平整,焊接时钢筋没有放垂直等。

  脚手架的安装是施工过程中一个相当重要的环节,满堂脚手架相邻两根立管的间距根据计算得来是70毫米,外脚手架相邻两根立管的间距在1.3米至 1.4米,不得超过1.5米,钢管伸出扣件外不少于10公分;外脚手架里排横向钢管距柱边的距离不能够大于20公分;相邻两根钢管同一平面内扣件错开50 公分。为此我单位指定了一套脚手架施工方案,对脚手架这一块作了详细的报告,并请专人审查。回填土之后各道工序便进入正轨了,架设龙门架,安排材料堆放场地,各种材料陆续进场:模板、钢管、扣件、木料、石子、U-PVC管,钢筋等等,当然工人更是越来越多。整个施工现场都火热起来,由于工期的缘故,所以即便是我这样一个来实习的女生都觉得每天有做不完的事情。虽然是辛苦点,但是有事做就代表有东西可学。以我现在的心情真的恨不得将所有的东西都装进脑子里面,可又不知道该从何开始,那么多东西不懂,搞不清楚。随着一层脚手架的架设完毕,我有种跟不上步骤的感觉,加上一些工作以外的事情困扰我,有很多时候我开始觉得我不够专心,越是这样我就越逼着自己去学,可结果却越糟糕。原来情绪不光在学校学习的时候的会有,在工作中如果处理不当也会影响工作的顺利进行。所以调整好一个良好的情绪对工作和学习是相当重要的。回到正题,我们工地一方面在全力争做示范工地,一方面由于业主在工期上的苛求,在质量跟进度上出现了一些矛盾。我们的技术负责人跟现场负责人在工作上的积极心是相当强烈的,他们希望在保证安全、质量的情况下,全力追赶进度。结构一上来,资料也就紧跟不断,加上我们的工期一天比一天紧,又是两栋楼,监理对资料的要求也比较严,因此我做的资料也越来越多,基本上对每道工序都有了大概的了解,干完一步,下一步该做什么都有了大概的轮廓。虽然有一些情绪上的影响,但还是在一点一滴的进步,这让我多少有点欣慰。一层顶梁、板钢筋绑扎,我经常上去看,通过施工员跟钢筋工班长的教导和解释,逐渐掌握了一些基本知识,比如:分清鸭筋和吊筋的区别,鸭筋用于挑梁处,开口向下;吊筋用于主梁跟次梁交接处,开口向上。鸭筋和吊筋处箍筋加密三道,间距为50毫米,钢筋型号及箍数跟梁相同。钢筋搭接处为中间位置左右三分之一处,搭接长度有混凝土强度等级跟钢筋型号决定,钢筋搭接处需进行箍筋加密,加密间距和钢筋型号同梁端加密区一致等等。很多地方的规范图纸上一般有明确的规定,所以图纸不单要看懂还要看通,能将各个地方联系起来,这样才能发现错误改正错误,事实上我们的图纸上有很多错误的地方。在熟悉图纸的同时,相关图集起到了很重要的作用,特别是GB03 101图集,在结构施工过程中不可缺少,因此在熟悉图纸的同时需要掌握所必须的图集。[next]

  路灯监控中心面积较小,每层不论是模板绑扎还是混凝土浇筑都一次性进行。而材料储配中心面积较大,且有伸缩缝,为了加快工程进度和各工种能够交替施工,将材料储配中心由伸缩缝处分开施工。即先对北面的部分进行脚手架搭设、模板加固、钢筋绑扎、混凝土浇筑。这样,不仅可以跟路灯监控中心交叉作业,还可以在本栋楼进行交叉作业。知识是慢慢积累的,这句话一点不假,很多东西看了根本不知道从何问起,如何去问。只有在听别人谈论的时候多留心才能够知道,比如有一次听见监理在讨论保护层垫块的事情,以前只知道钢筋在浇筑混凝土之前需要垫垫块,却不曾想到垫块有什么要求。但是监理工作人员在检查的时候就对钢筋工班主提到,保护层垫块每平方米四个,一米一个,垫块离梁边的距离不可大于50公分。由此可见,很多问题你并不知道是问题,只有在多听的情况下才能够发现它是问题,才可以了解跟掌握。因为很多东西上看不出来问题的,特别是像我们这样没有经验跟能力的大学生,加上眼高手低,更容易蒙蔽自己的双眼。多问、多听、多跑、多动手,尤其是每次监理或业主在验收的时候跟在后面听他们怎么说,看他们怎么做真的可以让你在短时间内学会很多东西。一层结构一上来,我就开始学习验收钢筋,带上结构图和卷尺,对着工人绑扎的钢筋进行检查。在这个过程当中我不光学会了如何去看懂结构图,还学会了钢筋绑扎过程中有关的标准,当然在这之前我看过很多遍03G101图集,但是当时看当时忘,可是真到工地检查钢筋的时候,结果完全不同,只要一次就能够完全记住。这些规范在这里就不一一解说了,因为真的太多了。随着楼层的增高,我开始接触测量,在学校的时候有过专门开设测量这门课程,但是毕竟跟在"战场"上有所不同,刚开始的时候我只有扶尺子的份,后来由于太忙,很多的工序都是同时施工的,施工员就让我做些简单的抄平等,比如找水平面50公分线,梁底标高等等。施工现场的布置随着时间的推移也越来越规范、美观。我们公司的领导已经下达命令必须创示范工地,所以下至工人,上至项目负责人,都必须从自身做起,严格要求,不断进步。以前也在工地生活过,但是这里的却是一个相当规范的工地,虽然工人的素质是一个影响面,但是从整体工程看下来,在纪律、卫生、食堂、施工现场方面还是有一定的可比性。我们很多混凝土都是在晚上浇筑的,这样就给木工班和钢筋工班提供了白天的时间。甲方在整个主体结构中只给了我们50天的时间这其中包括雨天在内,四月底必须完成主体结构。我们的速度还是满快的,负责人为剩下的时间制订了一个工程计划,基本上每个班组都是按照计划进行的。我自己接触面也渐渐变的很广了,钢管、模板等材料的收料,现场的施工放线,简单的抄平、轴线、标高。每次浇筑混凝土之前我和办公室里的同事会带上图纸对钢筋进行检查,而且每次都有收获,能检查出很多问题;当然每次模板安装完毕我们也会按照模板的尺寸规则对模板进行检查并随时让木工工人进行整修(不过他们没有什么人听我的,呵呵)。在这个过程中一定要细心、细致,同时也能学会很多知识。做的最多的还是资料,虽然我对做资料还没有一个具体且完整的构思,但是目前这项工程的90%的资料都是我在做的,基本的框架还是比较清楚了。但是我最终的理想还是做预算,要是能够成为造价师就最更不错了,所以有时间的时候我还是会多看一些关于造价和预算方面的书籍、图纸。路灯监控中心主体结构上到第三层的时候,一层顶梁板模板便开始拆除了,模板拆除时应注意很多问题,比如尽量避免破坏混凝土表面和棱角,拆除后的模板要堆放整齐,及时清运,因为模板上有很多钉子。一楼模板拆除后,首先检查现浇结构表面是否出现问题,如有发现要及时整改。然后便进行基础部位的砌体结构,基础梁上有砖砌体,此工序完成后就是墙体和二次浇筑,砌墙前需要进行植筋,因为墙体每五十公分有一道钢筋,用于墙体加固,二次浇筑部位也有钢筋,少数构造柱也需要植筋。关于墙体这一部分国家规范中有详细的介绍,只是我们办公室的这一本图籍不见了,后来也没买到,一直就无缘得见了。

  我们的工程进度是相当迅速的,4月22日我们顺利的通过了检查,评为市示范工地。这个时候,路灯监控中心已经完成了第五层封顶,墙体完成到第三层; 材料储配中心只剩下最后一层了,墙体进行到第二层。因为一至三层面积差不多有路灯监控中心的二倍。四月底封顶是不可能的,但甲方考虑到实际原因,将我们的封顶日期定为5月8号,按照现在的情况来看,8号完成封顶计划是可能的,如果天气好的话还会提前。

  这段时间感觉自己进步很慢,有时候很矛盾的心理,也有急的时候。其实我是很想好好学的,甚至想快速的学会。可是发现自己真的不知道从哪一步开始,希望这段迷茫的时间早日过去。

  我们最大的难题应该是屋顶的施工了,这两栋楼都是坡屋顶,施工难度相当大,模板钢筋用量下料等都需要进行仔细的计算,特别是模板的制作与支设,是一个相当耗时的工序。我们现场负责人就要求各班组长和施工员认真仔细的研究图纸,然后共同探讨将剩下的部分完成掉。设计院的图纸设计在坡屋面这部分也有很多漏洞和矛盾。坡屋面部位有很多的线条和细部构造,工程繁琐,模板支设计算和钢筋下料都很精细。材料储配中心D到K轴只有三层,第三层就是坡屋面,木工班,支设模板大约用了20天,因为是从施工缝处交叉作业,A到C轴有五层,才没有影响工程进度。坡屋面的脚手架搭设也很繁琐,很多部位需要双扣件,蝴蝶扣也需要用两个,还有剪刀撑、斜撑更是不可缺少,在这部分施工的时候,我们的现场负责人和项目经理带我们这些小辈一起上去检查,并随时解释给我们听,让我们受益非浅。

  坡屋面的施工方式跟前面的不一样,最后一层梁板混凝土是分开浇筑的,因为屋顶有架空梁,所以我们施工方经过商讨决定先将梁进行浇筑,以前每层梁都是先支设模板后绑扎钢筋,因为屋顶的梁最高有1.2米,所以木工都是先将梁底模板固定好,然后由钢筋工对梁进行钢筋绑扎,再将侧模安装,最后浇筑混凝土,待梁的部分完成后再做坡屋面部分。结构部分一直在努力前进,墙体部分也在赶紧,由于工人的急切心理,导致很多部分的填充墙达不到合格标准,有几堵墙甚至被推掉重新来做。在这样严格的要求之下,瓦工班组成员对墙体砌筑这一块越来越重视起来。在墙体砌筑过程中我了解到填充墙和砖砌体的区别,从报验资料中可以看到,主要是主控项目的不同,填充墙的主控项目只有沙浆强度和砖强度两个,而砖砌体则有很多其他主控项目。

  材料储配中心于5月6号封顶,路灯监控中心于5月8号封顶。10号我们举行了封顶仪式,并且happy一天。那天的确很难忘的,早上很早我们就开始准备了,条幅、鞭炮、花炮、糖果、茶水等等,上午9点45分左右由领导代表发言,9点58分放炮。他们说958很吉利,"就我发"的意思。整个场面真的好热闹,那么多炮竹一起放是我生平第一次见到的。在工地上辛苦了这么长时间,真的感觉有成就感了。

  虽然是封顶了,但是接下来的任务只重不轻。因为要在5月底进行主体验收。也就是说下面主要就看瓦工的表现了,当然其他班组也有份。但相对来说钢筋工和木工的任务就很少了。不过机房的工作也并不是那么简单的,而且我能感觉到封顶之后大家工作的热情没有当初那么高涨了,我自己也是,呵呵。但是我发现我已经慢慢习惯了,这次是真的习惯了工地上的生活,中间或许有过心理不平衡,或许有过抱怨,或许打过退堂鼓。但是现在,说白了,就是认了。

  封顶之后到本月底主要完成的就是主体结构验收,20天的时间将那么多事情完成掉是很不容易的,很多人认为最快要到下月十号才能将主体验收掉,那么多模板钢管没有拆除,那么多墙没有砌筑,还有回填土工程,中间可能还有天气的影响,机房和天沟都没有开始动手。任务不比上结构的时候轻松,甚至会更艰巨。还有一个原因就是上结构的时候目标是单一的,现在很多工作是零散的,很难决定从哪里先着手去做。我们19号对材料储配中心进行回填土,之前主要是墙体砌筑,模板脚手架的拆除,钢管扣件的退还,还有二次浇筑混凝土和机房模板的安装。由于材料储配中心的机房上有发射塔,图纸设计有变更,但却迟迟没有下达,耽误了很多时间。一直到2月22日,图纸变更单才下来,在原有柱顶增加70公分,而配筋及截面不变。

顶岗实习报告 篇5

  一.实习概况:

  实习时间:20xx年4月1日至20xx年5月29

  实习地点:南通市港闸区华强城

  单位名称:深圳市长城建设监理有限公司

  实习岗位:资料员

  二.工程概况:

  南通华强城项目,是集住宅、休闲、购物为一体的综合性住宅广场,地处南通市港闸区,南临外环北路,西临长华路,北临通吕运河,东临秦灶河,总占地面积约为40.3657万平方米,本工程为一期项目工程,一期占地面积约为:145000㎡,由6栋6层洋房,14栋18-33层住宅、1栋2-3层沿街商业、1栋3层商业会所,建筑面积约370000㎡;其中地上:293000㎡,半地下:77000㎡。

  基础类型:20栋主楼均为PHCφ600预制桩筏板基础;地下车库采用的是φ500的沉管灌注桩;地下室车库和主楼底板均为筏板基础。

  结构类型:框剪结构。

  砌筑工程:本工程外墙采用A5级200厚蒸压加气混凝土块,内墙采用A3.5级100mm厚/120mm厚/200mm厚蒸压加气混凝土块,砌筑砂浆全部采用JSM轻型砂浆。

  保温工程:外墙采用微孔无机硅酸盐保温板,屋面及上人露台采用挤塑聚苯乙烯泡沫板。

  防水工程:JS-Q防水层、防水卷材、防水砂浆、SPU防水涂料。

  外墙工程:面砖和外墙涂料。

  三、实习目的意义:

  通过实习,使自己对大学所学基本理论知识得到进一步理解和掌握,增强自己的实践工作的经验、实际动手操作能力,提高自身素质,同时积累一定的社会经验,为今后正式走上工作岗位做好更充分的准备。

  四、实习内容:

  我在监理项目部主要负责监理资料收发档案管理、计划、1.统计管理及内业资料管理工作,具体包括以下内容:

  1、现场情况及图纸的熟悉及了解,为自己编写月报等相关资料做好准备,也能更进一步的了解整个施工现场进度,质量情况

  2、负责各类文件收发:根据总监、专业工程师的现场巡视检查要求对监理通知单、联系单、核查报告等文件的拟文,由总监、专业工程师审核签字合格后,与建设单位、施工单位(各分包单位)及监理项目部各分站及时沟通下发,做好发文记录并签字确认,以便于以后工程竣工验收时资料的查阅及归档。

  3、负责编写会议纪要:参加监理项目部每周召开的工地例会、监理例会及专题例会等并做好会议召开前准备资料(参会人员登记表)及现场记录工作,对第一次工地例会现场做会议制度做要求并形成文件,会后根据会议要求整理会议纪要,经总监确认后向参加会议的各方发出会议纪要,并在发文记录上签字确认。

  4、收集整理施工过程中所有设计变更、会议纪要等资料并归档:负责对每日收到的管理文件、技术文件进行分类、整理、归档。负责项目文件资料的登记、受控、分办、催办、签收、用印、传递、立卷、归档等工作。负责做好各类资料积累、整理、处理、保管和归档立卷等工作。设计变更(包括图纸会审纪要)原件存档。作好信息收集、汇编工作。

  5、沟通协调联系工作:根据总监、专业工程师的要求做好与建设单位、施工单位、监理项目部、分站及现场监理工程师各项工作的及时联系沟通,确保监理项目部各项工作顺利、有序开展。

  6、整理监理周报、月报资料:根据施工单位、监理分站及中心试验室上报的周报及月(年)报情况,根据建设单位周报、月报格式要求进行汇总整理,由专业监理及副总监审核,总监审批后及时发送建设单位及监理公司项目部。

  7、参加检查工作;建设单位、质量监督站及监理公司等单位检查组对监理项目部内业资料的,根据检查提出的问题及时整理汇总,及时整改。

  8、完成总监安排的其他工作。

  五、实习过程:

  自己先是在另一个项目部实习一段时间的营销工作,在四月才到南通项目部实习资料员的工作,刚开始实习需要熟悉了解的东西很多,现场的施工情况,资料的编写整理,传递,沟通协调等等,总监一一耐心介绍整个工作的流程,同时我也认识到我需要学习的知识还是比较多,这更加督促我在这个实习岗位上积极进取,

  首先我对监理所履行的责任结合自己学到的知识进行汇总了解,也为自己在此岗位上协调沟通工作打下基础,

  其次对整个监理资料的传递,编写,整理的跟师傅走一遍流程,不懂就去问,争取做到工作没有疑问和问题,监理是对建设单位负责,协调甲方和施工单位工作,对施工单位传递与甲方的资料都要做好收发文记录对工程变更、技术核定等涉及工程施工的资料,还必须及时传递给每一位相关的监理人员,使他们及时了解工程的变更。,以便于以后资料的查阅补充,也为了工作顺利进行,

  然后就是对总监,监理工程师现场巡视下发的监理工程师通知单,联系单的拟定交予总监,监理工程师审核签字后盖章传递甲方和施工单位,由于本项目部一期处于验收阶段,在工程施工过程中,这样那样的问题出现是难以避免的,此时,就要协助现场监理工程师做好监理工作联系单、监理工程师通知单的工作。随着工程主体结构临近竣

顶岗实习报告 篇6

  今年七月下旬到八月下旬,我在三亚凤凰岛进行了为期一个月的实习。实习期间我第一次接触到了一个成熟的现代化房地产公司的运营体制,学到了很多的东西。

  在此之前,我可以说是基本没有什么社会经验。尽管以前学校在暑期也提倡学生行类似的社会实践活动,可总是流于形式,学生们总是应付差事,敷衍了事或是干脆的弄虚作假,在这次实践活动之前我作为一个大学生(不敢说所有的,但至少代表了相当多数)只扮演过两种社会角色:学生与消费者,也就是说所知仅限于学习学校的知识,和花钱购买从生活必需品到奢侈品等一系列的消费,从未尝试过作为为社会创造价值的一份子参与到社会的活动中去。也从来没有考虑到从象牙塔中走出到社会中去的时候,需要我们在大学期间使自己具备什么样的能力来适应这个社会,下面就从我自身谈起:

  作为一个大学生的我,此前的生活上基本上是一帆风顺的。没遇到过什么大的挫折。初中高中都算顺利,大学虽然不是很理想,毕竟也还是自己考上的,没让家里多费太多心思。长期紧张的高中生活使我习惯了老师的教鞭赶着走。到了大学,猛一下放松的学习环境使我非常的不适应。甚至可以说,直到我去实习以前都没有找到一个好的学习方法来适应大学的学习生活,换句话说,就是不知道大学应该怎么上。自身好逸恶劳的性格使我在过去的两年的生活里面一直遵循着两条生活习惯:一是大学期间一定要对自己很好,因为大学里,你辛苦奋斗一年,跟别人一年随便玩玩,最后考试抄抄,成绩是差不多的。没必要强迫自己;另一条就是,做一件事情必须等到天时,地利人和,所有的条件都具备才去做,自认为这样可以达到事半功倍的效果。可事实证明,这种条件都具备的时间和机会几乎是没有的。这两条消极的人生观再加上好逸恶劳的性格决定了我大一的整个一年都在打游戏中度过,大二虽说有部分激励自己的意识觉醒,觉得不能再这么下去,于是不打网络游戏了。可是依然一年到头,感觉自己什么都没有做,白过了一年。这次去凤凰岛实习,给我感触最深的有三个人。第一个是苏棋智,第二个是高寒,第三个是龚婉玉。在这三个人身上发生的事情使我看到了未来的危机,迫使我进行了对自己的思考。

  首先是苏棋智的离职。苏棋智可以说是一个很努力的小伙子,也很有勇气。也的确在帮领导装修房子这件事情上巴结到了领导。可是像他这样一无背景,二无能力,三无经济实力的人。尽管不是大学刚毕业,也还是注定会被淘汰的。尽管他也进行了一番留下的努力,可上面的几条硬性条件决定了他必须走。而其中最关键的因素,就是能力不足。而我现在在一些方面甚至还远不及他。假设我正常四年大学上完也来到凤凰岛工作的话,我会比他更快的被辞退掉。

  高寒是刚毕业的大学生,刚来的时候比较低调,看不出来她和别人有什么不同。可是那次在会议室的讲演,让我意识到了我和她同为实习生,我们的差距有多么大。低调做人,高调做事,这句话在她的身上得到了完美的体现,她是一个做事情非常有方法的人,很认真,并能将自己的方法很有条理的说出来。上班时态度很端正,从不在上班的期间主动闲聊或者做其他与工作无关的事情,几乎是作为很完美的一个职员存在。正是因为她职员做得太出色了,几乎可以毫不犹豫的断定,如果让她做领导,她也一定能做得非常出色。这种做事很有方法,做人很有分寸的生活态度,我我一定要在学校学会。如果说苏棋智让我看到了危机,那么高寒让我看到了差距。她做事情的方法,是把事情放在心里,时时刻刻的用心去想。她思维很有条理,拿到一样自己从来没做过的工作,在很短的时间内找到做好这件事情的方法,有条理有重点的实行,并且最后能在做好事情的同时完成自己做事的理论方法,流利的讲出来,这是一种非常了不起的能力。我在接下来的两年里一定要努力达到这个目标。她让我意识到,仅仅完成任务是不够的,必须要做的出色。

  按照常理来说,我的报告似乎应该完成了。苏棋智让我感受到了危机。这是我奋起的源动力;我在高寒那里找到了差距,有了奋斗的目标和方向。接下来似乎就应该是:瞄准目标努力奋斗实现了。可是还是有一件事情,也给了我很深的触动,那就是在我在三亚的最后一周的时候,发生在龚婉玉身上的事情。龚婉玉也是刚毕业就被招了进来,据说面试时候,李总一直在说压她的话,压了六七次,把她说的什么能力都不行。这要换我早就会放弃这份工作,灰溜溜的退出。可是她却被招了进来并成功成为了凤凰岛营销部团队中的一员。她的能力不比苏棋智强多少,再加上刚毕业,新手,做什么事情也都不大做得很好,能力方面和其他的人相比有一定的差距,在公司的地位不高,就或多或少的会多一些杂事做。可没听见她抱怨过什么,做事情也还都算的上是积极尽心。蔡经常在会上对她的工作不满意,进行批评。这次又因为人员编制超标的问题,要将她辞退。当李总找她谈话表达出辞退她意愿的时候,换了其他年纪相若的小女孩儿,一定会红眼圈儿坐在办公室默默地流眼泪,可是她却在当天就找了蔡总,表达了自己希望留在公司的意愿,并且成功的争取到了继续留在公司的机会。从龚婉玉的身上,我看出了一个人如果具备好的心理素质,会在逆境的时候给人以多么大的优势。同样的一件事情,心理素质好的人可以争取到更多的机会,受到打击以后也可以比一般人恢复的更快。早一点恢复到冷静,就可能找出解决问题的方法。有时候,去与留,就在这短短的几个小时之间。

  蔡总曾经说过,河南人很能说。我写完这东西发现这话不假。连我这么不能说的都能写出来个一二三出来。这次实习改变了我很多,使我的生活的态度发生了彻底的改变。积极的工作环境造就了积极的生活态度,可是回到了郑州,回到了河南工业大学以后,没有公司那样的紧张生活,我怎样能保持这样的一种积极的生活态度呢?我想了很长时间,决定自己以提问问题的方法来逼迫保持这样的`一种状态。我目前给自己提了三个问题:

  1.你是不是松懈了?

  2.你的本职的工作是不是都做好了?

  3.你是不是还可以做到更好?

  蔡总给我讲他小的时候送报纸的故事,并不是让我也去送报纸,而是让我知道,他有时时刻刻逼迫自己不断向前的勇气、决心和毅力。我可能没有这个勇气,但我必须这么做,没有退路的,身后死路一条。想要生存,做好是不够的,必须做到出色。

顶岗实习报告 篇7

  第四周我学会了刀具的种类和注意事项,另外自己对机加工也有了一

  些认识,我们在学校实习用的车床一般都是小型的车床如:ca6140这样的小车床,但是在公司我们使用的都是大车床,而且切削工件也不是在学校用的塑料制品,而是各种各样的成形钢材如:43#钢种等等。在加工中我发现刀具的使用时非常重要的,因为刀具材料对加工表面的质量是有影响的,而工件的精确度对机械的性能也是也有影响的。所以在选择刀具时也要是非常重要的,因为它们与加工材料间的摩擦系数、亲合程度、材料的耐磨性和可刃磨性。

  刀具一般均用普通碳钢或合金钢制作,如焊接车刀、镗刀、转头、铰刀的刀柄。尺寸较小的刀具或切削负荷较大的刀具宜选择合金工具钢或整体高速钢制作,如螺纹刀具,成形铣刀,拉刀等。但是车间在加工的时候都是用的同一种刀对所有的工件进行加工。我就觉得应该选着不同的刀针对不同的材料进行加工。在实习过程中也发现磨刀是车工师傅必须掌握的一门技术,因为刀磨的好坏对工件的影响是有很大的因数的。在厂里在看师傅磨刀的同时,自己也尝试着自己去磨。

顶岗实习报告 篇8

  一、引言

  随着学校生活结束,我们即将面临就业的挑战,为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解。学校安排了这次实习,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在重庆江北希尔顿逸林酒店餐饮部进行了为期两个月的实习,收获颇丰,掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验,学会了很多的为人处事的道理和原则,不管是从知识、技能还是社会阅历等方面都得到了很好的锻炼,为以后的工作和生活打下了夯实的基础。

  二、实习时间和实习单位

  1.实习时间

  20xx年10月31日-20xx年01月04日

  2.实习单位

  重庆江北希尔顿逸林酒店

  重庆江北希尔顿逸林酒店座落于重庆市江北区观音桥洋河一路协信大厦B栋,是一座集住宿、餐饮、会议及娱乐、休闲为一体的五星级酒店,它的地理位置优越,环境舒适,现代化设施设备完美,以优质、高效的服务赢得中外宾客的赞誉。重庆江北希尔顿逸林酒店拥有大、中、小会议室多处,会议设施先进,具备多种同声传播、多媒体投影系统,会议服务周到细致,是商务洽谈、新闻发布、学术交流、签约仪式、举办展览、举行会议的理想场所。

  三、实习过程

  中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了一名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

  我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是八小时工作制,每周休息两天,主管根据我们的需要,为我们排了两班制,即上午十点到晚上九点、下午两点到晚上收市,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

  酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过老土而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。

  在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由希尔顿是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。

  四、实习岗位与内容

  1.实习岗位

  餐饮部

  2.实习内容

  熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况,包括:

  (1)酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。

  (2)酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。

  (3)酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。

  (4)酒店所处的地理位置,酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。

  (5)酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。

  (6)酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。

  (7)参加公司的岗位培训,熟悉自己的工作职责,了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置,了解工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。

  (8)熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种;沽清的品种。

  五、希尔顿酒店存在的不足

  以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对重庆江北希尔顿逸林酒店的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法。

  1.各项规章制度及其落实不是特别到位

  所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。重庆江北希尔顿逸林酒店的各项规章制度也不是很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是重庆话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,使用重庆话的员工大有人在,毕竟希尔顿是一个涉外的高星级酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

  2.对餐厅卫生的管理和监督不是很到位

  曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的两个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。

  3.没有建立一套公开透明的激励机制和晋升制度

  据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中几乎名存实亡。

  4.没有树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化

  一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在两个月的实习过程中,我发现希尔顿酒店中餐厅似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。 5.管理层之间缺乏有效的沟通和交流

  一个企业要进步,要发展离不开一个好的管理团体。而我所在的中餐厅正缺乏这种团体,不管是经理之间、领班之间还是领班与经理之间都缺乏沟通与交流,各领班之间拉帮结伙、勾心斗角我们便理所当然的成为了炮灰,出了什么事情便往我们身上推,整天不是吵架就是斗嘴,乌烟瘴气一团糟。而经理与领班之间也是如此,听说是因为我们经理跟领班们以前都是一个酒店做服务员的,所以她们便有些气不过。总之,那是一个女人的战场。 6.菜品及其服务不是很到位

  据我所知,现在中餐厅的大多数人,包括老总、经理、主管、领班、服务员、厨师都是从大世界酒店出来的,所以,不管是从服务还是菜品方面都是照搬照抄,没有一点创新意识。

  六、改进措施及其建议

  1.树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化

  在两个月的实习过程中,我发现希尔顿酒店中餐厅似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。所以才造成了其发展的滞后,经营管理的缺陷。如果它有一个能够凝聚人心的精神性的企业文化,那会是另一番新天地。

  2.建立一套公开透明的激励机制和晋升制度

  俗话说:人为财死,鸟为食亡,员工进酒店工作除了为钱以外还为了能有一个光明的前途,为了能干出一番大事业。可是如今的中餐厅没有一个公开透明的激励和晋升机制,新晋升的领班是在我们不知道的情况下晋升的,除了漂亮点外没发现有什么优点。再说酒店除了给我们开罚单外没给过我们任何的奖励,反而是我们倒贴钱,工资低不说还的赔钱,谁愿意留在那儿啊,我走的时候人已经辞职了一大半,留不住人如何发展?所以,建立一套公开透明的激励机制和晋升制度尤其重要。

  3.加强餐厅卫生的管理和监督

  在餐厅实习的两个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,除了不定期的检查手指甲。而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。也许是因为时间的缘故没得时间洗,也许是因为酒店员工洗手间设在负五楼,而中餐厅在三、四楼而且还只有一部电梯的缘故,总之,加强对卫生的监督和管理迫在眉睫,酒店可以从几个方面加强完善,比如时间安排,比如通道改进等等。

  4.建立健全一套完善的管理机制

  毕竟希尔顿是一个涉外的高星级酒店,服务需要标准化、管理需要人性化人性化、操作需要规范化专业化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。如此一来,既可以弥补其他方面的不足也可以体现其管理方面的水平。

  5.加强创新意识,提高服务技能

  创新是发展的灵魂,是发展的核心,一个企业如果不图进取,只知固步自封,是会慢慢被社会淘汰的。服务水平,服务技能的高低也是衡量酒店整体水平的一个重要标准,来星级消费的人群大多数都是冲着一个名气,一个享受服务去的,如果服务不到位,不标准就留不住回头客,留不住客人,那酒店也就只能坐以待毙了。

  6.加强管理层之间有效的沟通和交流

  如今的社会是一个信息高度集中的信息化社会,一个社会要进步、一个企业要进步,要发展离不开一个好的信息集中管理体系。而我所在的中餐厅正缺乏这种团体,不管是经理之间、领班之间还是领班与经理之间都缺乏沟通与交流,各领班之间拉帮结伙、勾心斗角我们便理所当然的成为了炮灰,出了什么事情便往我们身上推,整天不是吵架就是斗嘴,乌烟瘴气一团糟。试问,这样一个环境如何能带动酒店的发展?所以,实在是有必要加强领导班子之间的交流与沟通,实在不行的话可以撤掉个别领导,能者居之。

  七、实习主要收获和体会

  1.实习收获

  通过这次实习,我对酒店的管理又有了更深层次的理解,并且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实习期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序,在待人接物,与人交往方面学到了不少东西。

  1.1服务技能的提高

  在这次实习中,我们培训了服务技巧和服务规范,深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练,可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训,对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成,提高了员工的工作效率,减少了工作失误,能够向客人提供更周到便捷的服务。

  1.2从业能力的提高

  酒店培训和实习经验的积累,对我毕业以后就业增加了机会,从业能力得到提高,在此过程中语言能力,交际能力,观察能力,记忆能力,应变能力得到了提高。

  (1)语言能力

  酒店业是一个以服务为主的行业,在服务过程中,驾驭自如的语言能力是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具,它本身还反映、传达酒店的企业文化、员工的精神状态等辅助信息。想要获得驾驭自如的语言能力,就要做到语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速表达,任何时候都要心平气和,礼貌有加。注意交谈的对象,即可人的身份,及客人的心理,采用适当得体的语言,正所谓要做到“见人说人话梦见鬼说鬼话”另外语言表达中一个非常重要的方面便是与客人交谈时要注意句子成分的搭配是不是准确,词性是不是被误用等,也就是说讲话要有逻辑性不能呢个前言不搭后语,罗嗦不清,没有因果关系等,这很容易照成客人的误解,从而造成我们服务工作中的失误,和客人的不满。我们还要合理运用身体语言和手势,有时候在服务过程中,过多的语言会造成客人的厌烦或者打扰到客人,因此就要用到肢体语言和手势或眼神等,这时候肢体语言手势眼神往往能给客人提供更满意的服务

  (2)交际能力

  因为酒店是一个迎来送往的行业每天要接待许多不同的客人,有老顾客有新顾客,如何使这些客源保留下来很大一部分是看酒店员工的交际能力,虽说酒店有专门的营销部负责销售和拉拢客源,但作为一个餐厅的一员,尤其是主管和经理一定要有自己的固定客源,因此从现在开始就要锻炼我们的交际能力,为我们以后的工作做准备,第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的,给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。因此仪表、仪态的优美,真诚的微笑,无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。真诚的对待每一位客人,客人第一次来到酒店式对酒店的所有一切都是陌生的,而人对陌生的事物往往都是包邮戒备心理的,这时候我们就要依靠真诚的心来与客人交往,获取客人的信任,向朋友一样为客人提供对客人有力的选择及服务,让客人感觉到你是为他着想的,他自然会对你产生信任,从而为成为你的客户进了一步,人际关系的建立还应当有始有终,持之以恒,每一个酒店员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系,不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢,从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。

  (3)观察能力的提高

  观察能力的实质就在于善于想客人之所想,将自己置身于客人的处境中,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。。既要使客人感到酒店员工的服务无处不在,又要使客人感到轻松自如,这样使客人既感到自由空间的被尊重,又时时能体会到酒店关切性的服务。善于观察客人心理状态客人的心理非常微妙地体现在客人的言行举止中,酒店员工在观察那些有声的语言的同时,还要注意通过客人的行为、动作、仪态等无声的语言来揣度客人细微的心理。做到了这些你的服务一定能获得客人的称赞。

  (4)记忆能力

  餐饮服务中涉及很多需要服务员牢记的信息,如菜品做法,样式,味道,价格,酒水的年份,度数,种类,价格等,还有酒店设施,酒店信息,酒店周边信息等,都需要服务员牢牢记住,这就需要员工有良好的记忆力,如此才能使客人所需要的服务能够得到及时、准确的提供。另外如果能正确的记住客人的爱好品味,为客人提供优质的细致化的服务,客人将会感到有种受尊重、被重视感,从中感受到自己存在的意义与价值,这有助于客人对酒店产生相当良好的印象。

  (5)在酒店中可以遇见形形色色的人,当然也会遇到各色的突发事件和矛盾,这就需要有良好的应变能力,当遇上突发事件,酒店员工应当做到:迅速了解矛盾产生的原因,客人的动机,并善意地加以疏导。用克制与礼貌的方式劝说客人心平气和地商量解决,这样的态度常常是使客人忿忿之情得以平息的“镇静剂”。尽快采取各种方法使矛盾迅速得到解决,使客人能得到较满意的答案。并尽量使事情的影响控制在最小的范围,在其他客人面前树立酒店坦诚、大度、友好的服务态度。

  2.实习体会

  酒店培训的重要性。随着社会经济的发展,中国的旅游业已经逐步发展并与国际接轨,而旅游业也逐渐发展成了占中国经济举足轻重的产业,因此与有业发展的好坏直接关系到国名经济的法展,而酒店在旅游业中占重要地位,而酒店企业的效益和所有的经营活动都要靠人、靠员工的辛勤劳动和出色的创造。市场同业所有的竞争最终还是队伍的竞争、人才的竞争。只有拥有优秀的人才,才可能在竞争中立于不败之地。因此培训就显得格外重要了。

  (1)从公司来讲这是公司应尽的责任,有效的培训可以减少事故,降低成本,提高工作效率和经济效益,从而增强企业的市场竞争能力。培训是饭店成功的必由之路,培训也是饭店发展的后勤之所在,没有培训就没有服务质量,没有理由不培训,培训也是管理,培训就是按照一定的目地,有计划,有组织有布置的向员工灌输正确的思想观念,传授工作,管理知识和技能的活动,有助于饭店经营目标的实现,而酒店也不可能在任何时候都招聘到合适的人才,即使招得到,也有一个提高、更新知识以适应新形势、新任务的问题。因此,从长远来看,人才的培训才是企业发展的关键。

  (2)从员工来讲可以帮助员工本人充分发挥和利用其人力资源潜能,更大程度地实现自身价值,提高工作满意度,增强对企业的归属和责任感。任何时候一个人的素质高低与否,都是决定这个人发展前途的重要因素,素质是知识技能和思想的总结和表现,一个员工的道德素质,文化素质,技术素质,身体素质,能力素质等,不可能是完美无缺的,通过公司的培训,员工可以提高自己的素质,达到企业的要求,也是自己的进步。

  (3)一个好的酒店应该有一个完善的培训系统 正是由于培训的重要,酒店设立一个完善的培训系统也就显得格外重要了,在现在好多酒店对员工的培训不重视,甚至是不培训直接上岗,这对一个酒店的后续发展是致命的,没有一个服务过硬的员工团体,酒店是无法长期发展的,一个酒店建立初期的培训应该主要培训实用性强的专业技能和员工的学习意识,工作观念等,等酒店发展到一定阶段后,变硬专项管理反面的培训,培训出一个管理过硬领导班子。

  八、总结

  酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在两个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后感谢老师的帮助,感谢重庆江北希尔顿逸林酒店能给我们提供这样难得的实习机会。

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